Cursos de Industria Alimentaria en Madrid

...de diferentes tipos, origen y crianza. Los VINOS MONOVARIETALES y de las PRINCIPALES DENOMINACIONES DE ORIGEN de nuestro país, como; Rioja, Ribera del Duero...

l Master Universitario en Ingeniería Alimentaria aplicada a la Salud (SALINA) es una titulación que pretende formar especialistas de alto nivel para ocupar posiciones directivas, de gestión, I+D, o consultoría en industria alimentaria, nutrición y salud para mejorar procesos en la industria, diseñar nuevos alimentos, incorporar criterios de nutrición y salud al proceso...

Con esta titulación oficial podrás trabajar en empresas vitivinícolas, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y envasado de vino, como industrias de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino como responsable de programar, coordinar y controlar la producción vitícola.

The MFS programme fosters a deep knowledge of the food system as an integrated value chain by providing students with the opportunity to study at three academic European institutions which provide distinctly different tracks, each one of them focusing on specific areas of the food system. This is coupled with modules on innovation and entrepreneurship that are shared for...

INTRODUCCIÓN La calidad y seguridad alimentaria constituyen, a día de hoy, una de las principales exigencias del consumidor, así como una preocupación para las Administraciones Públicas e industrias del sector agroalimentario.

Objetivo del curso: Entra en el fascinante mundo de la cerveza para conocer sus procesos de elaboración, características, variedades, etc. y apreciarás mejor su degustación. Dirigido a: Público en general.

El objetivo general del título propuesto es la cualificación de profesionales con una sólida formación científica en aspectos tanto básicos como aplicados de los alimentos, que les permita estudiar la naturaleza de los mismos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesado y su mejora en todas las fases que van desde la producción y elaboración...

Objetivo del curso: Para el conocimiento del vino, su cata, su asociación con la gastronomia, su servicio y su tratamiento. Dirigido a: A personas interesadas por la cata del vino (sin conocimiento previo). y aficionados al vino y al mundo de la gastronomía.

Dirigido a: Aficionados y profesionales de la restauración en general, amantes del Vino, entre otros.

Objetivo del curso: Adquirir conocimientos teórico- prácticos para el diseño y desarrollo de Sistemas de análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (A.P.P.C.C) en diferentes sectores de la Industria Alimentaria, atentiendo a la demanda de mercado de profesionales especializados en Tecnología y Calidad Alimentaria. Dirigido a: El curso se encuentra ideado y diseñado...

...en concordancia con el aprovechamiento por parte del alumnado. Programa: Historia y características de los vinos del marco de Jerez. Diferentes tipos... Aprende sobre: Cata de vinos...

El programa está principalmente orientado a la aplicación de las mejores prácticas de gestión de la calidad en las industrias de alimentación y bebidas. Las filosofías de la Gestión de la Calidad Total, los Sistemas y Cadenas de Suministro Lean y Lean & Green y los Modelos de Excelencia en el Desempeño Empresarial (versión 2020 del Modelo EFQM, Modelo Shingo) son elementos...

Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.

El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos forma profesionales del ámbito alimentario con un enfoque experimental y tecnológico. Se trata de un campo con un gran impacto en la economía y el bienestar social que permite desempeñar actividades profesionales tanto en la empresa privada como en la administración pública.

...80% Trepat, 10% Monastrell, 10% Garnacha. Crianza entre 12 y 18 meses. TORRE GALIMANY BRUT NATURE 2000.- Xarel.lo Macabeo y Parellada. Viñas viejas... Aprende sobre: Técnicas olfativas...

Con esta formación estarás capacitado para elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas de acuerdo con los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos.

Dirigido a: Todas aquellas personas que cuenten con un elemental conocimiento de metodología de cata.

New trends in food and nutrition are directed to clear up the food-health binomial, beyond classical nutrition goals, and have achieved widespread interest in both the food industry and in society. The production of foods for specific health use establishes a crucial link between technological developments and studies related to the biological activity of these foods,...

Objetivo del curso: Curso práctico de 6 sesiones de dos horas cada una, cuya finalidad es obtener una perspectiva internacional del vino, orientado a apreciar las diferencias en las características organolépticas de los vinos de distintos orígenes, a través de sus peculiaridades enológicas de cada zona vinícola del mundo. Dirigido a: A todas aquellas personas aficionados...

El Máster en Nuevos Alimentos está orientado al estudio del binomio alimentación-salud, considerando el alimento no sólo como objeto sino también en cuanto a sus efectos sobre la dieta y la salud humana. Los nuevos alimentos de uso específico para la salud constituyen un mercado en auge y deben ser integrados en el mercado mediante investigaciones científicas que los avalen...