Cursos alta cocina

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  • "alta cocina"
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 44
  • Online / A distancia 17
  • Presenciales 27
PRECIO
  • más de 9000€
  • 5.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 44
  • Gastronomía 41
  • Diseño 3
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 49
  • Cursos 40
  • Masters y postgrados 3
  • Carreras universitarias 1
INICIO
  • En 1 mes 3
  • En 3 meses 3
  • En 6 meses 3
  • En 9 meses 3
  • En 1 año 3
  • Después de 1 año 3
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 15
  • Profesionales 5
  • Empresas 4
  • Desempleados 3
  • Estudiantes 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 8
  • Nivel básico 1
  • Nivel intermedio 1
  • Nivel avanzado 6
DURACIÓN
  • Horas 5
  • Días 10
  • Semanas 8
  • 3 Meses 7
  • 6 meses 1
  • 9 meses 6
  • Año(s) 3
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 1
  • Baremable 2
  • Bonificable 3
1 - 20 de 44 resultados
Universidad Francisco de Vitoria -Grados-
Universidad Francisco de Vitoria -Grados-

...comunicación integral Ética Producción y comercialización de vinos y bebidas espirituosas Higiene y calidad de los alimentos Mención I: Alta cocina... Aprende sobre: Administración de alojamientos, Administración de empresas, Cocina modernista... Ver más

  • Grado
  • Madrid
  • 4 Años
  • Septiembre
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio Emagister

9.500 
IVA inc.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Nuevas Técnicas Culinarias
1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... y que emagister.com se encarga de poner a tu disposición, estás a un solo paso de aprender las técnicas de la alta cocina. Una serie de conocimientos que te permitirán... Aprende sobre: Alta cocina, Nuevas técnicas culinarias, Revolución de la Cocina... Ver más

  • Curso
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  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Maria Selyanina's House-Pastry Lab.
Curso Básico Diplomado/a en Pasteleria - Online
2 opiniones
Maria Selyanina's House-Pastry Lab.
Diplomarse en Pastelería desde tu casa o trabajo

...En las Clases el Alumno dispone de: - Teoría de la Técnica o Elaboración - Receta - Procedimiento - Lista de Material e Ingredientes necesarios... Aprende sobre: Saint honore, Pasta choux... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Online
  • 12 Meses
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Andorra, Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, España, México, Venezuela, Estados Unidos, Suiza, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay, Brasil, Alemania, Australia, Austria, Bélgica, Bulgaria, Canadá, Chequia, China, Costa Rica, Cuba, Dinamarca, El Salvador, Finlandia, Francia, Grecia, Guatemala, Holanda, Hungría, India, Irlanda, Islandia, Italia, Japón, Liechtenstein, Luxemburgo, Nicaragua, Noruega, Nueva Zelanda, Panamá, Polonia, Portugal, Puerto Rico, Inglaterra, República Dominicana, Rumanía, Rusia, Suecia, Serbia, Bosnia-Herzegovina, Croacia, Macedonia, Montenegro, Eslovenia, Turquía, Marruecos, Israel, República de las Seychelles, Malta, Escocia, Gales, Irlanda del Norte, UK Offshore Dependencies, Azerbaiyán, Anguilla, Armenia, Bielorrusia, Belice, Bermudas, Vietnam, Haiti, Guadalupe, Georgia, Egipto, Irán, Kazajstán, Malí, Monaco, Nauru, Nueva Caledonia, Pakistan, Ruanda, San Pedro y Miquelón, Reunion, Chipre, Kirguistán, Kuwait, Libia, Lituania, Moldavia, Albania, Argelia, Angola, Aruba, Bahamas, Bahréin, Bangladesh, Barbados, Benín, Bután, Botsuana, Brunéi, Burkina Faso, Burundi, Camboya, Cabo Verde, Chad, Comoras, República Democrática del Congo, Cook Islas Cook, Yibuti, Timor Oriental, Guinea Ecuatorial, Eritrea, Estonia, Etiopía, Fiyi, Polinesia Francesa, Gabón, Gambia, Ghana, Gibraltar, Granada, Guernsey, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Hong Kong, Indonesia, Iraq, Isla de Man, Isla de Jersey, Jordania, Kenia, Kiribati, Laos, Líbano, Lesoto, Madagascar, Malaui, Malasia, Maldivas, Martinica, Mauricio, Mongolia, Mozambique, Birmania, Namibia, Nepal, Níger, Nigeria, Isla Norfolk, Corea del Norte, Omán, Papua nueva guinea, Filipinas, Islas Pitcairn, Qatar, Santa Helena, San Cristóbal y Nieves, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas, San Marino, Santo Tomé y Príncipe, Arabia Saudita, Senegal, Seychelles, Sierra Leona, Singapur, Eslovaquia, Salomón Islas Salomón, Somalia, Sudáfrica, Corea del Sur, Sri Lanka, Sudán, Surinam, Reino de Suazilandia, Siria, Taiwán, Tayikistán, Tanzania, Tailandia, Togo, Tokelau, Tonga, Trinidad y Tobago, Túnez, Turkmenistán, Islas Turcas y Caicos, Tuvalu, Uganda, Ucrania, Emiratos Árabes Unidos, Uzbekistán, Vanuatu, Wallis y Futuna, Sahara Occidental, Yemen, Zambia, Zimbabwe, Honduras, Camerún, Letonia, Antigua y Barbuda, Islas Vírgenes Británicas, Costa de Marfil, Islas Feroe, Groenlandia, Jamaica, Liberia, Mauritania, Antillas Neerlandesas, Samoa, República del Congo, Afganistán
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CURSO PREMIUM


90 
IVA inc.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Nuevas Técnicas Culinarias Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

... y que emagister.com pone a tu disposición, aprenderás todas técnicas de la alta cocina que necesitas. Unos conocimientos que te permitirán poner en práctica... Aprende sobre: Alta cocina, Nuevos Chefs, Cocina molecular... Ver más

  • Curso
  • Online
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¿quieres aprender a cocinar?

...¿Quieres dedicarte profesionalmente al mundo de la cocina? ¿Te gustaría sorprender a los tuyos con nuevas y deliciosas recetas? Emagister.com ha... Aprende sobre: Combinación de alimentos, Cocina japonesa, Cocina asturiana... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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189 
IVA inc.
EDUCAMIX GROUP

... más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en alta cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos... Aprende sobre: Tendencias culinarias, Técnicas de cocción, Cocina creativa... Ver más

  • Master
  • A distancia
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900 
IVA inc.
UPE

...-Conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina.-Saber aplicar las diferentes técnicas de cocción en función... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • 600 horas lectivas
  • A elegir
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1.350 
IVA inc.
Especialista en Gastronomía y Alta Cocina IGA - Instituto Gastronómico

... para emprender un negocio culinario y alcanzar la cima del éxito, haciendo de la cocina su profesión... Aprende sobre: Cocina profesional, Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • Rosario
  • 2 Años
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50 
IVA inc.
Alta Cocina Internacional CAM Capacitación

...Objetivo del curso: elaborar preparaciones de alta cocina internacional, banqueteria, etc. Dirigido a: Personas naturales y empresas... Aprende sobre: Alta cocina, Cocina internacional... Ver más

  • Curso
  • La Serena
  • 50 horas lectivas
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280 
IVA inc.

... a empresas de catering, restaurantes, paradores, hoteles, y en general al sector de la hostelería especializado enla alta cocina... Aprende sobre: Cocina profesional, Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • Málaga
  • 80 horas lectivas
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1.000 
IVA inc.

... pretende otorgar conocimientos para que el alumno tenga la capacidad de preparar platos de Alta Cocina con productos habituales y de manera económica... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina española, Cocina profesional... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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90 
IVA inc.

... y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina italiana, Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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135 
IVA inc.
Cocina y Platillos Mexicanos Tesis e Investigaciones - Redacción Profesional de Discursos y Ensayos.

... y de una manera detallada como hacer y sobretodo; como sazonar muchos de los platillos mexicanos más tradicionales de ésta cocina... Aprende sobre: Alta cocina, Técnicas de Chef, Cocina internacional... Ver más

  • Taller intensivo
  • Nivel avanzado
  • Online
  • 4 Semanas
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135 
IVA inc.

... clínico de los ácidos grasos. Conceptos generales, ¿fusión o creación? La nueva cocina de autor. Algunas recetas de autores españoles. Alta cocina española... Aprende sobre: Cocina española, Alta decoracion, Cocina internacional... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • Curso bonificable
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Precio a consultar
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
un buen curso, ¿verdad?

... sobre este campo. Durante el curso se tratarán temas como la cocina española, la cocina internacional, la cocina creativa, la cata de vinos, la percepción... Aprende sobre: Fisiología de la cata, Alta cocina, Vocabulario específico... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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189 
IVA inc.
Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa Grupo ON Psicólogos Consultores, S. L.

... o creación? La nueva cocina de autor. Algunas recetas de autores españoles. Alta cocina española ¿gastronomía o marketing? Algunas recetas de Karlos Arguiñano... Aprende sobre: Cocina natural, Cocina italiana, Dieta mediterránea... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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420 
IVA inc.
Texturas de Pastelería Escuela Cakes Haute Couture

... de Europa de texturizantes de alta cocina y de productos innovadores, formada en El Bulli, enseñará en este curso a aplicar texturizantes de alta cocina... Aprende sobre: Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • Sitges
  • 1 Día
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Precio a consultar
Menú Frío y Caliente para Eventos Gato Dumas Colegio de Cocineros

...Este curso está diseñado para transmitir los conocimientos y técnicas culinarias para elaborar menúes fríos y calientes de alta calidad... Aprende sobre: Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • (Capital Federal)
  • 10 horas lectivas
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Precio a consultar

... conocimientos genéricos en el ámbito de la cocina saludable. Dirigido a: Categoría profesional: Terapia ocupacional, Personal sanitario... Aprende sobre: Salud ocupacional, Frutos secos, Terapia de grupo... Ver más

  • Master
  • Online
  • Curso baremable
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4.350 
IVA inc.
Nutrición y Cocina Actual Copérnico Formación. S.L.

...Objetivo del curso: El curso te prepara para la nueva cocina actual. Dirigido a hostelería y particulares... Aprende sobre: Cocina española, Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • Málaga
  • 40 horas lectivas
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300 
IVA inc.

... de las distintas elaboraciones. Dirigido a: Para alumnos sin conocimientos previos que deseen adquirir una buena base en cocina. Profesionales que deseen actualizar... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Preparación de canapés, Cocina japonesa... Ver más

  • Curso
  • Para empresas
  • A distancia
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420 
IVA exento
Cocina Profesional CHEF RICARDO PEREDO

...Objetivo del curso: PARA SER UN PROFESIONAL COMPETITIVO EN EL MERCADO PERUANO Y DEL MUNDO CON ESPECIALIZACION EN COCINA PERUANA. Dirigido a: A TODAS... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina profesional, Cocina española... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Lima
  • 700 horas lectivas
  • Curso bonificable
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28 
IVA inc.
Cocinero Profesional Escuela de Hostelería de Vigo Harina Blanca

... totalmente prácticos, empiezan en nivel cero y se alcanza una titulación de cocinero profesional, bastante alta y exigimos bastante. Comprende todo... Aprende sobre: Cocina profesional, Alta cocina... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Vigo
  • 8 Meses
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Precio a consultar

Debates sobre Cursos alta cocina

algun curso de cocina???????????????????
Creado por daniel
alguien conoce algun curso de cocina a distancia que sea bueno,fiable? ver más
  • 4 mensajes
  • 745 visitas
DAR CURSOS DE COCINA POR MI CUENTA
Creado por JORGE
Hola, podrian ayudarme......   Soy jefe de cocina, y debido a mi experiencia a los estudios que he realizado de hosteleria, quisiera saber si....:   Quiero dar cursos de gestion de cocina en restaurante o establecimientos relacionados con hosteleria, los cursos los impartiria yo por mi cuenta en las empresas....   1º deberia estar dado de alta como autonomo? 2º el volumen de ... ver más
  • 1 mensajes
  • 263 visitas
busco compañeros para un curso de alta cocina
Creado por merya
Me encantaria encontrar 4 compañeros minimo para que el prestigioso cocinero Joan Villaro, conocido en los medios prensa revista y radio, nos de un curso un dia entresemana por la mañana. el precio saldria 40 euros mes y es aproximado de dos años, mas una matricula de 100 euros. mas informacion sobre el curso o cocinero Maria Te animas? ver más
  • 2 mensajes
  • 523 visitas
Cocina de V gama
Creado por PEPO
Ultimamente aparece mucho por todas parte el concepto COCINA DE V GAMA, o COCINA DE ENSAMBLAJE, ¿creen ustedes que en restauración este tipo de cocina susituirá a la cocina actual? Si conocen bien este concepto ¿ podrian explicar a que se refiere? ¿ Como influirá esta cocina en el personal de las grandes cocinas actuales?   Espero sus respuestas, para ... ver más
  • 25 mensajes
  • 2181 visitas
¿Creen en las recetas secretas o el gusto esta en la mano del cocinero?
Creado por josé
Ayer platicando con mi hermano, el decía que un buen restaurante en la actualidad, es bueno si las recetas son seguidas al pie de la letra, no importa quien la prepare, y yo le contestaba que si bien la receta de be ser lo mas homogénea posible, pero que siempre pueden surgir imprevistos y ser resueltos a la brevedad, bueno ustedes de eso saben lo suficiente, el punto ... ver más
  • 101 mensajes
  • 4726 visitas
Cocinero de profesion
Creado por DNI
Hola a todos. Me gustaria estudiar cocina e incluso llegar a ser un buen cocinero o chef. Este año acabo el bachilerato y mi idea era hacer un cicl superior, pero informandome creo que no veo ninguno. El unico que he visto superior es de restauracion. ¿que diferencia hay entre el ciclo de cocina con el de restauracion? ¿esxiste algun modulo superior de cocina? Mi idea era hacer un modulo de cocina ... ver más
  • 6 mensajes
  • 996 visitas
Artesanal, rico y nutritivo
Creado por Francisco José
Con estas características disfrutarás de un pan único en su clase Fuente;   http://www.elnuevodia.com/artesanalricoynutritivo-724227.html Las variedades de pan incluyen ñame y calabaza. Por Camile Roldán Soto / end.croldan@elnuevodia.com S u incursión en el mundo culinario, específicamente en la confección de panes artesanales ... ver más
  • 1 mensajes
  • 132 visitas
Cocina de Inmortalidad
Creado por Pytagores
Tras mas de 15 años de estudio e investigación he creado un Curso de Cocina de Inmortalidad donde a través de los conocimientos ancestrales legados por sociedades muy evolucionadas, he desarrollado un programa de Alimentación , Infusiones y Suplementos Nutricionales enfocados a lograr la potenciación de la Neurogénesis logrando aumentar la Supervivencia en ... ver más
  • 59 mensajes
  • 1830 visitas
interesa en seminario
Creado por lis
quisiera tener informacion con todos los cursos de alta cocina que dicten en cualquier ciudad de colombia. ver más
  • 1 mensajes
  • 211 visitas
TRIBUS AMAZÓNICAS
Creado por Alejandra
    Descubierta una nueva tribu aislada en el Amazonas   Una expedición brasileña fotografía desde el cielo a un grupo de unos 15 indios aislados cerca de la frontera entre Brasil y Perú   En las imágenes, un grupo de algo más de 10 indios, vestidos únicamente con taparrabos, miran al cielo armados de lanzas, arcos y flechas ... ver más
  • 234 mensajes
  • 36210 visitas
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