Cursos gratis subvencionados y ofertas de Hostelería y Restauración online y a distancia

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría conocer las técnicas más innovadoras en cocina? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Innovación en la Cocina, impartido por el Grupo Método.

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...

El Curso de Pastelería: postres para restauración tiene como objetivo lograr que los alumnos se especialicen en la elaboración de postres específicos para restauración.

¿Quieres que crear una propuesta que conquiste el paladar? Gracias a este curso aprenderás a ofrecer una propuesta culinaria dependiendo de diferentes factores, como el gusto de los clientes o el coste de unas materias primas que sean de calidad.

Este curso ofrece una introducción a los principios básicos de la dietética y la cocina saludable. Aprenderás sobre la dieta mediterránea, técnicas de cocción saludables y el uso adecuado de materias primas e ingredientes para elaborar platos equilibrados y de celebración.

Curso online de Creación de cartas y menús (30 horas) en el que aprenderás a diseñar cartas y elaborar menús en función de todas las variables que se deben tener en cuenta considerando factores como rentabilidad y precio.

¿Quieres aprender a equilibrar el sabor y la salud? En este curso aprenderás todo sobre este fermentado, desde los distintos tipos existentes, los nutrientes que contiene y sus beneficios en una dieta saludable.

Italia es conocida por su gran patrimonio, por sus costas y también por su gastronomía. Si trabajas en el sector de la hostelería aprovecha la oportunidad y fórmate en cocina italiana. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Formación...

¿Quieres dominar el arte de la presentación y servicio? Aprenderás a diseñar cartas de vinos equilibradas, integrando armonización de vinos con platos específicos y aplicando estrategias para mejorar su rotación.

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Activar la masa madre natural y elaborar el pan.

En este curso online gratuito de innovación en la cocina (35h) aprenderás nuevas técnicas de cocina: cocina molecular, con nitrógeno, cocina con humo, etc. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvenionado...

Curso online de protocolo en hostelería (25 horas) en el que aprenderás los protocolos de actuación en hoteles y restaurantes. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvencionado para trabajadores del sector...

Curso online de Servicio en restaurante y bares (30 horas) en el que aprenderás fundamentos de la atención al cliente en un servicio de restaurante-bar. Este curso incluye un módulo obligatorio de Principios operativos de la economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvencionado para...

Curso online de Gestión del bar-cafetería (60 horas) en el que aprenderás a realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería, utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas.

Curso online de Cocina de pescados y mariscos (45horas) en el que aprenderás las principales variedades de pescados y mariscos existentes en el mercado, así como la confección de distintas elaboraciones.

Curso online de Cocina básica (80 horas) en el que aprenderás a aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias, y realizar operaciones sencillas de almacén. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del...

Curso online de Cocina para celíacos (35 horas) cuyo objetivo es adquirir los conocimientos necesarios para realizar elaboraciones libres de gluten, aislando para evitar alimentos peligrosos para celíacos, e identificar los procesos de contaminación al objeto de prevenirlos y evitarlos.

En este curso de Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos(80h) aprenderás técnicas de cocina para trabajar pescados, crustáceos y moluscos. Incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Principios de la economía circular, su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvenionado para trabajadores del sector...

Curso online de Elaboración de platos combinados (60 horas) aprende a elaborar platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto. Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Principios de la economía circular, su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvencionado para...