Cursos de Hostelería y Restauración en Barcelona

Personas con el primer curso del plan de estudios aprobado, o como mínimo con un año de experiencia en un obrador de pastelería. En este caso, la escuela evaluará, mediante una prueba de acceso, su capacitación para el curso.

Dirigido a: Profesionales de la pastelería que deseen ampliar sus conocimientos o iniciarse en el mundo de los macarons y snacks.

...TALLER DE SUSHI PARA SINGLES: Encuentra tu pareja experimentando los secretos de la cocina exotica! En un entorno acojedor y con en el contesto de un taller...

Objetivo del curso: Para hacer ricas pizzas y masas en casa de una manera sencilla.

Este curso de especialización es una propuesta para dar una formación y adentrarse en la cocina gourmet y delicatessen.

Objetivo del curso: Estos cursos te preparan profesionalmente para iniciar tu propio emprendimiento de Decoración de Tartas y Galletas decoradas y para los profesionales pasteleros les permiten aprender las técnicas de "Cake Decorating. Dirigido a: Los cursos están dirigidos tanto a aficionados como a profesionales que deseen ingresar en el mundo del “Sugarcraft”. Al finalizar...

Personas con el segundo curso del plan de estudios aprobado, o como mínimo con dos años de experiencia en un obrador de pastelería. En este último caso, la escuela evaluará, mediante una prueba de acceso, su capacitación para el curso. El alumnado que supere el tercer curso de pastelería podrá conseguir el título, propio de la escuela, de diploma de pastelería.

Dirigido a: Profesionales o amateurs que deseen iniciarse en el mundo del azúcar.

El contenido del curso se adapta de forma parcial y acumulativa al diseño curricular del ciclo formativo de técnico de grado medio de pastelería y a las diferentes unidades de competencia que establece el Catálogo de Calificaciones Profesionales de Cataluña, con el objetivo de tener acceso al título de Formación Profesional o al de Certificado de Profesionalidad, previa...

Dirigido a: Profesionales de la pastelería o restauración que deseen ampliar o perfeccionar sus conocimientos.

La Escuela de Pastelería celebra la séptima edición del Máster de Chocolate, el primer curso de estas características en Cataluña y en España, orientado a todos aquellos que quieran profundizar en materia de chocolate. El chocolate está de moda y, para dar respuesta a las necesidades de un mercado que demanda cada vez más el que fue considerado el alimento de los dioses...

Dirigido a: Profesionales de la pastelería y restauración que deseen ampliar o perfeccionar sus conocimientos.

Objetivo del curso: En este taller aprenderemos a elaborar en casa algunos de los clásicos del pan francés.

Dirigido a: Profesionales o amateurs que deseen iniciarse o ampliar sus conocimientos en el mundo del helado.

Objetivo del curso: En este taller vamos a aprender a elaborar el pan en casa, trabajando con distintas recetas de panes planos. Dirigido a: A cualquier persona.

Curso con metodología de estudio presencial, dirigido a profesionales de la pastelería y la restauración que deseen ampliar sus conocimientos. Este curso otorga los conocimientos sobre las técnicas de moldeado con termoconformados desechables para la elaboración de tabletas, breaks y chocolatinas.

Este curso de especialización es una propuesta para dar una información sobre los clásicos de la gastronomía gala, oriental e italiana, los platos que le han dado esta reputación y cuáles son las técnicas y modo de elaboración.

Objetivo del curso: Estos cursos te preparan profesionalmente para iniciar tu propio emprendimiento de Decoración de Tartas y para los profesionales pasteleros les permiten aprender las técnicas de "Cake Decorating. Dirigido a: Los cursos están dirigidos tanto a aficionados como a profesionales que deseen ingresar en el mundo del "Sugarcraft. Al finalizar los cursos, los...

Objetivo del curso: Estos cursos te preparan profesionalmente para iniciar tu propio emprendimiento de Decoración de Tartas y para los profesionales pasteleros les permiten aprender las técnicas de "Cake Decorating. Dirigido a: Los cursos están dirigidos tanto a aficionados como a profesionales que deseen ingresar en el mundo del “Sugarcraft”. Al finalizar los cursos,...

Objetivo del curso: Este curso te prepara profesionalmente para iniciar tu propio emprendimiento de elaboración de Galletas Decoradas y para los profesionales pasteleros les permiten aprender las nuevas técnicas de "Cake Decorating" para incorporar nuevos productos a sus pastelerias. Dirigido a: Los cursos están dirigidos tanto a aficionados como a profesionales que deseen...