Cursos gratis subvencionados y ofertas de Restaurantes

Prepárate para ser el héroe en momentos críticos. Aprende técnicas de primeros auxilios y emergencias diseñadas especialmente para el entorno hostelero. Tu rápida respuesta puede marcar la diferencia y salvar vidas. ¡No dejes que la incertidumbre te tome por sorpresa, sé el profesional preparado que todos necesitan!

¿Te gustaría tener la formación necesaria para saber aplicar la manipulación de alimentos a tu día a día? Gracias a este curso lograrás aplicar, sea cual sea tu puesto de trabajo, las destrezas necesarias para el adecuado comportamiento y el uso de las correctas técnicas relacionadas con la higiene y la sanidad alimentaria en la manipulación de alimentos. Ayudando así...

Diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.

Con este curso podrás conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las...

Con este curso aprenderás Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.

Con este curso podrás aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

Adquirir los conocimientos que permitan al participante realizar correctamente la labor de tramitación de las reclamaciones y las quejas en las empresas, hoja de reclamaciones, arbitraje y vía judicial.

Determinar las necesidades de la gestión de reservas on-line y las características y requisitos de sistemas tecnológicos integrados que facilitan tanto la gestión comercial como la gestión del negocio. También poder reconocer los pasos para implantar y desarrollar un sistema de reservas on-line, comprendiendo las ventajas competitivas del E-Commerce y E-Business.

Establecer un protocolo de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.

Durante el curso aplicarás los procedimientos en la gestión logística y organizativa de los almacenes e inventarios. Realizar operaciones de economato y bodega desarrollando el proceso de aprovisionamiento interno del restaurante-bar.

¡Mejora tus competencias en la gestión del servicio de sala en restauración! Únete a esta formación y mejora tu competitividad profesional. Gracias a este curso gratuito podrás ponerte al día sobre todo tipo de habilidades y competencias necesarias para un servicio de sala eficiente y de calidad. Además, podrás aprender a realizar todas las gestiones vinculadas a las tareas...