Cursos de Hostelería y Restauración online y a distancia

Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

¿Te apasiona la cocina en especial la pastelería? Emagister te ofrece dentro de su amplio catálogo el más nuevo y completo curso a distancia de Especialista en pastelería profesional impartido por la Escuela Superior Carval.

Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.

Avanza con las novedades que este programa sobre decoración de productos de panadería te trae, para acceder a una mejora en tu experiencia y habilidades, con la formación impartida por Carval Formación SL, donde podrás realizar composiciones novedosas, rellenos y cubiertas de alimentos de panadería y bollería, alineado a las normas técnico-sanitarias para asegurar el producto...

Diseñar la información y documentación necesarias para el desarrollo de los servicios, identificando los circuitos internos y externos que se generan entre departamentos y con proveedores externos.

¿Te gusta la cocina y los dulces, en especial la pastelería y repostería? ¿Te gustaría aprender más y convertirte en un experto? Puedes hacerlo a través del curso Elaboraciones complementarias en pastelería y repostería con prácticas incluidas, que te ofrece Emagister, diseñado y proporcionado por la Escuela Superior Carval, que te posibilita un método de estudio a distancia...

Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno. Realizar el cierre diario de la producción y la liquidación de caja. Describir y desarrollar procesos de cierre de restaurantes aplicando procedimientos habituales de trabajo.

¿Eres amante de la repostería y de los dulces? ¿Te gustaría aprender a realizar los más deliciosos cupcakes? Emagister te ofrece el curso más completo y de dar agua en la boca de Elaboración de cupcakes impartido por la Escuela Superior Carval.

Poner a punto y utilizar instalaciones equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.

Aquí te presentamos el completo curso de Panadería y bollería profesional, impartido por la prestigiosa Escuela Superior Carval, y que puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister. Esta formación se realiza en una modalidad a distancia, lo que te permite realizarlo desde la comunidad de tu hogar, con una duración de tres meses lo que te da la posibilidad de...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor. En concreto el alumno será capaz de: Analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor describiendo sus procesos de ejecución supervisar la realización y conservación de elaboraciones culinarias de cocina...

¿Te apasiona la repostería creativa y sueñas con hacer diseños espectaculares en pasteles? ¿Te gustaría aprender a crear hermosas decoraciones con fondant desde la comodidad de tu hogar? En Emagister, estamos emocionados de presentarte este curso de Decoración Con Fondant dictado en la modalidad a distancia, con una duración de tres meses. Este increíble programa es elaborado...

Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen. Diferenciar las materias primas alimentarías de uso común en pastelería describiendo las principales variedades y cualidades. Efectuar la recepción de géneros de uso común en pastelería para su posterior distribución y utilización...

Conviértete en el barman que siempre has querido ser con el curso en Coctelería con prácticas, que te trae ahora el portal Emagister, otorgado por la Escuela Superior Carval, que te brinda todas las herramientas necesarias, para que puedas trabajar en cualquier bar del mundo, así como preparar los cócteles más representativos de la historia. Es una formación impartida...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de definir y planificar procesos de servicio en restauración. En concreto el alumno será capaz de: Analizar y diseñar procesos de puesta a punto servicio y cierre en el restaurante identificando cada una de sus fases.

¿Te gusta la oferta gastronómica de España y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Cocina Española e Internacional, el cual es impartido por el reconocido centro de estudios Carval Formación, bajo una modalidad a distancia y con una duración de...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de diseñar ofertas gastronómicas. En concreto el alumno será capaz de: Analizar la estructura evolución y tendencias del subsector de restauración.

Calcular las necesidades de aprovisionamiento externo e interno de géneros asociados a ofertas gastronómicas determinadas, redactando las órdenes de petición. Identificar los medios documentales y los instrumentos de comunicación para efectuar solicitudes de aprovisionamiento y describir los circuitos de las operaciones realizadas en el departamento de compras. Efectuar...