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Cursos de Pastelería online y a distancia
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Determinar la composición y características de ofertas de productos de pastelería diversas teniendo en cuenta los parámetros económicos y comerciales contemplados en el sector de la pastelería. Describir todo tipo de ofertas de pastelería, indicando los elementos que las componen, características y categoría.
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- Tutor personal
- Campus online
- Servicio de consultas
Capacítate y supera tus límites con la formación sobre presentación de postres que se suma al catálogo que publica Emagister y que desarrolla Carval Formación SL, mejorando tu perfil laboral, brindándote los conocimientos y habilidades para elaborar postres e implementar técnicas gráficas y formas de emplatar, decorando de forma creativa, incorporando diseños de acuerdo...
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Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos para la regeneración, envasado, almacenamiento y conservación de géneros preelaborados y elaboraciones de pastelería terminadas de uso común.
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Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de repostería, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado supervisar la realización de las operaciones de decoración necesarias de forma que se obtenga un producto acabado que cumpla con el estándar...