Curso de cocina oriental online

Cocina oriental

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  • Curso
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¡Conoce una de las cocinas más exóticas!

Ventajas
Aprende con los mejores profesionales. Obtén un diploma acreditativo. Sin horarios fijos.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos datos ponte en contacto con el centro llamando al 915334878 o enviando un correo a b.robledillo@softmarket.es.

Cupón
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Descripción

¡Mejora tus conocimientos culinarios! Con este Curso de cocina oriental podrás aprender más sobre cocina, concretamente sobre la oriental.


El programa del curso trata sobre la cocina de inspiración. Estudiarás la historia de la cocina a modo de introducción para crear una base sólida, la cocina como arte, la historia del fuego para cocinar, las diferentes corrientes de cocinas alternativas, cómo cocinaban en la antigüedad los griegos, los romanos y los germanos. Además también conocerás las técnicas y estilos de la Edad Media, cómo conservaban alimentos antes y ahora, los primeros restaurantes (cuándo, cómo y dónde) y finalmente los restaurantes en Francia y España.


Este curso está pensado para personas con unos dotes culinarios notables que quieras ampliar sus conocimientos. La duración del mismo es de 40 horas y se imparte de forma online. Dispondrás de un campus virtual donde descargar todo el material necesario.

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¿Qué aprendes en este curso?

Arte oriental
Arte griego
Cocina
Cocina oriental
Cocina romana
Cocina germana
Cocina griega
Restaurantes
Cocina tradicional
Cocina con arte
Cocina con fuego
Cocina edad media
Conservacion de alimentos

Temario

Tema 1. La cocina de la inspiración.
1. Introducción.
2. Historia de la cocina.
3. Concepto de cocina como arte y técnica culinaria.
4. Historia del fuego para cocinar.
5. La cocina alternativa.
6. La cocina en grecia.
7. La cocina romana.
8. La cocina germana.
9. La cocina en la edad media.
10. La conservación de los alimentos.
11. El nacimiento del restaurante.
12. Restaurantes en francia.
13. Restaurantes en españa.
14. La cocina en la actualidad.

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