Cursos de Trazabilidad alimentaria online y a distancia

La metodología consta de los siguientes componentes: Sesiones de clases grabadas publicadas en el Aula Virtual de BS Grupo y accesibles en linea 24 horas 7 días a la semana o descargables en un dispositivo móvil ya sea tablet o smartphone. Auto-evaluaciones semanales. Interacción de los alumnos con el docente a través del foro virtual de preguntas. Aplicación de una Evaluación...

La trazabilidad es obligatoria en seguridad alimentaria, siendo necesario cumplir con una serie de requisitos y principios regulados por ley, en todo tipo de empresas del sector alimentario (comercios minoristas, industria de transformación de productos, sector de restauración y hostelería, etc).

Aprenda cómo gestionar un sistema eficaz y eficiente de trazabilidad, en cumplimiento de estándares internacionales y requisitos de clientes.

Con este Curso Online en Diseño y Desarrollo del Plan de Trazabilidad Alimentaria, impartido por el centro Mca Network Group, aprenderás a implementar planes para revisar los procesos que han seguido los alimentos.

Si estás buscando un curso que te capacite para trabajar en el sector del control de calidad alimentaria, este curso que te brinda emagister.com puede ser de gran utilidad para ti. La formación se llama Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la Industria Agroalimentaria y será impartida por el centro INEA – Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola. El...

Curso referido al desarrollo e implementación de Planes HACCP, Acreditado por la International HACCP Alliance de EEUU, en que el individuo queda como acreditado ante esta entidad de EEUU, con reconocimiento internacional.

La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Gracias al curso, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que rodean el ámbito de la seguridad...

OBJETIVOS: - Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produzca de crisis alimentaria.

Si tu actividad laboral se desarrolla en el ámbito de la alimentación y necesitas profundizar tus conocimientos acerca del etiquetado de los productos, este curso puede ser de tu interés. Estudiarás la información que debe incluir las etiquetas para que sea de utilidad para el consumidor.

La industria alimentaria está sujeta a unos férreos, y necesarios, controles de calidad que aseguren el buen estado de los productos que manejan. ¿Te gustaría elevar a un nuevo nivel tus competencias en esta área? Ahora puedes, gracias a este curso diseñado por el centro de estudios INEA – Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA), que te capacita en términos...

Llevar a cabo la seguridad alimentaria es importante para garantizar que todos los alimentos sean seguros para su consumo, evitando de esta forma riesgos para la salud de las personas, lo cual requiere de profesionales especializados en este ámbito. Es por ello que, Emagister te ofrece dentro de su catálogo el curso de Gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en...

Vas a conocer y poder implantar el sistema APPCC con el fin de garantizar la seguridad en la elaboración de los vinos en las bodega

Emagister pone a tu disposición el curso de Gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en la empresa (APPCC, BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000), impartido por medio de la modalidad online por Mca Network Group, con el cual aprendes todo lo necesario para poder implementar el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en una empresa o centro...

En los últimos años, la prevalencia de alergias e intolerancia en la población ha aumentado el interés de los consumidores y autoridades sanitarias, por conocer qué elementos o componentes de ciertos alimentos genera este tipo de reacciones que ponen en riesgo la salud de la persona. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá garantizar la continuidad...

Si quieres dedicarte al mundo de la seguridad alimentaria, te recomendamos que tengas en cuenta este Curso de Planes de Prerrequisitos en la Empresa Alimentaria, ofrecido por el Mca Network Group.

En los últimos años se ha puesto de manifiesto la importancia que una buena alimentación tiene para la salud. En este contexto, además de los alimentos tradicionales se han sumado nuevas opciones auspiciadas por el auge de la ingeniería genética y la biotecnología, creándose el concepto de alimentos mejorados, que están plenamente interiorizados en nuestra alimentación...

El curso de Aplicación Práctica del Sistema APPCC, permite a los estudiantes expandir su dominio en la aplicación efectiva de este sistema. A lo largo de este programa, adquieres los conocimientos fundamentales para diseñar, implementar y mejorar el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y sus planes de autocontrol asociados.

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0569_3 Elaboración de Aceites y Grasas Comestibles, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de octubre, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para la elaboración de aceites y grasas comestibles.

El etiquetado de los alimentos se puede considerar como su carta de presentación a través de la cual se ofrece una garantía de calidad de los mismos. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá garantizar la continuidad de la formación actualizada y coordinada que permita un mayor conocimiento sobre la composición y valor nutritivo de la gran variedad...

La publicación del nuevo reglamento sobre la información suministrada al consumidor acerca de los alimentos no es más que otra medida de seguridad sanitaria para evitar riesgos de salud relacionados con las alergias e intolerancias a determinados alimentos. La nueva normativa vigente en materia de control de alérgenos, así como su obligado cumplimiento, provoca que todos...