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Cursos de Cocina en Los Monteros (San Vicente Del Raspeig)
- Postgrado
- San Vicente Del Raspeig
- Conocer la evolución histórica del arroz y de la alta cocina mediterránea. - Conocer los principales productos y procesos relacionados con la preparación de los arroces y con la alta cocina mediterránea. - Conocer y aplicar las posibilidades gastronómicas del arroz y de la alta cocina mediterránea.
- Postgrado
- San Vicente Del Raspeig
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- Grado
- San Vicente Del Raspeig
- Fechas a elegir
El grado en gastronomía que se propone tiene como finalidad la formación integral de profesionales con los conocimientos necesarios para comprender y ejercer en cualquier actividad y situación profesional relacionada con las ciencias gastronómicas desde una perspectiva global: científica, tecnológica, social, cultural, sanitaria y de gestión empresarial, incluyendo, dentro...
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