Cursos de Industria Alimentaria

A través del curso de Manipulador de alimentos, obtendrás los conocimientos necesarios en materia de salud alimentaria, estudiando los riesgos en la contaminación de las materias primas y las normas de higiene necesarias para llevar a cabo una correcta elaboración y distribución de las mismas. Una formación imprescindible para toda persona que tenga contacto directo con...

Curso dirigido a conocer las técnicas básicas de elaboración, manipulación y conservación de alimentos, aplicando buenas prácticas higiénicas y garantizando la calidad y seguridad alimentaria.

Con esta formación, el alumno estudiará las distintas variedades que existen, como el queso fresco, curado o semicurado, así como las técnicas que se utilizan para elaborarlos y las distintas denominaciones de origen de quesos. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante conocerá los equipos y herramientas que se utilizan durante el proceso de fabricación de...

Para el conocimiento y puesta en práctica del sistema de la APPCC, adaptándose a la norma ISO 22000. Acredita al manipulador de alimentos, ante las oportunas visitas de control oficial por parte de las autoridades competentes, como titulares de la formación exigida. Para el correcto uso, limpieza y manipulación del producto sin riesgo de contagio. Para gestionar la trazabilidad...

Curso orientado a conocer los diferentes tipos de aditivos alimentarios, su clasificación, funciones y normativa de uso, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la legislación vigente. Impartido en modalidad online (teleformación), permite al alumno avanzar a su ritmo con tutoría especializada.

¡Identifica, con precisión, los agentes que pongan en peligro toda la cadena alimentaria! Evita la contaminación y gestiona de forma eficiente la gestión y comunicación de una Crisis.

El aceite de oliva ha sido objeto, en los últimos años, de fraude. Por tanto, para demostrar al consumidor que no existe engaño, resulta imprescindible apostar por la trazabilidad, de cara a aportarle garantías en cuanto a la autenticidad del producto comercializado y a su inocuidad. Implementar sistemas que propicien este control, atendiendo para ello al imperativo del...

Si estás buscando especializarte y profundizar en todo lo referente a los procesos de producción de quesos, este curso te ofrecerá los conocimientos y las prácticas que debes tener en cuenta a la hora de incursionar en este importante sector de producción. Con el programa formativo de este curso podrás adquirir todas las técnicas de sanidad e higiene para tener la conservación...

Si te interesa adquirir conocimientos acerca de los campos de cultivo y quieres formarte para dedicarte a ello, Emagister trae para ti un interesante programa que te permitirá explorar estos elementos de la mejor manera. Gracias a Educa Business School podrás convertirte en todo un profesional con el Master en organización y control de las operaciones de cultivo, y se...

Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos Explicar los diferentes procedimientos y métodos de muestreo empleados en la recepción y la expedición de la industria cárnica, reconociendo y manejando el instrumental asociado.

El curso "Control Analítico y Microbiología de la Carne en Mataderos e Industria Alimentaria" está diseñado para capacitar a los profesionales en el control de calidad y análisis microbiológico de la carne y sus productos derivados. En la industria alimentaria, garantizar la inocuidad de los productos cárnicos es esencial para prevenir riesgos para la salud pública, lo...

Manipulación de Alimentos Objetivos: El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación Sensibilizarlos respecto los peligros alimentarios que pueden causar y sus consecuencias Fomentar hábitos y actitudes correctas durante el trabajo y eliminar aquellas acciones incorrectas...

Adquiera una experiencia profesional, con el Máster en Recolección, Transporte, Almacenamiento y Acondicionamiento de la Fruta, ofertado a través de Emagister e impartido por IELOGIS, donde se garantiza su preparación y capacitación de manera sólida.

¿Quieres dar un paso adelante en tu carrera profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre la ganadería ecológica? Si es así, Emagister te presente este Máster impartido por la Escuela de Postgrado de Veterinaria.

Estás buscando contar con conocimientos necesarios para poder llevar a cabo las gestiones como vendedor. Si es así, esta información te está esperando, no lo dejes pasar. Se trata del curso de Preparación y venta de pescado, impartido por el importante centro MercaMadrid Formación, y que ahora Emagister añadió recientemente a su amplio y novedoso catalogo formativo. Impartido...

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Si trabajas en los sectores de la hostelería o la industria agroalimentaria y necesitas acreditar tu formación para realizar tu actividad profesional, el Curso de Manipulador de Alimentos, impartido por el centro de formación EMSEMUL, es la elección perfecta.

¡Conviértete en un experto en ganadería en explotaciones ecológicas con el Máster Experto en Ganadería en Explotaciones Ecológicas de ESNECA Business School, ahora disponible en modalidad a distancia! ¿Estás inmerso en la industria ganadera o agroalimentaria? ¿Buscas ampliar tus conocimientos y mejorar tu modelo de negocios? Este máster es tu mejor opción para maximizar...

¿Eres un ganadero o empresario del sector primario y te preocupa el impacto que tu producción tiene en el medio ambiente? ¿Quieres hacer de tu actividad ganadera una actividad más respetuosa con el planeta y contribuir a la lucha contra el calentamiento global y la contaminación? El Máster Experto en Ganadería en Explotaciones Ecológicas, impartido por Esneca Business...

Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria cárnica.