-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Presencial
-
Online
-
Tipo de estudios
-
+ Filtros
Cursos de Productos cárnicos online y a distancia
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Calcular precios de venta de las piezas cárnicas a través de la realización y análisis de los escandallos.
- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores...
-
Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
← | →
- Master
- Online
- Fechas a elegir
Actualmente la población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Por ello, Emagister pone a tu disposición el programa de Maestría Internacional de Encargado en Carnicería, en el que se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer...
Actualmente la población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Por ello, Emagister pone a tu disposición el programa de Maestría Internacional de Encargado en Carnicería, en el que se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer...
-
Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
← | →
- Curso
- Online
Curso Carnicería y Elaboración de Productos-Cárnicos – INAI0108. Este profesional realiza las operaciones de valoración de la carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. Realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Exámenes presenciales
- Curso bonificable
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, carnicerías, fruterías,…. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este Curso Profesional de Dependiente de Carnicería se aportarán los conocimientos...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
Obtén formación certificada con este curso en Carnicería y Elaboración de Productos cárnicos, que te dan a conocer Emagister.com y Fomento Profesional. Gracias a un programa flexible y a distancia, vas a poder a aprender diferentes conceptos profesionales enfocados a conocer sobre las materias primas, materiales y productos del sector de la carne. Por otro lado, también...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos relacionando las operaciones básicas de elaboración los productos de entrada y salida y los medios empleados.
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Envío de materiales de aprendizaje
¿Te gustaría saber cómo manejar los productos cárnicos con las mejores prácticas sanitarias? Emagister y la Academia Técnica Universitaria te presentan este curso de APPCC Aplicado a la Comercialización de Productos Cárnicos con el que podrás aprender las técnicas y conceptos para un correcto análisis de peligros y puntos de control críticos en la manipulación y comercialización...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, carnicerías, fruterías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este curso de Dependiente de Charcutería se aportarán los conocimientos suficientes...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
Emagister.com se complace en presentarte el nuevo curso de Carnicería y elaboración de productos cárnicos, INAI0108. Una docencia diseñada e impartida por CPD Formación. Se trata de un curso de modalidad a distancia (el centro formativo enviará a tu hogar el material didáctico), que podrás seguir en hasta 340 horas de carga docente. La metodología de curso es eminentemente...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Aplicar las técnicas de elaboración de derivados cárnicos frescos, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
-
Me llama la atención el temario y la actualización de la información
← | →
-
Estoy en vias de habrir negosio de carniceria y venta de vinos tipop cafe cortes espesialisados hasi que devo educarme en la materia
← | →
-
Recomiendo el curso.porque nos ayuda a obtener el conocimiento sobre los temas relacionados con el curso y nos permite poder compartir nuevos conceptos con relacion al tema de los profesores y demas compañeros, porque el centro educativo nos brinda la oportunidad a quienes no tenemos los medios para asistir. la metodologia que nos brinda el centro para aprender es muy facil y muy detallado en su ensenanza, para quienes en la actualidad estamos estudiando y queremos prepararnos para un futuro mas competente, ya que el curso de carnicero nos brinda la oportunidad de optener nuevos conocimientos para quienes nos gusta el oficio de carnicero ya que me encanta todo sobre los cortes de las carnes y todos los procedimientos que hay que realizar para obtener los cortes del animal despues del sacrificio, la maduracion de la carne ya que esta debe sufrir un proceso para aprovechar totalmente sus beneficios nutricionalesy disfrutar de un alimento de excelente sabor y terneza.
Recomiendo el centro porque tienen una metodologia muy excelente para dicho aprendizaje.y nos da la oportunidad de aprender muchos cursos mas ya que no poseemos la forma de realizar← | →
- Curso
- A distancia
Objetivo del curso: la enseñanza de las técnicas de despiece, deshuesado, clasificación e identificación de carnes, cortes, obtención de máximos rendimientos en su manipulación, corte y presentación y decoración
Objetivo del curso: la enseñanza de las técnicas de despiece, deshuesado, clasificación e identificación de carnes, cortes, obtención de máximos rendimientos en su manipulación, corte y presentación y decoración
-
Me llama la atención el temario y la actualización de la información
← | → ver todas
-
Estoy en vias de habrir negosio de carniceria y venta de vinos tipop cafe cortes espesialisados hasi que devo educarme en la materia
← | → ver todas
-
Recomiendo el curso.porque nos ayuda a obtener el conocimiento sobre los temas relacionados con el curso y nos permite poder compartir nuevos conceptos con relacion al tema de los profesores y demas compañeros, porque el centro educativo nos brinda la oportunidad a quienes no tenemos los medios para asistir. la metodologia que nos brinda el centro para aprender es muy facil y muy detallado en su ensenanza, para quienes en la actualidad estamos estudiando y queremos prepararnos para un futuro mas competente, ya que el curso de carnicero nos brinda la oportunidad de optener nuevos conocimientos para quienes nos gusta el oficio de carnicero ya que me encanta todo sobre los cortes de las carnes y todos los procedimientos que hay que realizar para obtener los cortes del animal despues del sacrificio, la maduracion de la carne ya que esta debe sufrir un proceso para aprovechar totalmente sus beneficios nutricionalesy disfrutar de un alimento de excelente sabor y terneza.
Recomiendo el centro porque tienen una metodologia muy excelente para dicho aprendizaje.y nos da la oportunidad de aprender muchos cursos mas ya que no poseemos la forma de realizar← | → ver todas
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, carnicerías, fruterías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este curso se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia...
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si trabaja en el mundo de la industria alimentario o relacionado con productos cárnicos y quiere conocer las técnicas para desempeñar la función del dependiente de carnicería, aprendiendo los procesos de elaboración de curados y salazones cárnicos este es su momento, con el Postgrado en Elaboración de Curados y Salazones para Dependientes de Carnicería podrá adquirir los...
-
La Microbiología industrial es una herramienta que nos permite utilizar el gran sinnumero de microorganismos que encontramos en la naturaleza para la trasformación de sustratos disponibles y obtención de nuevos productos amigables al medio ambiente o transformación de nuevos productos alimenticios
← | →
-
Me parece interesante el curso de microbiologia para el desenvolvimiento de mi carrera profesional
← | →
- Curso
- Online
- 4 Semanas
Objetivo del curso: Para preparar yogurt, kefir y derivados en base a productos lácteos con sustento cientifico en base a la microbiologia industrial. Dirigido a: A toda aquella persona que debe ampliar sus coocimientos sobre microbiologia industrial y aplicarlos si lo desea para un negocio propio o pequeña industria.
Objetivo del curso: Para preparar yogurt, kefir y derivados en base a productos lácteos con sustento cientifico en base a la microbiologia industrial. Dirigido a: A toda aquella persona que debe ampliar sus coocimientos sobre microbiologia industrial y aplicarlos si lo desea para un negocio propio o pequeña industria.
-
La Microbiología industrial es una herramienta que nos permite utilizar el gran sinnumero de microorganismos que encontramos en la naturaleza para la trasformación de sustratos disponibles y obtención de nuevos productos amigables al medio ambiente o transformación de nuevos productos alimenticios
← | → ver todas
-
Me parece interesante el curso de microbiologia para el desenvolvimiento de mi carrera profesional
← | → ver todas
- Curso
- Online
- Febrero
- 4 Semanas
Presentación Los análisis microbiológicos se aplican diariamente en el control de calidad de materias primas, de productos semielaborados y finales; en el control de equipos, utensilios y/ o ambientes de trabajo; en la verificación de la eficacia de proceso y de los puntos críticos durante una producción, entre otras posibilidades. En todo el mundo crecen las exigencias...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar los procesos de fermentación-maduración y desecado de derivados cárnicos previamente acondicionados, realizando el seguimiento de los mismos.
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Dirigido o enfocado a técnicos interesados en las Ciencias Biológicas. Tiene como objetivo principal hacer que el alumno aprenda todo sobre las características de la carne y su conservación en sus distintas fases
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En los últimos años se ha puesto de manifiesto la importancia que una buena alimentación tiene para la salud. En este contexto, además de los alimentos tradicionales se han sumado nuevas opciones auspiciadas por el auge de la ingeniería genética y la biotecnología, creándose el concepto de alimentos mejorados, que están plenamente interiorizados en nuestra alimentación...
- Curso
- A distancia
...4. Vías de transmisión de las ETA’s 5. ETA’s causadas por microorganismos 6. ETA’s causadas por parásitos 7. ETA’s causadas por agentes patógenos 8... Aprende sobre: Derivadas e integrales, Productos cárnicos, Microbiología alimentaria...
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si trabaja en el entorno de las industrias alimentarias y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la carne este es su momento, con el Postgrado en Almacenaje y Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización podrá adquirir las técnicas necesarias para desarrollar esta labor con éxito. Gracias a este Postgrado aprenderás lo conocimientos que le ayudarán a...
-
Todas las dudas que me han surgido durante el curso de realización del máster han sido correctamente resueltas y con prontitud. Ciertamente ha habido fluidez en la comunicación con los tutores. Realizar el máster en un curso se hace un poco duro, si se dispone de tiempo mi recomendación es que se haga en dos cursos.( M Sagrario Barba)
← | →
-
Máster muy aplicado a la realidad del técnico. Ideal para entrar en la seguridad alimentaria.
← | →
-
Todo me ha parecido perfecto. La atención de los tutores es muy buena, te resuelven las dudas sin problemas; te audan y aconsejan de la mejor manera.
← | →
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Año
- Tutor personal
- Clases virtuales
- Campus online
- Servicio de consultas
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás los conocimientos, habilidades y destrezas necesarias para el cumplimiento de las funciones profesionales que competen al técnico de nivel superior en materia de seguridad alimentaria.
Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás los conocimientos, habilidades y destrezas necesarias para el cumplimiento de las funciones profesionales que competen al técnico de nivel superior en materia de seguridad alimentaria.
-
Todas las dudas que me han surgido durante el curso de realización del máster han sido correctamente resueltas y con prontitud. Ciertamente ha habido fluidez en la comunicación con los tutores. Realizar el máster en un curso se hace un poco duro, si se dispone de tiempo mi recomendación es que se haga en dos cursos.( M Sagrario Barba)
← | → ver todas
-
Máster muy aplicado a la realidad del técnico. Ideal para entrar en la seguridad alimentaria.
← | → ver todas
-
Todo me ha parecido perfecto. La atención de los tutores es muy buena, te resuelven las dudas sin problemas; te audan y aconsejan de la mejor manera.
← | → ver todas