Cursos de Conservacion en Madrid

Al finalizar el curso la formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales como fileteadores de pescado.

Este curso proporciona los conocimientos necesarios para preparar, conservar y presentar productos cárnicos en el punto de venta, aplicando técnicas adecuadas de manipulación, corte e higiene, asegurando la calidad y seguridad del producto hasta su comercialización.

Este curso ofrece formación especializada en la preparación y elaboración de productos cárnicos como embutidos frescos, curados y cocidos. Se abordan técnicas de mezclado, condimentación, maduración, cocción y conservación, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del sector cárnico.

Este curso ofrece formación inicial para desarrollar tareas básicas en carnicería y charcutería, incluyendo técnicas de corte, preparación, manipulación y presentación de productos. Además, se abordan buenas prácticas de higiene y conservación, enfocadas a la atención en el punto de venta.

Este curso ofrece formación sobre los procesos fundamentales en la cadena de suministro cárnica, desde la recepción de mercancías hasta su correcto almacenamiento y acondicionamiento. Se abordan prácticas de conservación, control de calidad e higiene según la normativa del sector.

Este curso ofrece formación especializada para desempeñar tareas de venta y gestión en una charcutería. El alumnado aprenderá técnicas de atención al cliente, exposición y conservación de productos curados y cocidos, control de stock y organización del espacio de venta, todo bajo los criterios de higiene y seguridad alimentaria.

Aprender la terminología utilizada en las etiquetas de productos alimenticios. Identificar las principales características de los diferentes alimentos en función de la información existente en la etiqueta.

Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas de despiece y corte, conservación de productos cárnicos, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria...

Este curso ofrece formación específica para mejorar las habilidades comerciales en el entorno de la pescadería. El alumnado aprenderá técnicas de atención al cliente, argumentación de venta, presentación atractiva del producto y fidelización.

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