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La Buena Mesa
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Cátedra Grupo Galgano Universidad Politécnica de Madrid
Programa teórico-práctico: Introducción al Análisis Sensorial Metodología general del Análisis Sensorial Pruebas sensoriales analíticas Pruebas sensoriales de consumidores Principales métodos estadísticos empleados en Análisis Sensorial Taller 1: Un paseo por los sentidos Taller 2: Entrenamiento de ...
(Curso de productos alimentarios en Madrid)
Ares Consultores
1. Conceptos generales. 2. Enfermedades transmisibles por los alimentos o toxiinfecciones: planteamiento del problema. 3. Introducción a la microbiología. 4. El agua. 5. Los alimentos. 6. Manipulación de los alimentos en condiciones de seguridad. 7. Causas de contaminación de los alimentos. 8. Preve...
(Curso de productos alimentarios en Almería)
Formacionpymes
Contenido: Conocimiento e Identificación de Especies Composición Química del Pescado Clasificación de Especies Abastecimiento de la Pescadería Selección de Pescados y Mariscos Conocimientos Organolépticos del Pescado Alteraciones Infecto-Parasitarias del Pescado Conocimientos Organolépticos del Mari...
UGR - Departamento de Nutrición y Bromatología
Organización de los estudios en el conjunto del programa, con indicación de la denominación completa del título o títulos a que darán lugar, elementos comunes entre ellos y, en su caso, de las especialidades correspondientes. El Programa de Postgrado se articula en segundo y tercer ciclo. El segundo...
(Master Oficial de productos alimentarios en Granada)
Cátedra Grupo Galgano Universidad Politécnica de Madrid
Se introduce al alumno en el Análisis Sensorial de alimentos importantes en la dieta mediterránea, estableciendo relaciones entre las propiedades sensoriales y las materias primas y procesos de elaboración, con un enfoque técnico. Con cada producto se hace especial hincapié en sentidos involucrados ...
(Curso de productos alimentarios en Madrid)
UNED - Estudios de Actualización de Conocimientos
El agua como recurso. Caracterización y calidad del agua. Origen y efectos de la contaminación. Contaminación de aguas superficiales. Contaminación de aguas subterráneas. Calidad de las aguas para consumo humano. Análisis de aguas. Gestión integral del agua. Procesos de tratamiento de aguas de consu...
UPM - Escuela Superior de Cerveza y Malta
La organización de los Estudios de Postgrado de Títulos Propios corresponde a las Escuelas, Departamentos e Institutos de la Universidad Politécnica de Madrid que se responsabilizarán, a todos los efectos, de su planificación y desarrollo. La gestión económica de estos Estudios se deberá realizar en...
(Master de productos alimentarios en Madrid)
USC - Departamento de Cirugía
Obxectivos do curso: O obxectivo xeral deste curso é ofertar unha formación orientada á especialización profesional no sector lácteo. Esta tarefa faráse a través dun curso semipresencial que introduce ós alumnos nos conceptos básicos de coñecemento sobre a orixe e a composición da materia prima, co ...
(Cursos de doctorado de productos alimentarios en A Coruña)
ATECPAN
Metodología : El enfoque de este curso es eminentemente práctico, sin olvidar por ello la parte teórica, con la finalidad última de aplicar las técnicas de manera inmediata en el ámbito profesional de los asistentes. La parte teórica se implantará alternativamente con la parte práctica con soporte d...
(Curso de productos alimentarios en Barcelona)
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