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Cursos de gastronomia cocina
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Los temarios completos y las titulaciones válidas para el trabajo. Gracias.
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Muy buenos. Los recomiendo
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Muy buenos cursos de chef y gastronomía. Profesionales
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
¿Quieres convertirte en un experto culinario capaz de deleitar los paladares más exigentes? Descubre un mundo de sabores y técnicas culinarias con nuestro curso especializado. En este programa, te especializarás en el universo de la cocina profesional, explorando desde la preparación de platos hasta la decoración y presentación. Adquirirás habilidades clave como la producción...
¿Quieres convertirte en un experto culinario capaz de deleitar los paladares más exigentes? Descubre un mundo de sabores y técnicas culinarias con nuestro curso especializado. En este programa, te especializarás en el universo de la cocina profesional, explorando desde la preparación de platos hasta la decoración y presentación. Adquirirás habilidades clave como la producción...
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Muy buenos cursos de chef y gastronomía. Profesionales
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 4 Meses
- Prácticas en empresa
Para todos los amantes de la cocina, el centro Carval Formación SL ha decidido organizar un plan de estudios que tiene como finalidad profundizar en la preparación de las carnes y otros elementos importantes de la gastronomía. Dentro del directorio virtual de Emagister los interesados podrán conocer todos los detalles del programa que se llevará a cabo de manera semipresencial...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
Objetivos: - Conocer la clasificación de los huevos, sopas, potajes, arroces, pastas alimenticias, hortalizas, verduras y patatas, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas para su preelaboración y elaboración. - Dominar las técnicas o métodos de cocinado según las características del producto a elaborar -...
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Los contenidos del curso son muy completos y la relación calidad-precio es buena.
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Desde que terminé las prácticas de camarero en el hotel llevo trabajando allí desde hace ya más de un año y me han renovado el contrato. Para mí me ha ido de perlas hacer el curso con vosotros.
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Con este curso aprenderás de forma práctica a elaborar la oferta gastronómica de una cafetería y te especializarás en el servicio de vinos. Podrás ampliar así tus oportunidades laborales en la hostelería.
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- Curso
- Semipresencial en Barcelonay2 sedes más
- Sabadell, Barcelona
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
Si quieres especializarte en el sector de la hostelería y trabajar como camarero profesional en la elaboración de la oferta gastronómica y la carta de vinos, esta formación es para ti. El centro Formación y Empleo pone a tu disposición el curso de Camarero Profesional, un curso que te permitirá ampliar tus conocimientos en la presentación y exposición de productos y te...
Si quieres especializarte en el sector de la hostelería y trabajar como camarero profesional en la elaboración de la oferta gastronómica y la carta de vinos, esta formación es para ti. El centro Formación y Empleo pone a tu disposición el curso de Camarero Profesional, un curso que te permitirá ampliar tus conocimientos en la presentación y exposición de productos y te...
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Los contenidos del curso son muy completos y la relación calidad-precio es buena.
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Desde que terminé las prácticas de camarero en el hotel llevo trabajando allí desde hace ya más de un año y me han renovado el contrato. Para mí me ha ido de perlas hacer el curso con vosotros.
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Con este curso aprenderás de forma práctica a elaborar la oferta gastronómica de una cafetería y te especializarás en el servicio de vinos. Podrás ampliar así tus oportunidades laborales en la hostelería.
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- Curso
- Barcelona
- Nivel avanzado
- Ene-2025
- 20 Meses
¿Te gustaría mejorar tu futuro profesional? ¿Quieres convertirte en un gran Chef? En ese caso, Emagister te presenta este Gran Diploma Chef, impartido por el Culinary Institute of Barcelona. El Gran Diploma Chef de CIB es, seguramente, el más reclamado por los alumnos y alumnas más exigentes. Se compone del combinado Diploma Chef, una Especialización Culinaria de entre...
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Una escuela innovadora que conjuga experiencia profesional y práctica. Un gran equipo de profesionales.
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- Curso
- San Lorenzo De El Escorial
- Nivel avanzado
- 6 Meses
El Restaurante Escuela San Lorenzo ofrece un Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias en Restauración que supone una atractiva novedad formativa en el mundo de la restauración. Su principal ventaja y diferenciación respecto a otras ofertas son las más de 1.000 horas de formación teórico práctica, en grupos muy reducidos, de entre 5 y 10 alumnos y con prácticas en restaurantes...
El Restaurante Escuela San Lorenzo ofrece un Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias en Restauración que supone una atractiva novedad formativa en el mundo de la restauración. Su principal ventaja y diferenciación respecto a otras ofertas son las más de 1.000 horas de formación teórico práctica, en grupos muy reducidos, de entre 5 y 10 alumnos y con prácticas en restaurantes...
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Una escuela innovadora que conjuga experiencia profesional y práctica. Un gran equipo de profesionales.
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
Un curso realmente interesante y productivo con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre como preparar barras y paletas de chocolate con diferentes rellenos. tambien aprende a crear tabletas, “cubanitos”, frutas bañadas y muchos postres exquisitos realizados con chocolate. tambien aprende a preparar trufas de todo tipo y hasta modelar animales, vehiculos...
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Buenísima universidad, me ha parecido excelente en todos los aspectos, pero sobre todo a nivel académico es algo de excelencia, tanto por la organización y el temario, como también por el gran manejo de los profesores
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Estoy muy agradecido a esta increíble universidad, para mi ha sido una experiencia fantástica el poder transitar mi carrera junto a grandes profesionales y excelentes compañeros, siento que he podido realizarme académicamente.
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- Grado
- Cancún (México)
- Enero
- 4 Años
Si te interesa desarrollarte con una sólida formación profesional, intelectual, humana y social. Disfrutas crear y dirigir, administrar y organizar proyectos innovadores en el ámbito gastronómico con un enfoque estratégico, creativo y ético. Nuestra Licenciatura en Gastronomía es para ti.
Si te interesa desarrollarte con una sólida formación profesional, intelectual, humana y social. Disfrutas crear y dirigir, administrar y organizar proyectos innovadores en el ámbito gastronómico con un enfoque estratégico, creativo y ético. Nuestra Licenciatura en Gastronomía es para ti.
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Buenísima universidad, me ha parecido excelente en todos los aspectos, pero sobre todo a nivel académico es algo de excelencia, tanto por la organización y el temario, como también por el gran manejo de los profesores
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Estoy muy agradecido a esta increíble universidad, para mi ha sido una experiencia fantástica el poder transitar mi carrera junto a grandes profesionales y excelentes compañeros, siento que he podido realizarme académicamente.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Supervisar el diseño y la realización de decoraciones para los productos de repostería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración establecidas Ordenar la ejecución de las operaciones de acabado y decoración de productos de repostería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización...
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La manera de enseñanza aprendizaje y la metodología empleada por el docente.
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Lo que mas me gusto es que aprendes haciéndolo ya que es importante lo teórico pero con lo practico se comprende y aprende mucho mejor.
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Me resulto muy buena experiencia porque el maestro es bueno, el manual apoya mucho dado a que esta muy bien redactado y eso facilita el proceso. El curso vale realmente la pena.
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- Curso
- León (México)
- Nivel básico
- 2 Días
Este curso es 50% teórico y 50% práctico y está orientado a la fabricación con elementos caseros. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!
Este curso es 50% teórico y 50% práctico y está orientado a la fabricación con elementos caseros. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!
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La manera de enseñanza aprendizaje y la metodología empleada por el docente.
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Lo que mas me gusto es que aprendes haciéndolo ya que es importante lo teórico pero con lo practico se comprende y aprende mucho mejor.
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Me resulto muy buena experiencia porque el maestro es bueno, el manual apoya mucho dado a que esta muy bien redactado y eso facilita el proceso. El curso vale realmente la pena.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 1 Mes
HOTR025PO: CREACION DE CARTAS Y MENUS. Modalidad teleformación es totalmente gratuito para trabajadores del sector de la Hostelería y el Turismo.
subvencionado por el Estado
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Prácticas en empresa
¿Te gustaría enfocar tu desarrollo profesional en el campo del turismo? Si es así, entonces, este curso que te ofrecen Emagister.com y el centro educativo DELENA, es lo que estabas buscando. Con el pasar de los años, el turismo se ha convertido en parte fundamental de los procesos de desarrollo en los países, pues ha aumentado en gran medida su demanda. Por ello, se ha...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos Explicar los procesos que se desarrollan en la ejecución de las diversas técnicas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, que conducen a la mejora e innovación de los mismos Determinar la composición y características de ofertas de productos de pastelería diversas teniendo en cuenta los parámetros...
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Los consejos que se dan en la practica de la elaboración de los quesos
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Es un curso realmente muy bueno, ya que se va mezclando la práctica con la teoría, la metodología es simultánea y el ritmo de trabajo es bueno. Todo es comprensible, aparte que es un curso personalizado a nivel hogar, PyMES e Industrial.
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El aprendizaje durante la práctica.
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- Curso
- León (México)
- Nivel avanzado
LACTOGANDOLFO te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso de lácteos mexicanos. ¿Quieres adquirir mayor experiencia en la elaboración de quesos mexicanos? Entonces Lactogandolfo es la mejor opción para ti. Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él se enseñará la elaboración de quesos tales como oaxaca o asadero, chihuahua- cheddar o manchego, fresco...
LACTOGANDOLFO te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso de lácteos mexicanos. ¿Quieres adquirir mayor experiencia en la elaboración de quesos mexicanos? Entonces Lactogandolfo es la mejor opción para ti. Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él se enseñará la elaboración de quesos tales como oaxaca o asadero, chihuahua- cheddar o manchego, fresco...
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Los consejos que se dan en la practica de la elaboración de los quesos
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Es un curso realmente muy bueno, ya que se va mezclando la práctica con la teoría, la metodología es simultánea y el ritmo de trabajo es bueno. Todo es comprensible, aparte que es un curso personalizado a nivel hogar, PyMES e Industrial.
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El aprendizaje durante la práctica.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 3 Semanas
HOTR025PO: CREACION DE CARTAS Y MENUS. Modalidad teleformación es totalmente gratuito para trabajadores del sector de la Hostelería y el Turismo.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Identificar útiles, herramientas y elementos que conforman los equipos y maquinaria de los establecimientos de pastelería, describiendo: - Funciones.- Normas de utilización.- Resultados cuantitativos y cualitativos obtenidos.- Riesgos asociados a su manipulación.- Limpieza.- Mantenimiento de uso necesario Utilizar los equipos, máquinas, utensilios, utillaje y herramientas...
- Curso
- León (México)
- Nivel intermedio
- 2 Días
LACTOGANDOLFO te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso de Queso análogo y extensiones. ¿Formas parte del sector quesero y quieres adquirir más experiencia? Si tu respuesta es sí, LACTOGANDOLFO es la mejor opción para ti. Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él aprenderá a elaborar queso análogo y extensiones. ¡Emagister te ayuda para que elijas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción determinados Desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de conservación de todo...
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El Ciclo Grado Medio Cocina y Gastronomía me esta gustando bastante, siento que los profesores saben mucho y lo demuestran con cada explicación que dan, siempre responden de forma segura. El tutor que se me ha asignado siempre está disponible y es accesible.
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La UOC te permite estudiar aún cuando tienes otras ocupaciones. Por ahora estoy cursando el Ciclo Grado Medio Cocina y Gastronomía y todo va marchando de manera inmejorable, ya que la metodología de evaluación continua te hace estudiar sí o sí.
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- Ciclo medio de FP
- Madrid
- Prepara para pruebas libres
- Prácticas en empresa
¿Te gustaría trabajar como cocinero? Da tus primeros pasos en la cocina profesional con este curso que te prepara para superar las pruebas libres del Grado Medio en Técnico en Cocina y Gastronomía.
¿Te gustaría trabajar como cocinero? Da tus primeros pasos en la cocina profesional con este curso que te prepara para superar las pruebas libres del Grado Medio en Técnico en Cocina y Gastronomía.
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El Ciclo Grado Medio Cocina y Gastronomía me esta gustando bastante, siento que los profesores saben mucho y lo demuestran con cada explicación que dan, siempre responden de forma segura. El tutor que se me ha asignado siempre está disponible y es accesible.
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La UOC te permite estudiar aún cuando tienes otras ocupaciones. Por ahora estoy cursando el Ciclo Grado Medio Cocina y Gastronomía y todo va marchando de manera inmejorable, ya que la metodología de evaluación continua te hace estudiar sí o sí.
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Todo en general muy positivo, ya que es muy flexible y lo puedo hacer en el tiempo que necesite. El contenido es muy bueno e interesante.
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Lo que más me gusta es poder hacerlo online para distribuirme el tiempo y hacerlo a mi ritmo. El temario es completo y extenso. Los tutores contactan rápidamente cuando lo necesito y me ayudan. El precio está bien.
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- Master
- Online
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
¿Te gustaría dedicarte a la gastronomía? ¡Entonces esta propuesta es para ti! Emagister dentro de su amplio contenido formativo te invita a realizar este Máster en Gastronomía, del prestigioso y reconocido centro Grupo Lezama, mediante una modalidad online. Tendrás acceso a un servicio de tutoría personalizada y obtendrás una titulación al finalizar el mismo por parte...
¿Te gustaría dedicarte a la gastronomía? ¡Entonces esta propuesta es para ti! Emagister dentro de su amplio contenido formativo te invita a realizar este Máster en Gastronomía, del prestigioso y reconocido centro Grupo Lezama, mediante una modalidad online. Tendrás acceso a un servicio de tutoría personalizada y obtendrás una titulación al finalizar el mismo por parte...
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Todo en general muy positivo, ya que es muy flexible y lo puedo hacer en el tiempo que necesite. El contenido es muy bueno e interesante.
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Lo que más me gusta es poder hacerlo online para distribuirme el tiempo y hacerlo a mi ritmo. El temario es completo y extenso. Los tutores contactan rápidamente cuando lo necesito y me ayudan. El precio está bien.
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- Ciclo medio de FP
- Toledo
- Otorga el título oficial
- 2 Años
El portal Emagister te presente una nueva oportunidad para lograr acceder al curso que has estado buscando. Comienza con el Técnico en cocina y gastronomía, que te permite identificar áreas de oportunidad en la administración de un restaurante para optimizar resultados. Puedes realizar este programa en el Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II, en una modalidad de...
- Ciclo medio de FP
- Sevillay1 sede más.
- Málaga
¿Quieres estudiar el Grado Medio Cocina y Gastronomía? Si te gusta... ¡Hazlo! Pide tu beca y estudia en Cesur, centro líder de FP en España. Realiza tus prácticas en empresas TOP y obtén tu título oficial. Contamos con más de 350.000 alumnos formados y tenemos más de 30 centros por toda España.
- Ciclo medio de FP
- Madrid
- Prácticas en empresa
¿Quieres estudiar el Grado Medio Cocina y Gastronomía Dual? Si te gusta... ¡Hazlo! Pide tu beca y estudia en Cesur, centro líder de FP en España. Realiza tus prácticas en empresas TOP y obtén tu título oficial. Contamos con más de 350.000 alumnos formados y tenemos más de 30 centros por toda España.