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Cursos cocina pescado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
Objetivos: - Conocer la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles. - Dominar las técnicas o métodos de cocinado según las características de la pieza...
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Estoy muy feliz con la academia, además de ello la mejor de las partes es que puedes estudiar a distancia. Es decir que puedes estudiar desde tu casa o desde cualquier lugar que prefieras, así no pierdes tiempo en movilizaciones y cosas de este tipo. Recomiendo la academia.
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Me ha agradado bastante esta academia porque te permite compaginar el estudio con el trabajo, así que no debes elegir entre una de las dos cosas. La formación ha estado excelente y cargada de contenido bastante bueno. Puedo decir que la calidad precio es inmejorable.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 3 Meses
ESTE CURSO SE CENTRA EN LA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS Con este curso se conocerá la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas.
ESTE CURSO SE CENTRA EN LA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS Con este curso se conocerá la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas.
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Estoy muy feliz con la academia, además de ello la mejor de las partes es que puedes estudiar a distancia. Es decir que puedes estudiar desde tu casa o desde cualquier lugar que prefieras, así no pierdes tiempo en movilizaciones y cosas de este tipo. Recomiendo la academia.
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Me ha agradado bastante esta academia porque te permite compaginar el estudio con el trabajo, así que no debes elegir entre una de las dos cosas. La formación ha estado excelente y cargada de contenido bastante bueno. Puedo decir que la calidad precio es inmejorable.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir las operaciones de preelaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización Describir y clasificar los cortes más usuales y con denominación propia asociadas a diferentes géneros utilizados en elaboraciones culinarias, indicando...
- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 1 Año
- Curso bonificable
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos con base de productos de la mar, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en base a estos productos. Al mismo tiempo, se adquirirán los conocimientos necesarios para la identificación y aplicación de las correctas técnicas de racionado y cocción de las diferentes...
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Hola, quiero recomendar este centro, es muy completo, comence hace muy poco tiempo y ya puedo ver resultados gracias a el gran equipo de profesionales con el que cuentan. Es sin dudas un gran lugar para formarse, los recomiendo.
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Prácticas en empresa
¡Pon las manos en la masa! Con este completo Curso de cocina profesional, al cual puedes acceder desde el amplio catálogo formativo de Emagister desde una modalidad a distancia impartida por el reconocido centro Campus training con una duración flexible, lo que te permite cursar desde la comodidad de tu hogar sin tener que asistir a clases presenciales, llevando así la...
¡Pon las manos en la masa! Con este completo Curso de cocina profesional, al cual puedes acceder desde el amplio catálogo formativo de Emagister desde una modalidad a distancia impartida por el reconocido centro Campus training con una duración flexible, lo que te permite cursar desde la comodidad de tu hogar sin tener que asistir a clases presenciales, llevando así la...
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Hola, quiero recomendar este centro, es muy completo, comence hace muy poco tiempo y ya puedo ver resultados gracias a el gran equipo de profesionales con el que cuentan. Es sin dudas un gran lugar para formarse, los recomiendo.
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Orgullosa de haber completado el curso. ¡Gracias por inspirarme a explorar sabores de todo el mundo!
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Excelente programa de formación en gastronomía. El Instituto Rambla no solo me enseñó las delicias de la cocina española, sino también las técnicas internacionales que ampliaron mi perspectiva culinaria. ¡Un viaje delicioso que nunca olvidaré!
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Mi agradecimiento al Instituto Rambla por ofrecer un curso tan completo en Cocina Española e Internacional. Las clases teóricas se combinaron perfectamente con experiencias prácticas en la cocina. ¡Ahora me siento preparada para enfrentar cualquier desafío culinario con confianza y creatividad!
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- Curso
- Madridy2 sedes más
- Barcelona, Valencia
- Bolsa de empleo
- 450h - 10 Meses
Rambla Instituto incorpora a su oferta formatica el programa COCINA (CP) en modalidad presencial en Barcelona, es una oferta formativa basada en la formación abierta, adaptada y dirigida a personas como tú que desean adquirir los conocimientos requeridos. No pierdas la oportunidad de formarte con profesionales de experiencia. Haz clic en el botón “pide información” que...
Rambla Instituto incorpora a su oferta formatica el programa COCINA (CP) en modalidad presencial en Barcelona, es una oferta formativa basada en la formación abierta, adaptada y dirigida a personas como tú que desean adquirir los conocimientos requeridos. No pierdas la oportunidad de formarte con profesionales de experiencia. Haz clic en el botón “pide información” que...
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Orgullosa de haber completado el curso. ¡Gracias por inspirarme a explorar sabores de todo el mundo!
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Excelente programa de formación en gastronomía. El Instituto Rambla no solo me enseñó las delicias de la cocina española, sino también las técnicas internacionales que ampliaron mi perspectiva culinaria. ¡Un viaje delicioso que nunca olvidaré!
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Mi agradecimiento al Instituto Rambla por ofrecer un curso tan completo en Cocina Española e Internacional. Las clases teóricas se combinaron perfectamente con experiencias prácticas en la cocina. ¡Ahora me siento preparada para enfrentar cualquier desafío culinario con confianza y creatividad!
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Este master cuenta con un temario muy amplio, ademas de que su plataforma es muy interactiva.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 12 Meses
- Curso bonificable
En esta ocasión Emagister te presenta el Máster Internacional en Elaboraciones y Platos Elementales con Productos Pesqueros impartido por el centro Educa Business School con una duración de un año. Las ventajas que este curso te ofrece son muchas, empezando por su modalidad online, que te permitirá adaptar los estudios a tu día a día y combinarlo con cualquier otra actividad...
En esta ocasión Emagister te presenta el Máster Internacional en Elaboraciones y Platos Elementales con Productos Pesqueros impartido por el centro Educa Business School con una duración de un año. Las ventajas que este curso te ofrece son muchas, empezando por su modalidad online, que te permitirá adaptar los estudios a tu día a día y combinarlo con cualquier otra actividad...
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Este master cuenta con un temario muy amplio, ademas de que su plataforma es muy interactiva.
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La ayuda y los animos que me dieron las tutoras para que no me rindiera y siguiera a pesar de verme muchas veces saturada.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- Prácticas en empresa
¿Te apasiona la cocina y quisieras llevar este gusto a otro nivel? ¡Si es así, este programa está diseñado especialmente para ti! Emagister publica en su catálogo web este nuevo y completo Curso de Cocina y Gastronomía, creado e impartido por el centro educativo I mas D Capacitación Profesional que se ofrece la formación en la modalidad a online; por medio ella aprenderás...
¿Te apasiona la cocina y quisieras llevar este gusto a otro nivel? ¡Si es así, este programa está diseñado especialmente para ti! Emagister publica en su catálogo web este nuevo y completo Curso de Cocina y Gastronomía, creado e impartido por el centro educativo I mas D Capacitación Profesional que se ofrece la formación en la modalidad a online; por medio ella aprenderás...
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La ayuda y los animos que me dieron las tutoras para que no me rindiera y siguiera a pesar de verme muchas veces saturada.
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Estoy muy feliz con mi experiencia en la academia. El servicio al cliente que ofrecen cada uno de sus trabajadores es bastante correcto. Además de ello puedo decir que sientes mucha confianza para hacerle cualquier pregunta a los tutores. Se las recomiendo sin dudarlo.
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Vine a este centro de formación para experimentar como es la educación a distancia y me he llevado una experiencia bastante positiva. Con toda la confianza puedo recomendar este curso ya que les garantizo que ofrece aprendizaje y contenido de calidad. Es una pasada verdaderamente.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 4 Meses
- Prácticas en empresa
¡Embárcate en una experiencia culinaria inolvidable con el excepcional curso de Cocina y Gastronomía: Preparación de Pescados y Mariscos con Prácticas! Desarrollado por el prestigioso centro Carval Formación sl y disponible en la reconocida plataforma web Emagister, te invita a sumergirte en el apasionante mundo de la cocina y descubrir los secretos detrás de la preparación...
¡Embárcate en una experiencia culinaria inolvidable con el excepcional curso de Cocina y Gastronomía: Preparación de Pescados y Mariscos con Prácticas! Desarrollado por el prestigioso centro Carval Formación sl y disponible en la reconocida plataforma web Emagister, te invita a sumergirte en el apasionante mundo de la cocina y descubrir los secretos detrás de la preparación...
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Estoy muy feliz con mi experiencia en la academia. El servicio al cliente que ofrecen cada uno de sus trabajadores es bastante correcto. Además de ello puedo decir que sientes mucha confianza para hacerle cualquier pregunta a los tutores. Se las recomiendo sin dudarlo.
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Vine a este centro de formación para experimentar como es la educación a distancia y me he llevado una experiencia bastante positiva. Con toda la confianza puedo recomendar este curso ya que les garantizo que ofrece aprendizaje y contenido de calidad. Es una pasada verdaderamente.
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- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Este Postgrado en Cocina Creativa y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos le ofrece una formación especializada en la materia para Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
Objetivos: Conocer la evolución de la cocina hasta nuestros días así como los principios de la cocina moderna. - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción, presentación, trinchado y degustación. - Dominar las operaciones preliminares en torno a las verduras, pescados...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
La comida japonesa, y más concretamente el sushi, está cobrando una relevancia cada vez mayor en la cocina internacional, tanto en los grandes restaurantes como en los hogares de todos los aficionados a este tipo de comida. Hablar de sushi no es hablar de un sólo plato, sino que es necesario distinguir entre diferentes tipos de sushi, entre los que podríamos distinguir...
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Está bien en general. Es algo complicado sin tutoriales.
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El libro no es lo que yo buscaba, pienso que el contenido tendría que ser más extenso.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 3 Meses
Si eres amante de la cocina, la información que traemos a continuación seguro será de tu interés. Emagister y Carval Formación sl se complacen en presentar un completo curso de Cocina y Gastronomía. La cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús que te permitirá convertirte en un experto en materia y alcanzar conocimientos y objetivos profesionales y laborales...
Si eres amante de la cocina, la información que traemos a continuación seguro será de tu interés. Emagister y Carval Formación sl se complacen en presentar un completo curso de Cocina y Gastronomía. La cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús que te permitirá convertirte en un experto en materia y alcanzar conocimientos y objetivos profesionales y laborales...
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Está bien en general. Es algo complicado sin tutoriales.
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El libro no es lo que yo buscaba, pienso que el contenido tendría que ser más extenso.
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- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de cocina de pescados y mariscos , el alumno habrá adquirido los conocimientos para despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos.
subvencionado por el Estado
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Ha sido una gran y muy grata experiencia. Lo recomiendo a todos.
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- Master
- A distancia
- Fechas a elegir
- 12 Meses
- Curso bonificable
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres aprender todas las técnicas culinarias? El Máster en Técnicas y Productos Culinarios más Titulación Universitaria que ofrece Educa Business School, y que añade Emagister a su catálogo formativo, se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina.
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres aprender todas las técnicas culinarias? El Máster en Técnicas y Productos Culinarios más Titulación Universitaria que ofrece Educa Business School, y que añade Emagister a su catálogo formativo, se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías y de los productos de cocina.
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Ha sido una gran y muy grata experiencia. Lo recomiendo a todos.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 67h
Adquirir los conocimientos adecuados sobre las Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos en lo referente a las Técnicas culinarias.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
- Subvencionado a trabajadores
- Online
Curso online de Cocina de pescados y mariscos (45horas) en el que aprenderás las principales variedades de pescados y mariscos existentes en el mercado, así como la confección de distintas elaboraciones.
subvencionado por el Estado
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 3 Meses
Estás interesado en enfocar tu carrera laboral en el sector de la gastronomía, Emagister.com te da a conocer el Curso de Prelaboración y Conservación Pescados Crustaceos y Moluscos, que imparte el Centro Carvajal Formación SL y el cual podrás realizar de manera online y con horarios flexibles.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Este módulo se centra en mantener condiciones higiénico-sanitarias óptimas en instalaciones y equipos de restauración. Incluye el conocimiento y la aplicación de procesos de limpieza y desinfección, así como el manejo adecuado de uniformes y equipamiento personal de seguridad. También aborda la manipulación de alimentos, con énfasis en la prevención de enfermedades transmitidas...
- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de técnicas culinarias para pescados crustáceos y moluscos , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.
subvencionado por el Estado
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Material digital e instalaciones con gran diseño de utilización.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 12 Meses
- Curso bonificable
¿Trabajas en el sector hospitalario y deseas especializarse en el área de cocina y restauración? Ahora lo puedes lograr. Educa Business School se une al directorio formativo de Emagister con el curso de restauración de servicios hospitalarios dirigido a todos los profesionales que deseen reforzar sus conocimientos en este sector y adquirir una certificación que les permita...
¿Trabajas en el sector hospitalario y deseas especializarse en el área de cocina y restauración? Ahora lo puedes lograr. Educa Business School se une al directorio formativo de Emagister con el curso de restauración de servicios hospitalarios dirigido a todos los profesionales que deseen reforzar sus conocimientos en este sector y adquirir una certificación que les permita...
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Material digital e instalaciones con gran diseño de utilización.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
Curso subvencionado al 100% por el Sepe dirigido a trabajadores ocupados, autónomos y personas en ERTE del sector Hostelería y Turismo. Este curso mejorará la competitividad y cualificación profesional dentro del sector.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos. Analizar poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados crustáceos y moluscos y en su caso de conservación para obtener elaboraciones...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.
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