Masters de Seguridad Alimentaria

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

El alumno adquirirá las competencias necesarias para desempeñar funciones de dirección, gestión, desarrollo, implantación, auditorías y mejora de los mecanismos de seguridad alimentaria en base al

El estado actual del progreso social, económico y científico obliga a desarrollar una formación universitaria específica y avanzada en materia de seguridad alimentaria, dada su trascendencia socio-económica y especialmente por su repercusión en el ámbito de la salud pública.

La importancia socio-económica del sector agroalimentario, en España, la Unión Europea en su conjunto y en otros numerosos países, exige la existencia de profesionales cualificados con la formación y capacidad adecuada para integrarse dentro de los departamentos de las industrias agroalimentarias. En este máster se adquieren las competencias requeridas en los ámbitos de...

La carrera ofrece la posibilidad de que el candidato adquiera conocimientos que históricamente le han sido ajenos a su carrera, y pueda entonces adquirir mejor criterio de los fenómenos sociales, culturales, económicos, políticos, de salud y ambientales involucrados con la cadena alimentaria, desde la perspectiva de la multidisciplinariedad.

El Título de Máster Propio en Seguridad Alimentaria aplicada a la Exportación de Alimentos de Origen Animal de la Universidad de Zaragoza tiene como principal objetivo formar expertos cualificados para gestionar la seguridad alimentaria exigible a los alimentos de origen animal destinados tanto al comercio comunitario como a la exportación a terceros países.

El Máster en Seguridad y Biotecnología Alimentarias es un Máster adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y verificado por el Consejo de Universidades el 25 de Julio de 2013 que permite la obtención del título oficial de Máster Europeo y verificado para su adaptación al Real decreto 861/2010. Normativa específica del Máster en Seguridad y Biotecnología...

Objetivo del curso: 1.- Analizar y sintetizar las diferentes estrategias y políticas sobre seguridad alimentaria. 2.- Correlacionar las actuaciones y competencias de los distintos actores implicados en la Gestión de la". Dirigido a: Profesionales de todos los sectores alimentarios implicados en actividades de gestión o control de procesos y sistemas aplicados en las diferentes...

Objetivo del curso: Estudio de las necesidades nutritivas del organismo, profundizando en los conocimientos científicos de las funciones fisiológicas relacionadas con los procesos de alimentación y nutrición. Dirigido a: Alumnos que hayan alcanzado el título oficial de Grado según el R.D. 55/2005, o estén en posesión del Título de Licenciado, Ingeniero, Diplomado o Ingeniero...

Dirigido a: El master se dirige principalmente a titulados universitarios y profesionales del ámbito de la seguridad alimentaria, el control ambiental y los laboratorios de análisis.

Dirigido a: Titulaciones de las áreas siguientes: 1.- CC. Experimentales 2.- CC de la Salud. 3.- Enseñanzas Técnicas. Consultar la información actualizada en cada convocatoria anual de matrícula.

Dirigido a: Se consideran más adecuadas las siguientes titulaciones: Licenciados/graduados en: Biología, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biotecnología, Farmacia, Medicina, Ciencias Ambientales. Ingeniería: Agrónoma, Química, Industrial (Química). Diplomados en Nutrición y Dietética. Otros diplomados universitarios de Ciencias de la Salud y...

Objetivo del curso: El graduado de esta carrera está capacitado para proponer, evaluar, dirigir y coordinar programas de inocuidad de alimentos a nivel empresarial, nacional y regional así como realizar consultorías sobre los diferentes aspectos relacionados a la evaluación y análisis de situaciones específicas a esta temática. Dirigido a: Funcionarios de organizaciones...

Objetivo del curso: COMO AUDITOR JEFE Y EXPERTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

Las organizaciones requieren implementar un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria para garantizar a sus clientes que sus productos y servicios cumplen los requisitos de calidad e inocuidad,