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Cursos de Preelaboración y Conservación de Alimentos online y a distancia
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Efectuar el mantenimiento de uso de acuerdo con instrucciones recibidas, verificando su puesta a punto mediante pruebas sencillas Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 15h
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización Supervisar los procesos de manipulación de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, controlando los resultados...
- Curso
- Online
Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Elaboración de conservas y cocinados cárnicos en lo referente a la Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel básico
- 30h - 2 Semanas
- Campus online
- Servicio de consultas
¿Quieres formarte profesionalmente en el ámbito de la manipulación de alimentos? Este curso te ofrecerá los conocimientos y las habilidades necesarias que te permitirán realizar el proceso de elaboración y conservación de los alimentos. Para ello, conocerás la normativa sobre manipulación de alimentos y las alteraciones que se pueden producir en este tipo de productos...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Nivel básico
- 3 Semanas
Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – sanitaria.(Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería)
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 40h
- Clases virtuales
- Campus online
Si buscas adentrarte en el emocionante mundo de la gastronomía y desarrollar habilidades culinarias que te abran las puertas a una carrera en constante crecimiento, te invitamos a inscribirte en nuestro curso "Preelaboración y Conservación de Alimentos". Este curso, presentado por Emagister en colaboración con CCC Subvencionados, te brinda la oportunidad de estudiar online...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
Dotar al alumno sobre la Elaboración de congelados de pescado y envasado en lo referente a la Elaboración de congelados y cocinados de pescado.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 60h
- Clases virtuales
- Campus online
¡Te damos la bienvenida a nuestro emocionante curso sobre "Métodos de Conservación de los Alimentos"! A través del prestigioso portal académico Emagister, este programa de formación es ofrecido por CCC Subvencionados en una modalidad de estudio completamente online. Esta es tu oportunidad de adquirir habilidades fundamentales en la conservación de alimentos, ¡así que no...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la producción de conservas y jugos vegetales.
- Curso
- Online
Dotar al alumno sobre la Maquinaria e instalaciones en la elaboración de conservas y jugos vegetales en lo referente a la Elaboración de conservas y jugos vegetales.
- Curso
- Online
Elaborar masas, pastas, congelados y platos cocinados o precocinados con base de pescado o marisco, garantizando la calidad e higiene de los productos.
- Curso
- Online
Adquirir los conocimienos adecuados sobre el Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios, en lo referente a las Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios.