Cursos de Trazabilidad

Para el conocimiento y puesta en práctica del sistema de la APPCC, adaptándose a la norma ISO 22000. Acredita al manipulador de alimentos, ante las oportunas visitas de control oficial por parte de las autoridades competentes, como titulares de la formación exigida. Para el correcto uso, limpieza y manipulación del producto sin riesgo de contagio. Para gestionar la trazabilidad...

El sector cárnico desempeña un papel fundamental en la cadena agroalimentaria, siendo responsable de la producción de alimentos de origen animal destinados al consumo humano. En este contexto, garantizar la inocuidad, calidad higiénico-sanitaria y trazabilidad de la carne y sus productos derivados es una exigencia legal, ética y social. Los mataderos, salas de despiece...

En Emagister, estamos emocionados de presentarte nuestro Máster en Microbiología y Seguridad Alimentaria, un curso diseñado para aquellos apasionados por la ciencia y la protección de la salud pública. Esta formación es creada y desarrollada por Carval Formación sl, brindándote la oportunidad de adquirir conocimientos especializados en microbiología y seguridad alimentaria...

METROLOGÍA Y APARATOS DE MEDIDA Objetivos: Conocer los principios y usos de la metrología dimensional  Familiarizarse con los términos más usados en la metrología y los instrumentos de medición: precisión, resolución, rango, exactitud  Conocer los tipos de errores básicos en la medición  Conocer los instrumentos básicos de medición  Aprender a usar adecuadamente los...

Si trabajas en los sectores de la hostelería o la industria agroalimentaria y necesitas acreditar tu formación para realizar tu actividad profesional, el Curso de Manipulador de Alimentos, impartido por el centro de formación EMSEMUL, es la elección perfecta.

El Experto en Elaboración de Aceites y Grasas Comestibles va dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles. A lo largo de la formación, el temario tratará todas las fases que intervienen en el proceso de elaboración de aceites y grasas, desde la extracción de aceites vegetales...

La Certificación en manipulación de alimentos puede mejorar tus oportunidades laborales en la industria alimentaria u hostelera y demostrar tu compromiso con la seguridad alimentaria.

Si tiene interés en el sector de la industria alimentaria y desea conocer los aspectos esenciales sobre la seguridad alimentaria además de conceptos como el etiquetado y trazabilidad este es su momento, con el Master en Seguridad Alimentaria en la Industria Alimentaria podrá adquirir los conocimientos necesarios para desenvolverse profesionalmente en este sector. Gracias...

Si estás interesado en adquirir o actualizar tus conocimientos sobre productos hortofrutícolas para aplicarlos a tu emprendimiento o empresa, en Emagister ofertamos el Máster Encargado de Frutería a cargo de ESNECA BUSINESS SCHOOL, bajo la modalidad online.

La trazabilidad permite conocer el historial de cada producto y de las materias primas que lo integran a fin de contribuir a garantizar con ello la inocuidad de los alimentos servidos y de retirar de forma inmediata cualquier partida que pudiera suponer un riesgo. Por tanto, es preciso que hoteles, restaurantes, hospitales, bares, pastelerías, panaderías, empresas de venta...

Si estás interesado en especializarte realizando un postgrado, el portal formativo Emagister te presenta dentro de su catálogo formativo el Postgrado experto en seguridad alimentaria, impartido por el importante Instituto DYN en modalidad online, lo que te permite poder compaginar tus horas de estudio con tus demás actividades, aprendiendo todo sobre seguridad alimentaria...

Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. El objetivo de este curso, por tanto, es capacitar al alumno/a en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar...

¿Quieres dominar los estándares que garantizan la seguridad? En este curso aprenderás a implantar de forma efectiva y actualizada el protocolo British Retail Consortium teniendo en cuenta la mejora continua de los procesos y etapas del APPCC.

METROLOGÍA INDUSTRIAL Objetivos: Adquirir unos conocimientos genéricos relacionados con la metrología, abordando conceptos relacionados con los patrones, la calibración, la trazabilidad, los laboratorios de metrología, etc de manera que permitan:  Organizar un sistema de gestión de equipos de inspección, medición y ensayo;  Realizar la calibración de equipos;  Realizar...

Este curso gratuito ofrece una visión general de la legislación y normativa aplicable al sector alimentario, incluyendo seguridad, etiquetado, higiene y trazabilidad. Capacita a los participantes para cumplir con los requisitos legales y garantizar la calidad y seguridad de los productos alimentarios.

El Máster en Etiquetado Nutricional de Alimentos se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito del etiquetado nutricional de alimentos. A lo largo de esta formación, el alumno estudiará las clasificaciones de los

Aprende todo sobre la manipulación de alimentos de alto riesgo y conviértete en un experto en mantener la calidad e inocuidad de los alimentos. Tu conocimiento y habilidades te abrirán puertas en la industria alimentaria y te convertirán en un defensor de la salud pública. ¡Prepárate para marcar la diferencia y garantizar la seguridad en cada bocado!

El sector alimentario está en plena transformación, impulsado por la innovación y la tecnología. El Máster en Innovación en Ciencia y Tecnología Alimentaria te ofrece la oportunidad de convertirte en un líder en esta revolución, abordando desde la biotecnología alimentaria hasta la seguridad alimentaria y las necesidades nutricionales. En un entorno donde la demanda de...

¡Ábrete a nuevas oportunidades laborales! Emagister pone a tu disposición el Máster de Dependiente de Panadería y Pastelería impartido por el prestigioso centro ESNECA BUSINESS SCHOOL. Con este curso obtendrás los conocimientos y habilidades fundamentales en el sector de la panadería, pastelería y repostería necesarios para adoptar las medidas de higiene y seguridad óptimas...

Toda organización dedicada a la producción alimentaria ha de aplicar medidas de calidad, seguridad e higiene que garanticen la inocuidad de sus productos. Esto es especialmente importante en el caso de las compañías con vocación internacional, que deben adoptar sistemas de gestión más estrictospara dar respuesta a las exigencias normativas y del mercado.