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Nivel de aprendizaje
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Precio
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  • 2.000 €
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Temática
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  • Hostelería y Restauración 37
  • Dietética y Nutrición 6
  • Comercio y Ventas 3
  • Logística y Transporte 1
  • Recursos Humanos 1
Inicio
Duración
  • Horas 14
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  • Semanas 41
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  • 6 meses 10
  • 9 meses 1
  • Años 11
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 2
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Formación relacionada

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CUM LAUDE
Carval Formacion sl

Encargado de Pescadería

5.0
1 opinión
  • Curso completo
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Carval Formacion sl
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  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 400h - 4 Meses
  • Tutor personal
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Si siempre has sentido curiosidad por el fascinante mundo de la pescadería y deseas adquirir todos los conocimientos necesarios para destacar en este sector, ¡has llegado al lugar adecuado! El curso de Encargado de Pescadería impartido por Carval Formación te brinda la oportunidad de convertirte en un profesional altamente capacitado en este emocionante campo. Disponible...

289 €

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INSTITUTO TM

Regeneración de platos preparados con pescados, crustáceos y moluscos

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  • 10h

Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de pescados, crustáceos y moluscos para su uso o consumo posterior. Realizar operaciones de regeneración que precisen tales elaboraciones, controlando los resultados a partir de las señales o información generadas durante el proceso. Proponer y aplicar medidas...

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77 € 119 €
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iLabora Formación

Corte y preparación en pescadería

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Si quieres aprender todo aquello relacionado con el corte y preparación de pescados o necesitas una titulación que te permita trabajar en una pescadería, este Curso Online de Pescadería: Corte y Preparación podría ser perfecta para ti puesto que, además, está dirigida a todas aquellas personas que deseen aprender a realizar tareas de pescadería.

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29 € 90 €

Abastecimiento y Selección de Pescados y Mariscos

Centro de Formación Online
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Suma a tu formación profesional en el campo alimenticio, los conocimientos necesarios para el manejo profesional de los productos de pesca (pescados y mariscos) en torno a diferentes procesos, que van desde la recepción, el registro de pesos; hasta el control y selección de los productos para la venta. Recuerda que este curso a distancia es bonificable para empresas.

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Conservación Del Pescado y Organización de la Pescadería

Area 10 S.L.
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...Tema 5.- Conocimientos de Tiempos, y Temperaturas Adecuadas para la Conservación y Presentación de Pescados Frescos y Congelados. El Hielo. Características... Aprende sobre: Conservación del pescado...

Precio a consultar

Abastecimientos y Selección de Pescados y Mariscos

Omnia Formación
  • Curso
  • A distancia
  • 77h
  • Curso bonificable

Objetivo del curso: Recepcionar adecuadamente los productos de la pesca, supervisar y registrar pesos, así como controlar y seleccionar los pescados y mariscos para su venta. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa.

Precio a consultar

LA COCINA DE PESCADOS, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

FOREM
  • Curso
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Objetivos del Curso Los objetivos del curso "Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos" son: - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos. - Analizar, poner...

Precio a consultar

Cocina y gastronomía 4: preparación de pescados y mariscos

Formintegral
  • Curso
  • Online
  • Nivel básico
  • 30h - 1 Año
  • Servicio de consultas
  • Campus online
  • Tutor personal
  • Curso bonificable

Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos con base de productos de la mar, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en base a estos productos. Al mismo tiempo, se adquirirán los conocimientos necesarios para la identificación y aplicación de las correctas técnicas de racionado y cocción de las diferentes...

230 €

HOTR0017 - COCINA DE PESCADOS Y MARISCOS + HOTT02-MOD03112

CAMPUS TRABAJADORES
  • Curso
  • Online
  • 75h

Este módulo se centra en mantener condiciones higiénico-sanitarias óptimas en instalaciones y equipos de restauración. Incluye el conocimiento y la aplicación de procesos de limpieza y desinfección, así como el manejo adecuado de uniformes y equipamiento personal de seguridad. También aborda la manipulación de alimentos, con énfasis en la prevención de enfermedades transmitidas...

Gratis

Cocina Internacional

5.0
1 opinión
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INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
  • Curso
  • A distancia

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Internacional.

62,64 €/mes IVA exento

Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Internacional.

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Acondicionado del Pescado y Marisco

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online

En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de sacar adelante un negocio de pescadería. Las nuevas creaciones hacen imprescindible realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la...

240 €
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PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

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¿Te interesa todo lo que tiene que ver con la pesca y su elaboración? Aquí podrás avanzar y llegar a ser un profesional, Emagister y FOMENTO PROFESIONAL te lo hacen más fácil, con el curso de Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura (ajustado al certificado de profesionalidad).

1.990 €

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Manipulación de Pescado y Marisco Congelado

Area 10 S.L.
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...Manipulación Correcta del Pescado y Marisco Congelado. Los Manipuladores de Alimentos . Tema 6. - Congelación. Proceso de Congelación. Condiciones Óptimas...

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Preparación y venta de pescados

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En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de sacar adelante un negocio de pescadería. Las nuevas creaciones hacen imprescindible realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la...

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Manipulación de Pescado y Marisco Fresco

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  • Curso bonificable

...Tema 3. - Manipulación de Pescados y Mariscos Frescos en la Pescadería (Descabezado, Eviscerado, Limpieza, Fileteado, ...) Según Especies y Clases de Pescados...

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Conservación del Pescado y Organización de la Pesadería

Omnia Formación
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Objetivo del curso: Optimizar las condiciones de las instalaciones de conservación de pescado, manejar cámaras frigoríficas, así como controlar el montaje del escaparate con la finalidad de controlar la temperatura y humedad óptima para la venta de pescado. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas...

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Tecnología de Pescados (UF1222) (I7976P14)

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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para las tecnologías de pescados.

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PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

4.0
1 opinión
  • La teoría me gustó mucho y la práctica fue mejor. Me gustó mucho trabajar con señores mayores. El contenido fue completo y correcto.
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Si quieres dar un paso adelante en tu carrera profesional, llegó el momento. Emagister presenta este completo programa impartido por CURSOLINE relacionado con el mundo de la acuicultura, donde el alumno estará en capacidad de incrementar la producción de peces a través de la instalación de cultivos.

1.990 €

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Acondicionamiento y Tecnología de Pescados (MF0316_2) (I17104P14)

Psique Group & Business School.
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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el acondicionamiento y las tecnologías de pescados.

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Elaboración de cocinados de pescado (UF1227) (I7980P14)

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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de cocina de pescado.

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Acondicionado del Pescado y Marisco (UF1223) (I4221P06-03)

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En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de sacar adelante un negocio de pescadería. Las nuevas creaciones hacen imprescindible realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la...

434 €

Elaboración de congelados de pescado y envasado (UF1226) (I7979P14)

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  • 70h

En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de congelados de pescado y envasado.

434 €

Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF1224) (I7977P14)

Psique Group & Business School.
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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de conservas de pescado y mariscos.

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