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Cursos gratis subvencionados de Gastronomía online

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TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 4611
  • Curso 3512
  • Masters y postgrados 300
  • Subvencionados 136
  • Subvencionado a trabajadores
  • Subvencionado a desempleados
  • Formación Profesional 77
  • Eventos 16
  • Oposiciones 1
PRECIO
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Hostelería y turismo 323
  • Gastronomía 136
  • Cocina 50
  • Restauración 41
  • Alimentos 35
  • Bebidas 10
INICIO
  • En 1 mes 118
  • En 3 meses 118
  • En 6 meses 120
  • En 9 meses 120
  • En 1 año 120
  • Después de 1 año 104
DURACIÓN
  • Horas 2
  • Días 32
  • Semanas 51
  • 3 Meses 13
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 20
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 67
  • Nivel básico 10
  • Nivel intermedio 32
  • Nivel avanzado 25
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Prácticas en empresa 1
DÓNDE ESTUDIAR
País
METODOLOGÍA
EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
UF0070 Cocina Creativa o de Autor.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Noviembre
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  • Tutor personal
  • Servicio de consultas
  • Clases virtuales
  • Campus online

...identificación, selección, análisis, valoración y utilización. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina. Evolución de los movimientos gastronómicos... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más


595 
IVA exento
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  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Tutor personal
  • Curso bonificable

...y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación. Objetivos específicos del curso • Realizar las... Aprende sobre: Definición y aplicaciones, Fases de los procesos y riesgos en la ejecución, Sistemas y métodos de limpieza... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
UF0072 Decoración y Exposición de Platos.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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  • Envío de materiales de aprendizaje

...La presentación clásica y la moderna. Adecuación del plato al color tamaño y forma de su recipiente. El montaje y presentación de platos en grandes fuentes... Ver más


890 
IVA exento
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  • Curso bonificable

...crustáceos y moluscos de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. A toda persona con ganas de formarse... Aprende sobre: Presentación y decoración de los platos, Técnicas de cocinado de cada especie, Platos calientes y fríos elementales... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
MF1053_2 Elaboración y Acabado de Platos a la Vista del Cliente.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Envío de materiales de aprendizaje

...en la sala como en la cocina. Las materias primas alimentarias de uso común en la elaboración de platos a la vista del cliente: aceite, mantequilla... Ver más


890 
IVA exento
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Jefe de Cocina
Hotel Training School
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  • Curso bonificable

...1. La profesión de cocinero 1.1 Introducción. Evolución de lacocina. 1.2 El perfil profesional delcocinero. 1.3 Aptitudes y actitudes del personal decocina... Aprende sobre: Servicios y buffets, Condiciones del local, Organización del personal... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
MF1054_2 Servicios Especiales en Restauración.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Noviembre

...maquinaría, herramientas, utensilios y mobiliario. Los daños posibles por un mal uso de equipos, máquinas y útiles. UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN... Ver más


890 
IVA exento
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Preparación de Aperitivos
Hotel Training School
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  • Curso bonificable

...• Capacita al alumno para familiarizarse con la terminología aplicada en la cocina. A toda persona con ganas de formarse, ya tengan o no conocimientos... Aprende sobre: FIAMBRES Y AHUMADOS, Huevos y tortillas, Pastas y pizzas... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
MF1101_3 Diseño y Comercialización de Ofertas de Restauración.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
  • Subvencionado a trabajadores
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  • Noviembre

...Identificación de las fuentes informativas de la oferta de restauración. Estudio y análisis del entorno. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación según nuestro objetivo... Ver más


890 
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...categoría hostelera y con una potencial clientela cosmopolita • Confeccionar, estructurar, redactar y referenciar correctamente la carta específica de... Aprende sobre: Selección de los productos, Diseño estético, Vinos especiales... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
MF1105_3 Normas de Protocolo en Restauración.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Noviembre

...de edificios o tras presidencias. UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTOCOLO BÁSICO Y NORMAS DE COMPORTAMIENTO EN RESTAURACIÓN La importancia de la indumentaria para cada acto... Ver más


890 
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...internacional y autonómico enrestauración. 1.3 El tratamiento de laspersonas. 1.4 Normativa vigente de himnos, banderas yescudos. 1.5 Ordenación y uso... Aprende sobre: Metodología habitual de ubicación de comensales, Concepto de protocolo, Importancia de la indumentaria... Ver más


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Bebidas
Hotel Training School
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...aprovisionamiento y conservación y relacionando la influencia de estos procesos en sus características • Analizar y desarrollar los procesos de preparación... Aprende sobre: Control de calidad, Procesos de servicio en barra y mesa, Bebidas simples distintas a vinos... Ver más


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  • Curso bonificable

...de conservación y envasado de dichos productos A toda persona con ganas de formarse, ya tengan o no conocimientos previos en la materia y sin importar su edad... Aprende sobre: Envasado y conservación de bebidas y comidas rápidas, Canapés y sandwiches, Mejora de la calidad... Ver más


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Cafetería y Bar
Hotel Training School
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...base para las relaciones sociales, personales, familiares,... con el fin de pasar un buen rato. A toda persona con ganas de formarse, ya tengan o no conocimientos... Aprende sobre: Normas de higiene, Estructura del bar, Aperitivos pinchos y tapas... Ver más


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Camarero Servicio de Bar
Hotel Training School
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...• Formar al trabajador para la preparación y montaje del área de bar/cafetería, siguiendo las normas establecidas, con el fin de prestar los servicios... Aprende sobre: Salsas en el bar o cafetería, Semifríos y helados, Conceptos generales de restauración... Ver más


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Coctelería
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...Introducción 1.1 Historia delcóctel. 1.2 La restauración. 1.3 El departamento debar. 2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería 2.1 La estacióncentral... Aprende sobre: Normas de preparación de un cóctel, Coctelería internacional y nueva coctelería, Elementos y utensilios para la coctelería... Ver más


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...y guiarte en tu formación. 1. ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS 1. Las cocinas territoriales de España y el mundo: clasificación y descripción... Aprende sobre: Distribución de comensales, Maquinaria Equipamento y Utensilios, Organización de un acto o evento... Ver más


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Servicio de Catering
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...2. Preparación 2.1 Organización del departamento de montaje en instalaciones decatering. 2.2 Materiales y equipos de montaje en catering. 2.3 Maquinaria y equiposbásicos... Aprende sobre: Actividad del catering, Maquinaria y equipos básicos, Oferta y comercialización... Ver más


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...asienta un servicio de restauración y bar, así como las normas básicas para que éste sea de calidad. • Conocer las relaciones y comunicaciones entre el... Aprende sobre: Tipos de servicio, Facturación y cobro, Material de trabajo y condimentos... Ver más


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