Cursos de Sumiller

Objetivo del curso: A profesionales del mundo de la hostelería y a todo el personal interesado en formarse en éste ámbito. Dirigido a: A profesionales del mundo de la hostelería y a todo el personal interesado en formarse en éste ámbito

... las características propias de los vinos de cada región española. Este programa de 2 semanas de duración combina un curso intensivo de español y clases de cata de vino...

El Grado en Enología prepara a los titulados en las técnicas de producción y control del viñedo, la elaboración, crianza y conservación de vinos y mostos, así como para participar activamente en la mercadotecnia vitivinícola. Sus titulados adquieren conocimientos de viticultura, química, bioquímica, microbiología y tecnología e ingeniería enológicas, junto a conocimientos...

El Grado en Enología forma profesionales capacitados para ejercer como enólogos dentro del sector vitivinícola. El sector vitivinícola de Castilla-La Mancha es el más importante de España, ya que posee la mitad del viñedo y de la producción vinícola española (el 49% de la producción de España y el 7% de la producción mundial).

... de forma subjetiva porque nos guste más un tipo determinado de vino o un aceite más o menos suave al paladar, etc. Les brindamos la posibilidad de realizar...

...Curso intensivo práctico de fomento del conocimiento de esta fascinante profesión. Sumiller o Sommelier . Descubre -en esta primera fase... Aprende sobre: Cata de vinos...

... y en su producto estrella: el vino, basaremos el fin de semana. Durante el cual, se elaborará vino con uvas de la comarca, de manera que los participantes podrán...

Objetivo del curso: Te prepara para planificar, organizar, dirigir, coordinar y supervisar las actividades relacionadas con los stocks de vinos y otras bebidas, asesorando a los clientes en la elección de estos y para promover la venta y servicio de los mismos. Podrás trabajar en restaurantes, hoteles, bodegas, tiendas especializadas, etc. Un sumiller profesional se mantiene...

Objetivo del curso: Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía y enología, haciendo especial hincapié en Andalucía...

Objetivo del curso: Es un curso eminentemente práctico que te permitirá conocer los secretos de la cata, aprender a distinguir distintos tipos de vino, el poder disfrutar de nuevas experiencias sensoriales con el vino, detectar defectos y virtudes de distintos vinos y poder elegir el más acorde para cada ocasión. Dirigido a: Este curso va dirigido a todo aquel que desee...

Curso intensivo, presencial, desarrollado en la Escuela de Catas Alicante. Está dirigido a cualquier persona que desee aprender a disfrutar sus tragos de vino. Se capacita en todo lo relacionado con la viticultura y la enología, y en la manera como debe catarse una bebida blanca, rosa o de color tinto. Las clases incluyen bases teóricas y degustaciones. Al finalizar, se...

DURACIÓN Y OBJETIVOS DEL CURSO Duración en horas: 10 OBJETIVOS: Manuel Mª López Alejandre, hijo y nieto de bodegueros, ha dedicado su vida profesional al mundo del vino. Es autor de más de diez textos relacionados con la enología y, en concreto, de la magnífica obra: viticultura, enología y cata. El presente curso, extraído de la obra de este destacado autor, consigue...

La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.

Con este curso aprenderá como se produce la transformación de la uva en vino. También aprenderá la cantidad, variedad de vides que existen en el mundo y su combinación con ciertas comidas.

Curso de viticultura, enología y metodología de la cata. Este curso está dirigido a trabajadores activos o pasivos que deseen incorporar conocimientos sobre este tema. El objetivo del curso es que los participantes incorporen los conocimientos necesarios que les permitan conocer más acerca de la enología y la forma de realizar catas.

Objetivo del curso: El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórica y práctica sobre Enología y Enotecnia, Microbiología enológica, Físico-química del vino y Técnicas de bodega, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las...

Objetivo del curso: Los participantes protagonizan la elaboración de vino en una bodega con toda la maquinaria e instrumental del que disponen las grandes bodegas pero a pequeña escala. Dirigido a: Un programa pionero en esta materia, dirigido a consumidores, elaboradores caseros y aficionados en el que, en pocas semanas,estos pueden adquirir los conocimientos necesarios...

Dirigido a: Curso dirigido a profesionales de la hostelería en activo.

Objetivo del curso: En una región de tradición, las salidas laborales pueden ser el desarrollo de proyectos de I+D, la cata de vino, técnicas de elaboración y crianza, elaboración y control de mostos y vinos, y mercadotecnia vitivinícola. También pueden emplearse como gestores, expertos de marketing, crianza biológica, conservación de vinos, control químico, diseño de...

La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.