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Cocina internacional
Grupo Colon-IECM
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Alcorcón, calle virgen de iciar 15 Ver mapa

..."Adquirir los fundamentos y características de la cocina internacional, considerándose el ámbito europeo, americano, oriental y africano... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina italiana, Cocina europea... Ver más


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  • Subvencionado
  • Alcorcón
  • Nivel avanzado
  • 1110h - 6 Meses
Alcorcón, Ver mapa

..., del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario y jefe de cocina simultáneamente... Aprende sobre: Cocina de autor, Elaboración culinaria, Administración en cocina... Ver más


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