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Cursos gastronomia culinaria
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h
En este Máster en Gastronomía y Arte Culinario, MGC se estudia la gastronomía y la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se encarga de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo...
- Ciclo superior de FP
- Online
- Sep-2026
- 2 Años
El Técnico Superior Online en Dirección de Cocina te permitirá profesionalizarte académicamente en un sector cada vez más especializado, incorporando las últimas tendencias y novedades del ámbito culinario.
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Me matriculé en este curso y en menos de una semana recibí el material en casa y tengo a mi tutora disponible para todo lo que voy necesitando, está siempre atenta a todo y no me siento solo en ningún momento. Súper contento por elegir este centro.
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Un curso estupendo, todos atentos, la verdad que no puedo tener quejas ninguna porque por ahora esta yendo todo magnifico.
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Buen curso, buen trato, buenos tutores. En general todo estupendo, no puedo tener quejas de esta escuela porque son unos profesionales en todos los sentidos.
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- Ciclo superior de FP
- A distancia
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
- 2000h - 24 Meses
- Prácticas en empresa
¿Te gustaría ampliar tus capacidades dentro del mundo de la cocina? Con esta formación, ya no solo destacarás por tus capacidades culinarias, sino que te prepararás para la gestión del equipo y de los recursos dentro de un restaurante, a la vez que profundizas en los diferentes procesos de elaboración que existen en la cocina.
¿Te gustaría ampliar tus capacidades dentro del mundo de la cocina? Con esta formación, ya no solo destacarás por tus capacidades culinarias, sino que te prepararás para la gestión del equipo y de los recursos dentro de un restaurante, a la vez que profundizas en los diferentes procesos de elaboración que existen en la cocina.
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Me matriculé en este curso y en menos de una semana recibí el material en casa y tengo a mi tutora disponible para todo lo que voy necesitando, está siempre atenta a todo y no me siento solo en ningún momento. Súper contento por elegir este centro.
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Buen curso, buen trato, buenos tutores. En general todo estupendo, no puedo tener quejas de esta escuela porque son unos profesionales en todos los sentidos.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 35h
Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.
- Curso
- Semipresencial en Tui
- Fechas a elegir
El curso será desarrollado con una metodología Semipresencial. El sistema está organizado ateniéndonos en todo momento a las necesidades del alumno de tal forma que pueda compatibilizar el estudio con sus ocupaciones laborales o profesionales, y para permitir el acceso al curso independientemente del lugar donde viva.
- Grado
- Sant Pol De Mar
- Sep-2026
- 4 Años
¿Te interesan el turismo y la restauración? En este curso descubrirás la gestión de empresas hoteleras y gastronómicas, el entorno turístico y las operaciones en los hoteles. De esta manera, adquirirás una visión global e integral que te permitirá especializarte en un ámbito y encaminar tu futuro profesional. Para ello, estudiarás aspectos como los fundamentos de la organización...
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Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
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Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
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Formació única i inovadora
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- Grado
- Barcelona
- Sep-2026
- 4 Años
- Prácticas en empresa
¡Descubre los secretos de la gastronomía y conviértete en un experto culinario! En este curso podrás adentrarte en el mundo de las ciencias culinarias y gastronómicas. Para ello, podrás formarte en distintas menciones en dirección de alta cocina e innovación gastronómica y en la dirección culinaria aplicada a la industria alimentaria.
¡Descubre los secretos de la gastronomía y conviértete en un experto culinario! En este curso podrás adentrarte en el mundo de las ciencias culinarias y gastronómicas. Para ello, podrás formarte en distintas menciones en dirección de alta cocina e innovación gastronómica y en la dirección culinaria aplicada a la industria alimentaria.
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Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
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Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
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Formació única i inovadora
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- Subvencionado
- Madridy4 sedes más
- Valencia, Santa Cruz De Tenerife, Solares, Valladolid
- Fechas a elegir
¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso de iniciación totalmente gratuito aprenderás los conceptos básicos para trabajar en una cocina. Aprende a manejarte dentro de un equipo de trabajo en una cocina profesional y aprende las técnicas y metodologías más empleadas...
subvencionado por el Estado
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él centro me ha parecido excelente, tiene unas instalaciones fantásticas y tiene un cuerpo docente con profesionales de bastante experiencia. Acá he hecho únicamente un curso y la verdad qué cumplió con mis expectativas. Lo qué más me gustó es qué él curso tenía bastante parte práctica.
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Quiero recomendar esta academia porque tiene cursos a distancia con una calidad envidiable, además te asigna, un tutor él cual es mi caso fue bastante profesional ya qué siempre sentí su apoyo y siempre sentí qué lo tenía a la par, para cualquier duda o inconveniente qué tuviese.
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- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
- 80h
Dotar al alumno sobre la Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, en lo referente a la Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
Dotar al alumno sobre la Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, en lo referente a la Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
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él centro me ha parecido excelente, tiene unas instalaciones fantásticas y tiene un cuerpo docente con profesionales de bastante experiencia. Acá he hecho únicamente un curso y la verdad qué cumplió con mis expectativas. Lo qué más me gustó es qué él curso tenía bastante parte práctica.
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Quiero recomendar esta academia porque tiene cursos a distancia con una calidad envidiable, además te asigna, un tutor él cual es mi caso fue bastante profesional ya qué siempre sentí su apoyo y siempre sentí qué lo tenía a la par, para cualquier duda o inconveniente qué tuviese.
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He disfrutado mucho de esta formación. Las clases eran muy dinámicas y he aprendido de los mejores profesionales. Lo recomendaría a cualquier persona interesada en la cocina.
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todos los que trabajan en el centro son muy cercanos , te ayudan en todo, una vez acabado la formacion a la hora de buscar trabajo te ayudan.
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Es una Escuela genial, con grandes profesores y las mejores condiciones, para poner en práctica los conocimientos que allí mismo se te presentan.
Recomendaría, sin duda, a todo áquel/lla que se esté planteando realizar este tipo de estudios, que los realizara en la Escuela Aiala, pues quedará totalmente satisfecho/a con la experiencia.
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- Ciclo medio de FP
- Zarautz
- Otorga el título oficial
- 2 Años
- Prácticas en empresa
¿Te apasiona la gastronomía y quieres profesionalizarte en este sector? Con esta formación aprenderás todo lo necesario para convertirte en un experto en la materia. Así, te capacitará para ejecutar elaboraciones culinarias y te introducirá en los procesos de preelaboración y regeneración de los procesos culinarios. Además, te formarás en la realización de procesos de...
¿Te apasiona la gastronomía y quieres profesionalizarte en este sector? Con esta formación aprenderás todo lo necesario para convertirte en un experto en la materia. Así, te capacitará para ejecutar elaboraciones culinarias y te introducirá en los procesos de preelaboración y regeneración de los procesos culinarios. Además, te formarás en la realización de procesos de...
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He disfrutado mucho de esta formación. Las clases eran muy dinámicas y he aprendido de los mejores profesionales. Lo recomendaría a cualquier persona interesada en la cocina.
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todos los que trabajan en el centro son muy cercanos , te ayudan en todo, una vez acabado la formacion a la hora de buscar trabajo te ayudan.
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Es una Escuela genial, con grandes profesores y las mejores condiciones, para poner en práctica los conocimientos que allí mismo se te presentan.
Recomendaría, sin duda, a todo áquel/lla que se esté planteando realizar este tipo de estudios, que los realizara en la Escuela Aiala, pues quedará totalmente satisfecho/a con la experiencia.
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Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A. / Master en Gastronomía y Artes Culinarias, MAC
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h
El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A., especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel de titulación...
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Un curso muy dinámico y bien adaptado a la actualidad. La experiencia fue muy satisfactoria.
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La atención ha sido magnífica, tenía problemas con la editorial y me han avisado para decirme que me envían el material disponible y cuando tengan el resto me hacen otro envío. La chica que me atiende telefónicamente maravillosa y atenta y mi tutora ya se ha puesto en contacto conmigo para darme las pautas para empezar.
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He aprendido mucho con esta formación, sin duda escogí el centro adecuado.
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- Ciclo medio de FP
- A distancia
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
- 2000h - 24 Meses
- Prácticas en empresa
¿Te gustaría ser un Pastelero y Panadero creativo, emprendedor y de vanguardia bajo un alto estándar de calidad?, somos una escuela que combina la formación integral con la innovación, la experiencia y te ofrece proyección nacional e internacional. Te ofrece las habilidades para saber llevar un negocio de pastelería, panadería, la creatividad y manejo de redes para hacer...
¿Te gustaría ser un Pastelero y Panadero creativo, emprendedor y de vanguardia bajo un alto estándar de calidad?, somos una escuela que combina la formación integral con la innovación, la experiencia y te ofrece proyección nacional e internacional. Te ofrece las habilidades para saber llevar un negocio de pastelería, panadería, la creatividad y manejo de redes para hacer...
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Un curso muy dinámico y bien adaptado a la actualidad. La experiencia fue muy satisfactoria.
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La atención ha sido magnífica, tenía problemas con la editorial y me han avisado para decirme que me envían el material disponible y cuando tengan el resto me hacen otro envío. La chica que me atiende telefónicamente maravillosa y atenta y mi tutora ya se ha puesto en contacto conmigo para darme las pautas para empezar.
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He aprendido mucho con esta formación, sin duda escogí el centro adecuado.
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La formación estuvo muy bien, las instalaciones muy buenas limpias, organizadas, al inicio los profesores si ayudaban, pero después no mucho, algo para mejorar es que las explicaciones deberían ser mas detalladas para los principiantes.
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He aprendido herramientas de innovación como cocreación, mapas mentales, design thinkings...
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- Ciclo superior de FP
- Barcelona
- Otorga el título oficial
- Sep-2026
- 2 Años
- Prácticas en empresa
Si te interesa trabajar en el ámbito de la hostelería, no puedes dejar pasar esta oportunidad que te brinda el centro CETT-UB y Emagister lo añade para ti dentro de su amplio catálogo de formación, hablamos del interesante Técnico superior en dirección de cocina, impartido en modalidad presencial, de esta forma vas a obtener un mayor aprendizaje. Cuentas con tutores en...
Si te interesa trabajar en el ámbito de la hostelería, no puedes dejar pasar esta oportunidad que te brinda el centro CETT-UB y Emagister lo añade para ti dentro de su amplio catálogo de formación, hablamos del interesante Técnico superior en dirección de cocina, impartido en modalidad presencial, de esta forma vas a obtener un mayor aprendizaje. Cuentas con tutores en...
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La formación estuvo muy bien, las instalaciones muy buenas limpias, organizadas, al inicio los profesores si ayudaban, pero después no mucho, algo para mejorar es que las explicaciones deberían ser mas detalladas para los principiantes.
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He aprendido herramientas de innovación como cocreación, mapas mentales, design thinkings...
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Todo más que impecable. Gracias por ese crecimiento que han sido en todo momento partícipe y procuradores de ello además de esos conocimientos que me han brindado. Es totalmente recomendable. El trato es excelente y la satisfacción plena. Me atrevo a decir sin temor a equivocarme que ofrecen los mejores cursos. Son realmente excepcionales
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- Ciclo superior de FP
- A distancia
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
- 2000h - 2 Años
- Prácticas en empresa
Si tu objetivo es convertirte en un técnico superior en diseño de fabricación mecánica, es el tiempo que estabas esperando para convertirte en un verdadero experto en esta disciplina. Lo único que debes hacer es acceder a esta formación impartida por la ESCUELA SUPERIOR CARVAL, en una modalidad a distancia para que logres aprender en cualquier momento y en cualquier lugar...
Si tu objetivo es convertirte en un técnico superior en diseño de fabricación mecánica, es el tiempo que estabas esperando para convertirte en un verdadero experto en esta disciplina. Lo único que debes hacer es acceder a esta formación impartida por la ESCUELA SUPERIOR CARVAL, en una modalidad a distancia para que logres aprender en cualquier momento y en cualquier lugar...
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Todo más que impecable. Gracias por ese crecimiento que han sido en todo momento partícipe y procuradores de ello además de esos conocimientos que me han brindado. Es totalmente recomendable. El trato es excelente y la satisfacción plena. Me atrevo a decir sin temor a equivocarme que ofrecen los mejores cursos. Son realmente excepcionales
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h
Si eres un enamorado de la cocina, estás licenciado en gastronomía o eres chef, tienes buen paladar y disfrutas creando entre fogones, no pierdas más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en alta cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos de las artes culinarias y al lado de grandes profesionales del sector.
- Ciclo superior de FP
- A distancia
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
- 2000h - 2 Años
- Prácticas en empresa
¿Buscas enfocarte en tu desarrollo profesional y ampliar tus escenarios laborales? Emagister te ofrece la novedosa formación en Técnico Superior en Dirección de Cocina impartida por Carval Formacion sl, donde la comprensión total del temario es la prioridad. Sin duda, es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades.
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h
Si eres un enamorado de la cocina, tienes buen paladar y disfrutas creando entre fogones, no pierdas más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos de las artes culinarias y al lado de grandes profesionales del sector.
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Si quieres formarte en el sector de la hostelería, sumilería o turismo, es el mejor sitio para aprender, tienen las mejores ofertas educativas y las más novedosas, se encuentran a la vanguardia de las nuevas tendencias. Lo recomiendo totalmente.
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- Master oficial
- Semipresencial en Barcelona
- Oct-2026
- 1 Año
- Prácticas en empresa
En esta ocasión CETT-UB, campus internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hospitalidad y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, te presenta el Máster de Innovación de la Gestión Turística - Especialidad en Gestión Turística del Patrimonio Culinario y Gastronómico, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister...
En esta ocasión CETT-UB, campus internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hospitalidad y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, te presenta el Máster de Innovación de la Gestión Turística - Especialidad en Gestión Turística del Patrimonio Culinario y Gastronómico, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister...
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Si quieres formarte en el sector de la hostelería, sumilería o turismo, es el mejor sitio para aprender, tienen las mejores ofertas educativas y las más novedosas, se encuentran a la vanguardia de las nuevas tendencias. Lo recomiendo totalmente.
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- Ciclo medio de FP
- Barcelona
- Otorga el título oficial
- Sep-2026
- 3 Años
- Prácticas en empresa
Con el Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía y de Pastelería de Restaurante (titulación CETT), adquirirás los conocimientos, las técnicas y las competencias específicas del área de cocina y de pastelería necesarias para acceder al mundo laboral.
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Estoy a gusto con la Academia, la recomendaría sin duda. Lo me ha gustado de ella es qué tiene un precio accesible incluso a personas qué se encuentran en él paro. Quiero agradecer a La Academia por poner formación a un precio qué se vuelve accesible para diferentes públicos.
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Mi experiencia tras haber finalizado él curso es qué tienen buen sistema de comunicación establecido entré profesores y alumnos. Otros factores a destacar de esta academia es qué tienen un precio bastante competitivo respecto a su competencia y qué los profesores son bastante profesionales.
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- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
- 120h
El curso te capacitará para preparar y servir desayunos, crear elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.
El curso te capacitará para preparar y servir desayunos, crear elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.
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Estoy a gusto con la Academia, la recomendaría sin duda. Lo me ha gustado de ella es qué tiene un precio accesible incluso a personas qué se encuentran en él paro. Quiero agradecer a La Academia por poner formación a un precio qué se vuelve accesible para diferentes públicos.
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Mi experiencia tras haber finalizado él curso es qué tienen buen sistema de comunicación establecido entré profesores y alumnos. Otros factores a destacar de esta academia es qué tienen un precio bastante competitivo respecto a su competencia y qué los profesores son bastante profesionales.
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- Master
- Online
- 9 Meses
La gastronomía se nutre a diario de nuevas tendencias, si te gusta el rubro y deseas ser un profesional destacado, puedes comenzar con este Máster en innovación, emprendimiento y gestión culinaria, diseñado para tus necesidades, de la mano de Barcelona Culinary Hub en modalidad online, y que se añadió recientemente al portal de Emagister.
- Master
- Online
- 12 Meses
En un panorama gastronómico en constante cambio donde la tradición y la vanguardia pretenden revolucionar la cocina, con una visión sostenible y mediante productos de alta calidad crear experiencias gustativas inolvidables, Emagister te presenta el Máster en Innovación en Técnica y Producto Gastronómico del Barcelona Culinary Hub, que aborda todos estos aspectos en técnica...
- Master
- Online
- 12 Meses
En el panorama de la restauración actual; cambiante, donde el sector reclama agilidad y adaptación con gran rapidez de cambio frente a las circunstancias y normativas donde al mismo tiempo las últimas tendencias gastronómicas van ganando terreno. El sector reclama especialistas, expertos y responsables con dotes de gestión y dirección, aplicadas al cambio y a la innovación...