Alta Dirección de Hotel
Les Roches Marbella
en el aprendizaje del complejo arte de la cocina, -de las diferentes cocinas del mundo-, como en el conocimiento de las pautas y protocolos gastronómicos internacionales, nuevas tecnologías y gestión económica de alimentos y bebidas. Completa su formación...
(Diplomatura de alta cocina en Málaga)
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Cocina Creativa en Miniatura
Copérnico Formación. S.L.
Curso: Cocina creativa en miniatura El temario del curso está elaborado y seleccionado por un profesional de la hostelería con una dilatada experiencia en la alta cocina y en la formación El temario del curso está elaborado y seleccionado...
(Curso de alta cocina en Málaga)
300€ IVA inc.
Subvención
Postgrado en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
y XVIII. El siglo XIX francés y la Belle époque. La actualidad y la "nueva cocina " V. Nuevas técnicas culinarias Introducción. Revolución de la cocina. Nuevos chefs. Nuevas técnicas de cocinado y maquinaria. Nuevos ingredientes en alta cocina. Cocina...
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Texturas de Pastelería
Escuela Cakes Haute Couture
Siguiendo las últimas tendencias te proponemos un curso renovador y diferente. La profesora Mireia Anglada una de las más reconocidas demostradoras de Europa de texturizantes de alta cocina y de productos innovadores, formada en El Bulli, enseñará...
(Curso de alta cocina en Barcelona)
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Historia del vino, cultura gastronómica y análisis
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
y los nuevos modelos de vinificación. La cultura y la gastronomía del vino, de la cocina tradicional a la alta cocina. Nuevos modelos de consumo y degustación, de Europa a América. El vino como moda y fenómeno mediático. Vino y literatura, arte, música, cinema...
(Curso de alta cocina en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 25 Horas
160€ IVA inc.
Formación Completa de Cocinero
Escuela de Hostelería Hofmann
DURACIÓN: cinco meses SESIONES SEMANALES: una Esta parte es totalmente práctica, todos los platos confeccionados en la misma son de la más alta cocina regional española y cocina creativa en donde como en la anterior fase se tienen en cuenta y se aplica...
(Curso de alta cocina en Barcelona)
4.125€ IVA inc.
Manipulador de Alimentos
Aclys Formación
-DESTINATARIOS DEL CURSO : *Para su realización no se exigen conocimientos previos sobre la materia .- *Se puede acceder al mismo desde el Certificado de Escolaridad .- *El perfil del alumnado es un público con un gran gusto por la cocina , gran...
(Curso de alta cocina en Valencia)
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Bombonería 1er Nivel
Aula Chocovic
de bombones de alta calidad como trufas, pralinés, pastas de frutas,… hasta productos comerciales como snacks, rocas, barritas, tabletas rellenas,… Aunque el curso está principalmente enfocado a la creación de una gama de productos para bombonería, también...
(Curso de alta cocina en Barcelona)
551€ IVA inc.
Hostelería - Preparación Título Oficial de Servicios de Restaurante y Bar
Ccc Centro de Estudios
, su preparación y presentación. Adecuación de los vinos a la comida. Gastronomía de las Comunidades Autónomas. Terminología culinaria de la cocina tradicional y de la alta cocina. Los departamentos en establecimientos hoteleros. Seguridad e Higiene. Conocimientos...
Ciclo Medio de Formación profesional
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Organizacion de Eventos
Instituto de Alta Gastronomia ARRAYANES
. Elección de la sede. Presupuesto. Etapas de la mise en place del evento. Tipos de servicios. El personal: brigadas de servicio y cocina. Mecánica en el servicio. Materiales y maquinarias para eventos. Mecánica en el servicio de alimentos y bebidas. Servicio...
105€
95€ IVA inc.
Descuento
Prácticas en el Sector de Hostelería en Gran Bretaña
Infort
de los supuestos. TIPO DE PRÁCTICAS : El participante trabaja en hoteles entre 33 y 48 horas por semana (en temporada alta). La jornada de trabajo puede ser continua (servicio de habitaciones o ayudante de cocina) o bien partida (bar, café, restaurante, etc) pero...
684€ IVA inc.
Beca
Sesión Inaugural Aula Guzmán Madrid
Guzmán Gastronomía
Guzmán Gastronomía, todo un referente en la alta cocina española, quiere, desde sus cuarteles de Madrid, avanzar cada día más en su filosofía de apoyo a los cocineros, de mejora en el servicio y de dar valor añadido al sector a través de acciones...
(Curso de alta cocina en Barcelona)
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Cata de Vinos: las Zonas Emergentes
Escuela Peñín de Cata
de alta calidad - Aprender a distinguir un vino por su calidad descartando la costumbre de beber etiquetas. - apreciar los vinos de las denominaciones emergentes ó de los que aún solo están reconocidos como Vinos de la Tierra y Vinos de Mesa, de tanta...
(Curso de alta cocina en Madrid)
40€ IVA inc.
Descuento
Auxiliar de Ayuda a Domicilio
Fomento Profesional
Este curso consta de 15 temas divididos en tres unidades didácticas en las que se estudia un conjunto de materias destinadas a enseñar al alumno técnicas de limpieza, cocina, aseo, cuidados básicos a paciente; así como los aspectos fundamentales...
Curso
- Semipresencial
- en Madrid
- 200 Horas
Consultar €
Auxiliar de Ayuda a Domicilio
ESTUDIOLINE
Este curso consta de 15 temas divididos en tres unidades didácticas en las que se estudia un conjunto de materias destinadas a enseñar al alumno técnicas de limpieza, cocina, aseo, cuidados básicos a paciente; así como los aspectos fundamentales...
850€ IVA inc.
Ingles en Newcastle en Apartamento
Baker Street
Programa Curso de inglés general en Newcastle de 10, 15 o 20 horas por semana. Este programa es de muy alta calidad y ofrece también opciones de preparar exámenes de Cambridge o el IELTS . Alojamiento en familias o en apartamentos compartidos...
(Curso de alta cocina en Valladolid)
1.020€ IVA inc.
Auxiliar de Ayuda a Domicilio
Punto Estudio
CARACTERÍSTICAS DEL CURSO Este curso consta de 15 temas divididos en tres unidades didácticas en las que se estudia un conjunto de materias destinadas a enseñar al alumno técnicas de limpieza, cocina, aseo, cuidados básicos a paciente; así...
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Cata de Cervezas
Antociano
de importación, seleccionadas por nuestro catador atendiendo a diferentes métodos de elaboración, procedencia y características organolépticas. Podremos degustar por tanto cervezas: A le, Lager ó Lambic . Son cervezas de alta, baja ó espontanea fermentación. C...
(Taller de alta cocina en Madrid)
40€ IVA inc.
Seguridad e Higiene en Hoteleria y Gastronomia
HTS Hotel Training and Staffing
preventiva. Siniestros. Riesgo: su clasificación. Análisis de riesgos en cocina, pisos, áreas públicas. Auditorias de seguridad: métodos de identificaron, beneficios de la observación. Gestión preventiva a nivel de empresa de hotelería y gastronomía...
138€ IVA inc.
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