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La caza y los despojos son quizá unos de los elementos más olvidados de nuestra gastronomía y esto es debido en parte a la complejidad de su manejo, despiece y tratamiento. Por mucho que se pueda pensar, elaborar platos de calidad a partir de estas materias primas no es tan sencillo pero cuando se hace, el resultado es magnífico. Así que si te consideras un aventurero...

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Con este curso presencial en Valladolid de Servicio en Restaurante y Bares aprenderás los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones del servicio.

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CUM LAUDE
Cenforade

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Grupo Colon-IECM

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Cocina japonesa

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Grupo Colon-IECM

LOGÍSTICA EN LA COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

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Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – sanitaria.

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Opiniones Cursos gratis subvencionados cocina para desempleados

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Ha sido un curso muy interesante, me ha servido para encontrar trabajo. Albert Franesqui COCINA PARA CELÍACOS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR
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Útil, aporta conocimientos prácticos para el trabajo. Azu De la Iglesia HOTR020PO COCINA PARA CELIACOS (SECTORIAL) - ONLINE
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Temario de las distintas técnicas y métodos de elaboracion Josune Valencia Gonzalez Recetas y técnicas de la cocina en miniatura
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Completo, mejora la práctica profesional. Maika Escudero HOTR020PO COCINA PARA CELIACOS (SECTORIAL) - ONLINE

Opiniones Cursos gratis subvencionados cocina para desempleados

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Muy bueno, lo he hecho muy rápido y me gusta la modalidad. Susana Lopetegui COCINA PARA CELÍACOS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR
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La modalidad me ha parecido muy interesante, el hecho de que pueda formarme desde mi casa hace que pueda aprovecharlo mucho más. El temario ha sido muy ... Daniel Alvarez COCINA PARA CELÍACOS/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR
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