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Cursos de Jefe de Cocina online y a distancia
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El mejor grupo gastronomico
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 50h
Objetivos generales: Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento. Objetivos específicos: Organizar los procesos de trabajo...
Objetivos generales: Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento. Objetivos específicos: Organizar los procesos de trabajo...
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El mejor grupo gastronomico
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Todo muy bien.
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El curso me pareció correcto pero poco extenso, me hubiera gustado que ampliaran con más información. Otra mejora pienso que deberían de incluir prácticas.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 300h - 3 Meses
- Servicio de consultas
- Campus online
- Tutor personal
- Clases virtuales
Carval Formación sl pone a tu disposición un completo programa de formación a distancia disponible en la plataforma de Emagister, con el cual podrás titularte con el curso de Cocina y Gastronomía, Gestión y Dirección del Departamento de Cocina, a fin de que puedas ampliar tus conocimientos sobre el proceso administrativo y organizativo del jefe de cocina.
Carval Formación sl pone a tu disposición un completo programa de formación a distancia disponible en la plataforma de Emagister, con el cual podrás titularte con el curso de Cocina y Gastronomía, Gestión y Dirección del Departamento de Cocina, a fin de que puedas ampliar tus conocimientos sobre el proceso administrativo y organizativo del jefe de cocina.
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Todo muy bien.
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El curso me pareció correcto pero poco extenso, me hubiera gustado que ampliaran con más información. Otra mejora pienso que deberían de incluir prácticas.
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Curso muy completo. La entidad me ha dado muchas facilidades a la hora de realizar mis prácticas en un hotel. 100% recomendable.
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Es el segundo curso que realizo con Hoturis y mi experiencia vuelve a ser muy positiva. Es una formación muy completa en cuanto a contenido didáctico, apoyado por material audiovisual que aporta ese carácter práctico.
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Una formación muy completa, con una información bien organizada y complementada con material audiovisual que es de agradecer en un curso de cocina. 100% recomendable.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 300h
- Tutor personal
- Campus online
- Servicio de consultas
- Curso baremable
- Curso bonificable
¡Descubre tu pasión por la alta cocina y conquista el mundo culinario con el Curso Superior de Chef Ejecutivo de HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, disponible en Emagister!
¡Descubre tu pasión por la alta cocina y conquista el mundo culinario con el Curso Superior de Chef Ejecutivo de HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, disponible en Emagister!
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Curso muy completo. La entidad me ha dado muchas facilidades a la hora de realizar mis prácticas en un hotel. 100% recomendable.
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Es el segundo curso que realizo con Hoturis y mi experiencia vuelve a ser muy positiva. Es una formación muy completa en cuanto a contenido didáctico, apoyado por material audiovisual que aporta ese carácter práctico.
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Una formación muy completa, con una información bien organizada y complementada con material audiovisual que es de agradecer en un curso de cocina. 100% recomendable.
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Sin duda para mi lo mejor ha sido la atención que he recibido por parte de la escuela. Y sobretodo por parte de mi tutora, que me ayudó mucho, sobretodo al principio, para orientar-me. Muy agradecido.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 600h - 1 Año
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
Para dar un paso adelante en tu carrera profesional, siempre será necesario avanzar en tu formación. Por esta razón, Emagister junto con ELBS Escuela de Liderazgo, traen para ti el curso como Experto superior en cocinero profesional y jefe de cocina, con el que darás un paso de calidad.
Para dar un paso adelante en tu carrera profesional, siempre será necesario avanzar en tu formación. Por esta razón, Emagister junto con ELBS Escuela de Liderazgo, traen para ti el curso como Experto superior en cocinero profesional y jefe de cocina, con el que darás un paso de calidad.
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Sin duda para mi lo mejor ha sido la atención que he recibido por parte de la escuela. Y sobretodo por parte de mi tutora, que me ayudó mucho, sobretodo al principio, para orientar-me. Muy agradecido.
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Este curso se compone por temarios bien organizados y estructurados. Lo recomiendo a todo aquel que tenga interés en ampliar sus conocimientos de una forma cómoda, sin necesidad de ir a una escuela o seguir un horario fijo.
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Me encanta la escuela, la forma en que se enseña, los temas centrales así como todas las explicaciones de los conceptos son fáciles de aprender. Perfecto para profundizar tus conocimientos.
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Me gusta poder estudiar en línea a mi propio ritmo (estoy de vacaciones y puedo pasar horas revisando un tema que disfruto y en el que trabajo todos los días).
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 300h - 1 Año
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
¿Te desempeñas en el ámbito culinario? ¿Tienes capacidad de liderazgo? Emagister te brinda la oportunidad de que potencies tu profesión al siguiente nivel a través del curso online de Especialista Jefe de cocina, diseñado e impartido por la Escuela Ergon, con el cual obtienes tu diploma avalado por el CECAP y con sello de Notariado Europeo que da validez a la titulación...
¿Te desempeñas en el ámbito culinario? ¿Tienes capacidad de liderazgo? Emagister te brinda la oportunidad de que potencies tu profesión al siguiente nivel a través del curso online de Especialista Jefe de cocina, diseñado e impartido por la Escuela Ergon, con el cual obtienes tu diploma avalado por el CECAP y con sello de Notariado Europeo que da validez a la titulación...
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Este curso se compone por temarios bien organizados y estructurados. Lo recomiendo a todo aquel que tenga interés en ampliar sus conocimientos de una forma cómoda, sin necesidad de ir a una escuela o seguir un horario fijo.
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Me encanta la escuela, la forma en que se enseña, los temas centrales así como todas las explicaciones de los conceptos son fáciles de aprender. Perfecto para profundizar tus conocimientos.
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Me gusta poder estudiar en línea a mi propio ritmo (estoy de vacaciones y puedo pasar horas revisando un tema que disfruto y en el que trabajo todos los días).
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- Curso
- Online
- 25h
El objetivo es desarrollar habilidades y competencias en la dirección de cocina, abarcando la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones interdepartamentales. Esto implica comprender las responsabilidades del jefe de cocina, gestionar competencias clave como el diseño de cocina y la formación del personal, así como llevar a cabo diversos tipos de servicios...
- Curso
- Online
- Nivel básico
- 15h - 1 Año
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Campus online
- Curso bonificable
Este curso te capacita para llevar a cabo las funciones de jefe de cocina en torno a la organización del personal y requerimientos administrativos, así como implantar la supervisión durante la elaboración y transformación de los géneros.
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Tuve un excelente expositor, el cual me brindó buena atención, una buena bienvenida y en ningún momento se salió del tema que estaba explicando en el momento. Me di cuenta que debo estudiar mucho más. En el material de trabajo pueden colocar un poco más de cuidado en su presentación. El contenido fue bueno y oportuno, también actualizado. Saludos.
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Tienen una gran calidad en las instalaciones y los tutores tienen bastante conocimiento y son también bastante profesionales. Lo que me gusta es que ofrecen diversidad en los cursos que orientan. 100% recomendable.
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- Curso
- Online
"Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento. "
"Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento. "
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Tuve un excelente expositor, el cual me brindó buena atención, una buena bienvenida y en ningún momento se salió del tema que estaba explicando en el momento. Me di cuenta que debo estudiar mucho más. En el material de trabajo pueden colocar un poco más de cuidado en su presentación. El contenido fue bueno y oportuno, también actualizado. Saludos.
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Tienen una gran calidad en las instalaciones y los tutores tienen bastante conocimiento y son también bastante profesionales. Lo que me gusta es que ofrecen diversidad en los cursos que orientan. 100% recomendable.
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Sinceramente los cursos que he tenido el agrado de realizar me han parecido muy interesantes, me he sentido satisfecha la verdad que ha sido una muy buena elección. Las clases son muy entretenidas me han resultado muy útil y me ha gustado mucho.
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La verdad que estoy muy satisfecho, el temario de los cursos es muy bueno. En todo memento recibí la atención adecuada, son muy responsables y eficaces. Siempre en forcados a satisfacer las necesidades de los alumnos, son formidables. Recomendable.
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- Curso
- Online
- 50h
Objetivos generales: Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina
Objetivos generales: Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina
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Sinceramente los cursos que he tenido el agrado de realizar me han parecido muy interesantes, me he sentido satisfecha la verdad que ha sido una muy buena elección. Las clases son muy entretenidas me han resultado muy útil y me ha gustado mucho.
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La verdad que estoy muy satisfecho, el temario de los cursos es muy bueno. En todo memento recibí la atención adecuada, son muy responsables y eficaces. Siempre en forcados a satisfacer las necesidades de los alumnos, son formidables. Recomendable.
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La experiencia ha sido excelente, todo lo que esperaba y más, los docentes implementan una modalidad interactiva, accesible en cuanto a comprensión, recomiendo por la buena atención y la calidad de sus contenidos en sí, muy buena academia
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Había buscado hace mucho una formación que cumpliera con mis expectivas y por fin la encontré. Ha sido excelente experiencia y los profesores que la dirigen son los mejores. Buena experiencia y excelente calidad.
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El Experto en Jefe de cocina ha sido un programa muy completo, lo que más me gusta es obviamente su calidad y los profesionales que lo dirigen. Me encantan las instalaciones y la calidad de los espacios.
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- Curso
- Online
- 625h
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
¿Te gustaría convertirte en un experto en el manejo de la cocina? ¡No lo pienses más y toma la decisión ahora! Emagister tiene el gusto de presentarte este nuevo curso de Experto en Jefe de cocina, un programa que tiene para ti la escuela Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) en la modalidad online.
¿Te gustaría convertirte en un experto en el manejo de la cocina? ¡No lo pienses más y toma la decisión ahora! Emagister tiene el gusto de presentarte este nuevo curso de Experto en Jefe de cocina, un programa que tiene para ti la escuela Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) en la modalidad online.
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La experiencia ha sido excelente, todo lo que esperaba y más, los docentes implementan una modalidad interactiva, accesible en cuanto a comprensión, recomiendo por la buena atención y la calidad de sus contenidos en sí, muy buena academia
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Había buscado hace mucho una formación que cumpliera con mis expectivas y por fin la encontré. Ha sido excelente experiencia y los profesores que la dirigen son los mejores. Buena experiencia y excelente calidad.
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El Experto en Jefe de cocina ha sido un programa muy completo, lo que más me gusta es obviamente su calidad y los profesionales que lo dirigen. Me encantan las instalaciones y la calidad de los espacios.
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El contenido multimedia entregado es bastante actualizado, lo que hace que cada parte del curso se lleve a cabo de unamuy buena manera.
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- Curso
- A distancia
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
Si te gusta la cocina y quieres aumentar tus conocimientos y así obtener nuevas oportunidades laborales dentro de este sector, en esta ocasión el importante centro Grupo Lezama te presenta el postgrado Experto en jefe de cocina, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emgagister, en la nueva modalidad a distancia, con tus propios tiempos y horarios, contando...
Si te gusta la cocina y quieres aumentar tus conocimientos y así obtener nuevas oportunidades laborales dentro de este sector, en esta ocasión el importante centro Grupo Lezama te presenta el postgrado Experto en jefe de cocina, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emgagister, en la nueva modalidad a distancia, con tus propios tiempos y horarios, contando...
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El contenido multimedia entregado es bastante actualizado, lo que hace que cada parte del curso se lleve a cabo de unamuy buena manera.
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- Curso
- A distancia
- 110h
¿Trabajas en el ámbito de la cocina y te gustaría formarte para ser jefe de cocina? ¿Ocupas este puesto y te gustaría incrementar tus conocimientos al respecto para perfeccionarte en el desempeño de tu trabajo? El curso Manual Jefe de Cocina, ofrecido por Matrix Formación a través de emagister.com, te aportará todas las nociones y competencias necesarias para que seas...
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El curso cuenta con contenido muy interesante, además el docente es súper amable, receptivo y siempre a disposición para ayudar. Cuenta con un temario completo, y con información de relevancia. Además, te ofrecen toda la flexibilidad horaria para poder realizar el curso.
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- Curso
- Online
Ser un buen cocinero es fundamental, no obstante, si quieres llegar a ser director de cocina, es necesario contar con ciertas habilidades y el conocimiento de técnicas y herramientas determinadas las cuales puedes adquirir con el curso de Director de Cocina que Alium Business School ha desarrollado e incluido en el catálogo formativo de Emagister en la modalidad online...
Ser un buen cocinero es fundamental, no obstante, si quieres llegar a ser director de cocina, es necesario contar con ciertas habilidades y el conocimiento de técnicas y herramientas determinadas las cuales puedes adquirir con el curso de Director de Cocina que Alium Business School ha desarrollado e incluido en el catálogo formativo de Emagister en la modalidad online...
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El curso cuenta con contenido muy interesante, además el docente es súper amable, receptivo y siempre a disposición para ayudar. Cuenta con un temario completo, y con información de relevancia. Además, te ofrecen toda la flexibilidad horaria para poder realizar el curso.
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- Curso
- Online
- 600h - 1 Año
Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, los establecimientos de restauración, la conservación y regeneración de alimentos, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas...
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Ha sido muy buena experiencia.
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Gracias a este curso estoy trabajando y me encanta mi trabajo, me dio los conocimientos necesarios para que me pudiera desenvolver a la perfección en la cocina. Estoy muy satisfecho.
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Gracias a este curso estoy trabajando y me encanta mi trabajo, me dio los conocimientos necesarios para que me pudiera desenvolver a la perfección en la cocina. Estoy muy satisfecho.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 600h - 1 Año
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
¿Quieres ser un auténtico profesional de la cocina dominando los conocimientos necesarios para poder desempeñar funciones de responsabilidad? En el portal formativo de Emagister puedes encontrar la capacitación ideal para ti. Se trata del curso de Experto superior jefe de cocina, el cual es impartido por la Escuela Ergon bajo la modalidad online.
¿Quieres ser un auténtico profesional de la cocina dominando los conocimientos necesarios para poder desempeñar funciones de responsabilidad? En el portal formativo de Emagister puedes encontrar la capacitación ideal para ti. Se trata del curso de Experto superior jefe de cocina, el cual es impartido por la Escuela Ergon bajo la modalidad online.
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Ha sido muy buena experiencia.
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Gracias a este curso estoy trabajando y me encanta mi trabajo, me dio los conocimientos necesarios para que me pudiera desenvolver a la perfección en la cocina. Estoy muy satisfecho.
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Gracias a este curso estoy trabajando y me encanta mi trabajo, me dio los conocimientos necesarios para que me pudiera desenvolver a la perfección en la cocina. Estoy muy satisfecho.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 80h
Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento. Organizar los procesos de trabajo para optimizar la gestión y administración...
- Curso
- Online
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Tutor personal
Objetivos generales: Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina.
- Curso
- Online
Curso Jefe de Cocina. La actividad del jefe de cocina implica planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor/restaurante o puntos de venta/servicio.
- Curso
- Online
- 90h
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de administrar unidades de producción culinaria.En concreto el alumno será capaz de: Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para unidades de producción culinaria Identificar la función de gestión y control presupuestarios propios de unidades de producción culinaria...
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Al buscar una escuela sobre hostelería esta fue una de las mejores puntuadas que encontré lo que me ha parecido favorable, a demás de que se encuentra muy bien reconocida.
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Es la primera experiencia de formación que tengo de manera online, me ha gustado muchísimo los contenidos que abordamos pero debo decir que recomiendo mucho más la presencialidad, a pesar de que la comunicación fue fluida el cara a cara no se compara. De todas formas quiero decir que me han brindado una excelencia muy recomendable en sus contenidos y atención
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- Curso
- A distancia
- 500h
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
¿Te gustaría convertirte en el mejor chef profesional? ¡Si es así, esta información seguramente te va a interesar! En esta oportunidad Emagister trae para ti este completo Curso Superior de Jefe de Partida, impartido por la escuela de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) en la modalidad online, un programa diseñado especialmente por profesionales de este campo...
¿Te gustaría convertirte en el mejor chef profesional? ¡Si es así, esta información seguramente te va a interesar! En esta oportunidad Emagister trae para ti este completo Curso Superior de Jefe de Partida, impartido por la escuela de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) en la modalidad online, un programa diseñado especialmente por profesionales de este campo...
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Al buscar una escuela sobre hostelería esta fue una de las mejores puntuadas que encontré lo que me ha parecido favorable, a demás de que se encuentra muy bien reconocida.
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Es la primera experiencia de formación que tengo de manera online, me ha gustado muchísimo los contenidos que abordamos pero debo decir que recomiendo mucho más la presencialidad, a pesar de que la comunicación fue fluida el cara a cara no se compara. De todas formas quiero decir que me han brindado una excelencia muy recomendable en sus contenidos y atención
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La plataforma es sencilla de utilizar, hay unos vídeos en los que ves explicaciones y los tutores están disponibles en todo momento para resolver cualquier duda. El contenido está muy bien para poder obtener un título y luego trabajar.
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- Curso
- Online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
¿Te gusta cocinar? ¿Conoces las últimas tendencias tecnológicas dentro del sector alimentario que permiten hacer platos más innovadores? Este curso en tecnología culinaria, que se visualiza en el listado de estudios de emagister.com, te permitirá aprender a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine.
¿Te gusta cocinar? ¿Conoces las últimas tendencias tecnológicas dentro del sector alimentario que permiten hacer platos más innovadores? Este curso en tecnología culinaria, que se visualiza en el listado de estudios de emagister.com, te permitirá aprender a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine.
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La plataforma es sencilla de utilizar, hay unos vídeos en los que ves explicaciones y los tutores están disponibles en todo momento para resolver cualquier duda. El contenido está muy bien para poder obtener un título y luego trabajar.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 300h - 1 Año
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
El portal formativo Emagister publica y oferta en alianza con ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO, este increíble curso en cocina, donde podrás gestionar las actividades gastronómicas, incorporando técnicas especiales para la creación de platos fuertes elaborados y de bebidas, teniendo en cuenta la consecución de materias primas y su adecuada manipulación y conservación, para...
- Curso
- Online
Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de preparación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos Dirigir las operaciones de presentación de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima...