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Cursos de Industria cárnica online y a distancia
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 15h
Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando las consecuencias para la seguridad y salubridad de los productos y de los consumidores.
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Si no quereis hacer cursos muy difíciles, en educa encontraréis cursos de todo tipo.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h - 12 Meses
- Curso bonificable
Aumenta tu nivel de profesionalidad con nuestro Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, diseñado por Educa Business School, y fórmate para progresar y mejorar tu trayectoria laboral. Estamos convencidos en Emagister que esta herramienta te forma en los conceptos indispensables en el área que lo requieres.
Aumenta tu nivel de profesionalidad con nuestro Máster en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, diseñado por Educa Business School, y fórmate para progresar y mejorar tu trayectoria laboral. Estamos convencidos en Emagister que esta herramienta te forma en los conceptos indispensables en el área que lo requieres.
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Si no quereis hacer cursos muy difíciles, en educa encontraréis cursos de todo tipo.
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- MBA
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 12 Meses
¿Quieres prepararte como el líder del mañana, integrando el conocimiento experto o en áreas clave como el manejo y conservación de productos perecederos, la optimización logística y la gestión eficiente de costes en el transporte? Si te interesa, estás en el lugar correcto.
Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos Objetivos: - Adquirir y/o actualizar los conocimientos para elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria, llevando a cabo su comercialización - Conocer los procedimientos de mantenimiento de...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 50h - 2 Meses
Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración la congelación y el mantenimiento de los productos.Identificar las técnicas de toma de muestras para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Identificar los factores y situaciones de riesgo más comunes en la industria cárnica y deducir sus consecuencias, medidas de prevención y protección Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria cárnica.
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial (Ajust al Cert Prof Carnicería y elaboración de productos cárnicos) Objetivos: Ejecutar y establecer las operaciones industriales propias del despiece, almacenaje y control de la carne, alcanzando los fines de producción y calidad establecidos en ambi
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en carnicería e industria cárnica. Interpretar los aspectos más relevantes de la normativa y de los planes de seguridad relativos a: derechos y deberes del trabajador y de la empresa, reparto de funciones y responsabilidades, medidas preventivas, señalizaciones, normas específicas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 50h
Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración la congelación y el mantenimiento de los productos. Identificar las técnicas de toma de muestras para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 90h - 2 Meses
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de elaborar y expender preparados cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria llevando a cabo su comercialización.En concreto el alumno será capaz de: Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones...
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Mi experiencia ha sido muy positiva. Las clases son virtuales, por lo que las puedes acceder a ellas cuando quieras. Los profesores resuelven todas tus dudas en clase o por correo y los tutores te ayudan durante todo el curso.
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El contenido del máster es completo y está muy bien organizado. Las clases en vivo son excelentes y el tutor resuelve todas tus dudas rápidamente.
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Es un máster muy completo que cuenta con casos prácticos. Puedes organizarte perfectamente para realizar los módulos del curso. Totalmente recomendable.
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- Master
- Online
¿Buscas aumentar tu horizonte profesional diversificando tus conocimientos? Este Máster en tecnología y seguridad alimentaria que se suma a la amplia oferta de Emagister te ayudará a expandir tus conocimientos y alcanzar tu máxima expresión en este campo de gran demanda laboral.
¿Buscas aumentar tu horizonte profesional diversificando tus conocimientos? Este Máster en tecnología y seguridad alimentaria que se suma a la amplia oferta de Emagister te ayudará a expandir tus conocimientos y alcanzar tu máxima expresión en este campo de gran demanda laboral.
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Mi experiencia ha sido muy positiva. Las clases son virtuales, por lo que las puedes acceder a ellas cuando quieras. Los profesores resuelven todas tus dudas en clase o por correo y los tutores te ayudan durante todo el curso.
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El contenido del máster es completo y está muy bien organizado. Las clases en vivo son excelentes y el tutor resuelve todas tus dudas rápidamente.
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Es un máster muy completo que cuenta con casos prácticos. Puedes organizarte perfectamente para realizar los módulos del curso. Totalmente recomendable.
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El contenido teórico está bastante bien, es un temario bastante amplio y la organización de los temas está bien. El examen está bastante bien.
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Los profesores son muy atentos y responden rápidamente. El material estaba bien explicado. La plataforma web está bien. La relación calidad-precio está muy bien, además había oferta.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 4 Meses
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
- Tutor personal
- Prácticas en empresa
Emagister presenta este curso sobre almacenaje y expendio de productos cárnicos, brindándote el conocimiento y habilidades necesarias en este ámbito, el cual es impartido Carval Formación SL, donde estarás en capacidad de identificar las carnes y productos derivados, según sus características, para proceder a su adecuado almacenamiento, controlando los equipos de frio...
Emagister presenta este curso sobre almacenaje y expendio de productos cárnicos, brindándote el conocimiento y habilidades necesarias en este ámbito, el cual es impartido Carval Formación SL, donde estarás en capacidad de identificar las carnes y productos derivados, según sus características, para proceder a su adecuado almacenamiento, controlando los equipos de frio...
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El contenido teórico está bastante bien, es un temario bastante amplio y la organización de los temas está bien. El examen está bastante bien.
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Los profesores son muy atentos y responden rápidamente. El material estaba bien explicado. La plataforma web está bien. La relación calidad-precio está muy bien, además había oferta.
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- Curso
- Online
Para que te desempeñes cómo un profesional en la carnicería es necesario que tomes esta formación que te presenta Emagister. En el centro Formación universitaria puedes cursar el curso de Carnicero que se desarrolla en modalidad online a través de la plataforma educativa, donde tienes todos los recursos para tu aprendizaje. Además te acompaña un tutor para guiar tu proceso...
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Me ha gustado bastante, la información ha sido muy productiva. Falta más material didáctico con vídeos o ejercicios.
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- Subvencionado
- Online
- Nivel básico
- 30h
- Tutor personal
- Campus online
- Servicio de consultas
Determinar protocolos de manipulación de alimentos aplicando las normas de calidad y seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales y ambientales, para supervisar la manipulación de los productos alimentarios.
subvencionado por el Estado
Determinar protocolos de manipulación de alimentos aplicando las normas de calidad y seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales y ambientales, para supervisar la manipulación de los productos alimentarios.
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Me ha gustado bastante, la información ha sido muy productiva. Falta más material didáctico con vídeos o ejercicios.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 60h
Con este curso gratuito de seguridad e higiene en la industria alimentaria aprenderás a realizar operaciones de limpieza y de higiene general en la industria alimentaria. Convocatoria 2021, Comunidad Valenciana.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel intermedio
- 80h - 6 Meses
- Campus online
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Curso bonificable
El curso “Metodología Halal y Kosher: Nuevas tendencias en la Industria Alimentaria” se centra en el conocimiento de cómo otras culturas se alimentan basándose en su religión. En el curso se profundiza en la legislación reguladora de musulmanes y judíos y del Estado Español y en cómo se adaptan unas y otras.
- Curso
- Online
- 120h
Objetivo del curso: Se persiguen los siguientes objetivos: Explicar la interacción entre los microorganismos y los alimentos, los factores que afectan al crecimiento y supervivencia microbiana, y como estos pueden manipularse para controlar el crecimiento microbiano. Diferenciar los tipos de microorganismos patógenos que pueden ser transmitidos por los alimentos. Entre...
- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- 120h
Dirigido a: Con este curso se pretende que el alumno adquiera los conocimientos suficientes para estar en condiciones de poder discernir los riesgos microbiológicos potenciales en los distintos tipos de alimentos y de establecer las medidas pertinentes de forma que se asegure la calidad del producto.
- Curso
- Online
- 100h
Objetivo del curso: Este curso lo/a cpacita para el montaje de empresas de Liofilizacion de alimentos,con planos,protocolos,diseño total hasta el empaque,graficas,dotacion,etc. Dirigido a: A personas y/o empresas que deseen aumentar el valor de sus productos sometiendolos a la mejor tecnica de estabilizacion de productos perecederos.
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 400h - 4 Meses
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Prácticas en empresa
Emagister.com y Carval Formación dan a conocer su programa semipresencial por 4 meses de elaboración y producción cárnica. Hoy en día el consumidor esta mucho más pendiente de los productos que consume sobre todo en aquellos que tienen un proceso de manipulación particular como son los productos de la industria cárnica. Este duro dará las herramientas para entender todo...
- Curso
- Online
- 100h
Objetivo del curso: El objetivo del siguiente curso, es dar a conocer la importancia de la producción bovina para la obtención tanto de leche como de carne, en los diferentes sistemas de producción establecidos hoy día, sistemas intensivos y extensivos. La producción de carne y leche bovina son mundialmente importantes, ocupando los primeros puestos de consumo. Dirigido...
- Curso
- A distancia
- 600h - 3 Meses
- Envío de materiales de aprendizaje
- Tutor personal
- Servicio de consultas
Conservar los alimentos es un asunto que ha resuelto la humanidad desde sus inicios, hasta ahora, y para saber cómo hacerlo, Emagister incluye en su catálogo formativo, este curso de la Escuela Superior Carval sobre Elaboración de conservas y cocinados cárnicos con prácticas, en el que aprenderás las técnicas modernas de preservación.
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 300h - 3 Meses
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
En Emagister sabemos que buscas crecer cómo profesional, por esta razón hemos incluido una imperdible oferta académica, si acaso estás interesado en la industria cárnica, el curso de Calidad y Seguridad en Carnicería en Industria Alimentaria V no es la excepción. No dudes en acceder a esta grandiosa oportunidad de poner en práctica tus facultades, gracias a la formación...