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  • Jefe de Cocina 3
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  • Maitre 1
  • Manipulación de Alimentos 1
  • Preelaboración y Conservación de Alimentos 1
  • Nutrición general 1
  • Diseño Industrial 1
  • Productos Alimentarios 1
  • Prevención de Riesgos Laborales 1
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Inicio
Duración
  • Horas 16
  • Días 7
  • Semanas 7
  • 3 meses 19
  • 6 meses 9
  • 9 meses 12
  • Años 79
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 4
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 40
  • Titulación oficial 10
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Formación relacionada

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  • Tecnico cocina gastronomia
Ranking FSO 2025
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UPE

Máster en Gastronomía y Arte Culinario, MGC

UPE
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

En este Máster en Gastronomía y Arte Culinario, MGC se estudia la gastronomía y la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se encarga de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo...

1.350 €
UAX FP Universidad Alfonso X El Sabio

Técnico Superior en Dirección de Cocina

UAX FP Universidad Alfonso X El Sabio
  • Ciclo superior de FP
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  • Sep-2026
  • 2 Años

El Técnico Superior Online en Dirección de Cocina te permitirá profesionalizarte académicamente en un sector cada vez más especializado, incorporando las últimas tendencias y novedades del ámbito culinario.

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Técnico Superior en Dirección de Cocina..

5.0
11 opiniones
  • Me matriculé en este curso y en menos de una semana recibí el material en casa y tengo a mi tutora disponible para todo lo que voy necesitando, está siempre atenta a todo y no me siento solo en ningún momento. Súper contento por elegir este centro.
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  • Un curso estupendo, todos atentos, la verdad que no puedo tener quejas ninguna porque por ahora esta yendo todo magnifico.
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  • Buen curso, buen trato, buenos tutores. En general todo estupendo, no puedo tener quejas de esta escuela porque son unos profesionales en todos los sentidos.
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Carval Formacion sl
  • Ciclo superior de FP
  • A distancia
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir
  • 2000h - 24 Meses
  • Prácticas en empresa

¿Te gustaría ampliar tus capacidades dentro del mundo de la cocina? Con esta formación, ya no solo destacarás por tus capacidades culinarias, sino que te prepararás para la gestión del equipo y de los recursos dentro de un restaurante, a la vez que profundizas en los diferentes procesos de elaboración que existen en la cocina.

849 €

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INSTITUTO TM

Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones en cocina

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Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.

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123 € 290 €
Centro de Formación Ica

Cocinero Profesional

Centro de Formación Ica
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  • Semipresencial en Tui
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El curso será desarrollado con una metodología Semipresencial. El sistema está organizado ateniéndonos en todo momento a las necesidades del alumno de tal forma que pueda compatibilizar el estudio con sus ocupaciones laborales o profesionales, y para permitir el acceso al curso independientemente del lugar donde viva.

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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Grado en Dirección de Empresas Hoteleras y Gastronómicas

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  • Sep-2026
  • 4 Años

¿Te interesan el turismo y la restauración? En este curso descubrirás la gestión de empresas hoteleras y gastronómicas, el entorno turístico y las operaciones en los hoteles. De esta manera, adquirirás una visión global e integral que te permitirá especializarte en un ámbito y encaminar tu futuro profesional. Para ello, estudiarás aspectos como los fundamentos de la organización...

11.530 €
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CETT-UB

Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas

5.0
6 opiniones
  • Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
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  • Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
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CETT-UB
  • Grado
  • Barcelona
  • Sep-2026
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Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

¡Descubre los secretos de la gastronomía y conviértete en un experto culinario! En este curso podrás adentrarte en el mundo de las ciencias culinarias y gastronómicas. Para ello, podrás formarte en distintas menciones en dirección de alta cocina e innovación gastronómica y en la dirección culinaria aplicada a la industria alimentaria.

9.133 €
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Aspasia

(HOTR0108) - Certificado de Profesionalidad en Operaciones básicas de cocina en Madrid, Valencia, Castilla y León, Canarias y Cantabria

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  • Subvencionado
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¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso de iniciación totalmente gratuito aprenderás los conceptos básicos para trabajar en una cocina. Aprende a manejarte dentro de un equipo de trabajo en una cocina profesional y aprende las técnicas y metodologías más empleadas...

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Laborus Work Consulting

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

5.0
2 opiniones
  • él centro me ha parecido excelente, tiene unas instalaciones fantásticas y tiene un cuerpo docente con profesionales de bastante experiencia. Acá he hecho únicamente un curso y la verdad qué cumplió con mis expectativas. Lo qué más me gustó es qué él curso tenía bastante parte práctica.
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  • Quiero recomendar esta academia porque tiene cursos a distancia con una calidad envidiable, además te asigna, un tutor él cual es mi caso fue bastante profesional ya qué siempre sentí su apoyo y siempre sentí qué lo tenía a la par, para cualquier duda o inconveniente qué tuviese.
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Laborus Work Consulting
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Curso online Express

Dotar al alumno sobre la Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, en lo referente a la Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.

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35 € 90 €
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Premium

Técnico en Cocina y Gastronomía

5.0
8 opiniones
  • He disfrutado mucho de esta formación. Las clases eran muy dinámicas y he aprendido de los mejores profesionales. Lo recomendaría a cualquier persona interesada en la cocina.
    ← | →
  • todos los que trabajan en el centro son muy cercanos , te ayudan en todo, una vez acabado la formacion a la hora de buscar trabajo te ayudan.
    ← | →
  • Es una Escuela genial, con grandes profesores y las mejores condiciones, para poner en práctica los conocimientos que allí mismo se te presentan. Recomendaría, sin duda, a todo áquel/lla que se esté planteando realizar este tipo de estudios, que los realizara en la Escuela Aiala, pues quedará totalmente satisfecho/a con la experiencia.
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ESCUELA DE HOSTELERIA AIALA DE KARLOS ARGUIÑANO
  • Ciclo medio de FP
  • Zarautz
  • Otorga el título oficial
  • 2 Años
  • Prácticas en empresa

¿Te apasiona la gastronomía y quieres profesionalizarte en este sector? Con esta formación aprenderás todo lo necesario para convertirte en un experto en la materia. Así, te capacitará para ejecutar elaboraciones culinarias y te introducirá en los procesos de preelaboración y regeneración de los procesos culinarios. Además, te formarás en la realización de procesos de...

221 €/mes

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  • Es una Escuela genial, con grandes profesores y las mejores condiciones, para poner en práctica los conocimientos que allí mismo se te presentan. Recomendaría, sin duda, a todo áquel/lla que se esté planteando realizar este tipo de estudios, que los realizara en la Escuela Aiala, pues quedará totalmente satisfecho/a con la experiencia.
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EDUCAMIX GROUP

Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A. / Master en Gastronomía y Artes Culinarias, MAC

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
UEC University EuroAmerican Consortium

El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master of Arts in Gastronomy and Culinary Arts, M.A., especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel de titulación...

1.350 €
CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Técnico en panadería, repostería y confitería

5.0
5 opiniones
  • Un curso muy dinámico y bien adaptado a la actualidad. La experiencia fue muy satisfactoria.
    ← | →
  • La atención ha sido magnífica, tenía problemas con la editorial y me han avisado para decirme que me envían el material disponible y cuando tengan el resto me hacen otro envío. La chica que me atiende telefónicamente maravillosa y atenta y mi tutora ya se ha puesto en contacto conmigo para darme las pautas para empezar.
    ← | →
  • He aprendido mucho con esta formación, sin duda escogí el centro adecuado.
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir
  • 2000h - 24 Meses
  • Prácticas en empresa

¿Te gustaría ser un Pastelero y Panadero creativo, emprendedor y de vanguardia bajo un alto estándar de calidad?, somos una escuela que combina la formación integral con la innovación, la experiencia y te ofrece proyección nacional e internacional. Te ofrece las habilidades para saber llevar un negocio de pastelería, panadería, la creatividad y manejo de redes para hacer...

849 €

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  • Un curso muy dinámico y bien adaptado a la actualidad. La experiencia fue muy satisfactoria.
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  • He aprendido mucho con esta formación, sin duda escogí el centro adecuado.
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Premium
CETT-UB

Grado Superior en Dirección de Cocina

4.0
2 opiniones
  • La formación estuvo muy bien, las instalaciones muy buenas limpias, organizadas, al inicio los profesores si ayudaban, pero después no mucho, algo para mejorar es que las explicaciones deberían ser mas detalladas para los principiantes.
    ← | →
  • He aprendido herramientas de innovación como cocreación, mapas mentales, design thinkings...
    ← | →
CETT-UB
  • Ciclo superior de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • Sep-2026
  • 2 Años
  • Prácticas en empresa
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

Si te interesa trabajar en el ámbito de la hostelería, no puedes dejar pasar esta oportunidad que te brinda el centro CETT-UB y Emagister lo añade para ti dentro de su amplio catálogo de formación, hablamos del interesante Técnico superior en dirección de cocina, impartido en modalidad presencial, de esta forma vas a obtener un mayor aprendizaje. Cuentas con tutores en...

6.647 €
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Técnico superior en diseño en fabricación mecánica

5.0
1 opinión
  • Todo más que impecable. Gracias por ese crecimiento que han sido en todo momento partícipe y procuradores de ello además de esos conocimientos que me han brindado. Es totalmente recomendable. El trato es excelente y la satisfacción plena. Me atrevo a decir sin temor a equivocarme que ofrecen los mejores cursos. Son realmente excepcionales
    ← | →
Carval Formacion sl
  • Ciclo superior de FP
  • A distancia
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir
  • 2000h - 2 Años
  • Prácticas en empresa

Si tu objetivo es convertirte en un técnico superior en diseño de fabricación mecánica, es el tiempo que estabas esperando para convertirte en un verdadero experto en esta disciplina. Lo único que debes hacer es acceder a esta formación impartida por la ESCUELA SUPERIOR CARVAL, en una modalidad a distancia para que logres aprender en cualquier momento y en cualquier lugar...

849 €

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EDUCAMIX GROUP

Master en Cocina Creativa y de Autor, MEX

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Si eres un enamorado de la cocina, estás licenciado en gastronomía o eres chef, tienes buen paladar y disfrutas creando entre fogones, no pierdas más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en alta cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos de las artes culinarias y al lado de grandes profesionales del sector.

1.350 €
CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Técnico Superior Dirección de cocina

Carval Formacion sl
  • Ciclo superior de FP
  • A distancia
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir
  • 2000h - 2 Años
  • Prácticas en empresa
Prepárate para las pruebas libres

¿Buscas enfocarte en tu desarrollo profesional y ampliar tus escenarios laborales? Emagister te ofrece la novedosa formación en Técnico Superior en Dirección de Cocina impartida por Carval Formacion sl, donde la comprensión total del temario es la prioridad. Sin duda, es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades.

849 €
EDUCAMIX GROUP

Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, MCC

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Si eres un enamorado de la cocina, tienes buen paladar y disfrutas creando entre fogones, no pierdas más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos de las artes culinarias y al lado de grandes profesionales del sector.

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Premium
CETT-UB

Máster en Innovación de la Gestión Turística - Especialidad en Gestión Turística del Patrimonio Gastronómico

5.0
1 opinión
  • Si quieres formarte en el sector de la hostelería, sumilería o turismo, es el mejor sitio para aprender, tienen las mejores ofertas educativas y las más novedosas, se encuentran a la vanguardia de las nuevas tendencias. Lo recomiendo totalmente.
    ← | →
CETT-UB
  • Master oficial
  • Semipresencial en Barcelona
  • Oct-2026
  • 1 Año
  • Prácticas en empresa
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

En esta ocasión CETT-UB, campus internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hospitalidad y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, te presenta el Máster de Innovación de la Gestión Turística - Especialidad en Gestión Turística del Patrimonio Culinario y Gastronómico, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister...

7.273 €
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

En esta ocasión CETT-UB, campus internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hospitalidad y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, te presenta el Máster de Innovación de la Gestión Turística - Especialidad en Gestión Turística del Patrimonio Culinario y Gastronómico, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister...

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CETT-UB

Grado Medio en Cocina-Gastronomía y Pastelería

CETT-UB
  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • Sep-2026
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

Con el Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía y de Pastelería de Restaurante (titulación CETT), adquirirás los conocimientos, las técnicas y las competencias específicas del área de cocina y de pastelería necesarias para acceder al mundo laboral.

6.647 €
¡80% de ahorro!
Laborus Work Consulting

Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

5.0
2 opiniones
  • Estoy a gusto con la Academia, la recomendaría sin duda. Lo me ha gustado de ella es qué tiene un precio accesible incluso a personas qué se encuentran en él paro. Quiero agradecer a La Academia por poner formación a un precio qué se vuelve accesible para diferentes públicos.
    ← | →
  • Mi experiencia tras haber finalizado él curso es qué tienen buen sistema de comunicación establecido entré profesores y alumnos. Otros factores a destacar de esta academia es qué tienen un precio bastante competitivo respecto a su competencia y qué los profesores son bastante profesionales.
    ← | →
Laborus Work Consulting
  • Curso con oferta
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 120h
Curso online Express

El curso te capacitará para preparar y servir desayunos, crear elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.

OFERTA

35 € 180 €
Curso online Express

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Máster en Innovación, emprendimiento y gestión culinaria

Barcelona Culinary Hub
  • Master
  • Online
  • 9 Meses

La gastronomía se nutre a diario de nuevas tendencias, si te gusta el rubro y deseas ser un profesional destacado, puedes comenzar con este Máster en innovación, emprendimiento y gestión culinaria, diseñado para tus necesidades, de la mano de Barcelona Culinary Hub en modalidad online, y que se añadió recientemente al portal de Emagister.

Precio a consultar

Máster en Innovación de Producto y Técnicas Gastronómicas

Barcelona Culinary Hub
  • Master
  • Online
  • 12 Meses

En un panorama gastronómico en constante cambio donde la tradición y la vanguardia pretenden revolucionar la cocina, con una visión sostenible y mediante productos de alta calidad crear experiencias gustativas inolvidables, Emagister te presenta el Máster en Innovación en Técnica y Producto Gastronómico del Barcelona Culinary Hub, que aborda todos estos aspectos en técnica...

Precio a consultar

Máster en Dirección e Innovación en Restaurantes

Barcelona Culinary Hub
  • Master
  • Online
  • 12 Meses

En el panorama de la restauración actual; cambiante, donde el sector reclama agilidad y adaptación con gran rapidez de cambio frente a las circunstancias y normativas donde al mismo tiempo las últimas tendencias gastronómicas van ganando terreno. El sector reclama especialistas, expertos y responsables con dotes de gestión y dirección, aplicadas al cambio y a la innovación...

Precio a consultar
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Opiniones Cursos gastronomia culinaria

¿Ya terminaste tu curso? Comparte tu opinión
5.0
Estoy a gusto con la Academia, la recomendaría sin duda. Lo me ha gustado de ella es qué tiene un precio accesible incluso a personas qué se encuentran ... David Ruiz Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
5.0
Cursar assignatures íntegres en anglès, ens prepara per a un futur laboral on la importància de les llengües serà clau Ainhoa Navas Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas
5.0
Quiero recomendar esta academia porque tiene cursos a distancia con una calidad envidiable, además te asigna, un tutor él cual es mi caso fue bastante ... J. S. Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
5.0
Si quieres formarte en el sector de la hostelería, sumilería o turismo, es el mejor sitio para aprender, tienen las mejores ofertas educativas y las más ... Anna Simó Artola Máster en Innovación de la Gestión Turística - Especialidad en Gestión Turística del Patrimonio Gastronómico
5.0
Todo más que impecable. Gracias por ese crecimiento que han sido en todo momento partícipe y procuradores de ello además de esos conocimientos que me han ... Maria C Técnico superior en diseño en fabricación mecánica

Opiniones Cursos gastronomia culinaria

5.0
He aprendido mucho con esta formación, sin duda escogí el centro adecuado. Laura Ramírez Técnico en panadería, repostería y confitería
5.0
Excelente formación y atención al alumnado. Patricia Fortes Fernández Técnico en panadería, repostería y confitería
5.0
El curso tiene muy buenos contenidos. El temario es interesante y el material es amplio, merece la pena. Elimane Ndiaye Técnico en panadería, repostería y confitería
5.0
Formació única i inovadora Victor Herrera Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas
3.0
La formación estuvo muy bien, las instalaciones muy buenas limpias, organizadas, al inicio los profesores si ayudaban, pero después no mucho, algo para ... Pedro Figueroa Pizarro Grado Superior en Dirección de Cocina
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