Cursos de Repostería

Este curso está orientado a profesionales de la gastronomía y aficionados que deseen especializarse en la preparación de alimentos seguros y deliciosos para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. A lo largo de la formación, los participantes aprenderán técnicas y prácticas fundamentales para crear un menú sin gluten que mantenga la calidad, el sabor...

¿Te gustaría mejorar tus habilidades en el mundo de la pastelería-repostería? ¡Este es el momento! Consigue tu plaza en esta formación subvencionada especializada en postres para la restauración y logra tu propósito. Gracias a ella podrás aprender técnicas a nivel profesional, cómo manipular las materias primas, nuevas recetas y hasta cómo elaborar emplatados de ensueño...

Emagister te invita a formarte con este Master en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria, se trata de un curso impartido por Educa Business School, los estudios se completan al cabo de un año bajo modalidad online, lo que te otorga una mayor comodidad de estudio, ya que puedes acceder desde cualquier dispositivo y lugar. Además, en el campus virtual puedes...

Estos estudios te enseñan a planificar y diseñar menús y cartas atractivas y rentables; a implementar sistemas de control de calidad y seguridad alimentaria en la cocina; a aplicar técnicas avanzadas de cocina y emplatado; a seleccionar las materias primas de alta calidad; a optimizar los costes; a elaborar y presentar repostería, etc.

Este curso te proporcionará los conocimientos fundamentales sobre la restauración colectiva, abordando los tipos de dietas, ofertas gastronómicas y procesos de cocina adaptados a entornos institucionales. Aprenderás a analizar y aplicar técnicas básicas de preparación culinaria en centros públicos como hospitales, residencias o comedores escolares, cumpliendo con los estándares...

"Curso dirigido a celíacos e intolerantes al gluten, para aprender a repararricas recetas, poder hacer un buen pan, unas galletas ricas y sabrosas, o un bizcocho esponjoso y original. El curso se estructura en los siguientes apartados: Explicaciones multimedia estructurado en 20 temas; Manual; Test final de evaluación y superación del curso"

Este Máster a distancia que te trae emagister.com es un programa de estudio autónomo en Gastronomía y Arte Culinario. Se trata de un máster que requiere una dedicación de 600 horas para cuya realización recibirás los materiales en tu domicilio y contarás con el apoyo de un tutor personal y podrás hacer uso del servicio de consultas del centro.

¿Te apasiona la cocina y quieres seguir creciendo profesionalmente? Con este curso, adquirirás los conocimientos necesarios para ejecutar las elaboraciones culinarias, los procesos de preelaboración y regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas y a realizar la decoración y terminación de las elaboraciones.

El Grado Superior en Dirección de Cocina de Grupo Aranda es una formación oficial de Formación Profesional diseñada para capacitarte en la dirección y organización de la producción culinaria. Este programa te prepara para liderar equipos de cocina y gestionar de forma eficiente todos los procesos, desde la creación de menús hasta el control de costes y calidad.

Supervisar el desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de repostería Supervisar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias y específicas de múltiples aplicaciones para repostería, de acuerdo con las técnicas básicas, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar...

Este pack esta compuesto por dos formaciones que tienen los siguientes objetivos: ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA (40 horas) Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería. PRODUCTOS DE CONFITERÍA Y OTRAS ESPECIALIDADES (30 horas) Realizar y/o controlar las...

El curso Elaboración de bizcochos, galletas y pastas de té está orientado a la adquisición de conocimientos y habilidades prácticas para la preparación de productos básicos de repostería. A lo largo de la formación, el alumnado aprende a seleccionar materias primas, aplicar técnicas de mezclado y amasado, controlar procesos de horneado y realizar acabados sencillos, respetando...

Si estás buscando una formación que te capacite para trabajar en catering y eventos, estás en el sitio indicado. Emagister te propone comenzar tu formación en Máster en Operaciones Básicas de Catering + Titulación Universitaria, el cual es impartido por Educa Business School, presenta una duración de doce meses y lo puedes cursar bajo una modalidad de estudios online....

Aprovecha la oportunidad de formarte en el ámbito de tu preferencia, con el curso de la Innovación en la Cocina, ofrecido por Emagister e impartido por Carval Formación SL, un curso diseñado con el fin de que puedas utilizar tus estrategias de conocimiento para crecer, cumpliendo con los objetivos profesionales.

Aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción determinados Desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de conservación de todo...