Grados de Café

El Curso de Experto en cafetería y elaboración de café se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el sector de esta bebida estimulante. Con esta formación, el alumno estudiará la botánica del café y conocerá su historia, origen y proceso de expansión, así como las técnicas de cultivo, plantación, cosecha y procesamiento. Así, estudiará...

Describir las principales variedades de cafetos, identificando su origen botánico, procedencia, ecosistemas más favorables y los métodos de despulpado más habituales en las grandes zonas de producción Describir el proceso de elaboración del café, del té y de otras infusiones identificando los factores que influyen en su calidad y características organolépticas.

¿Te gustaría saber más sobre el exótico mundo del café? Pues no te lo pienses más y reserva ya tu plaza en este curso 100% subvencionado. En él aprenderás a elaborar diferentes tipos de café conociendo las propiedades de esta increíble materia prima, así como a confeccionar cartas de café. No le des más vueltas e ¡inscríbete!

¿Te gustaría ingresar al mundo del barismo y conocer todos los secretos para ser el mayor conocedor del café? Si la respuesta es afirmativa y estás buscando opciones para especializarte en este tema, haz encontrado el programa ideal; La Escuela Europea de Versalles presenta el Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Café + Máster en Preparación y Cata de Café e Infusiones...

Al finalizar el curso de elaboración de cafés y cartas de café en restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos para elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.

¿Te apasiona el mundo del vino y quieres convertirte en un experto? ¡Entonces el curso de Sumillería es para ti! Con este programa completo, podrás adquirir todos los conocimientos necesarios para destacarte en este fascinante sector. Emagister te lo trae a ti y el centro Carval Formacion sl lo realiza en modalidad a distancia.

A través del curso de Barista profesional, la técnica del Latte Art que te ofrece el portal Emagister, obtienes las habilidades requeridas para preparar los tipos de café más consumidos, como el lungo, el expreso, el capuchino, el macchiato o el frappé. Es una capacitación que se encuentra disponible en el centro educativo HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería...

¿Necesitas actualizar tus conocimientos en cuanto al servicio en bares? ¡Esta es tu oportunidad de comenzar a formarte! En esta ocasión, Emagister te presenta este novedoso y completo Curso Barman Somelier de Cruceros, impartido por el centro educativo I mas D Capacitación Profesional en la modalidad semipresencial.

Este curso de Camarero Profesional le ofrece una formación especializada en la materia. Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del camarero, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y objetivos...

El curso "Servicios de Bar y Cafetería" está diseñado para capacitar a los participantes en las habilidades y conocimientos esenciales para trabajar en el sector de la hostelería, específicamente en el área de barra y cafetería. A lo largo del curso, los asistentes aprenderán sobre la preparación y servicio de bebidas, manejo de equipos y utensilios, así como técnicas...

El Experto en Cafetería y Elaboración de Café es la oportunidad perfecta para ampliar conocimientos en el sector de esta bebida estimulante. Oportunidad a la cual puedes acceder gracias a la Escuela el Gremio, quien será el responsable de desarrollar este proyecto formativo, y a emagister.com el catálogo formativo más completo de la web.

Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escala mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional, identificando sus principales características Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional...

Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores Identificar y aplicar...

Con el curso de degustación de bebidas, adquirirás los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas de degustación o cata en cervezas, aguas, cafés e infusiones, considerando las características organolépticas de las mismas.

Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de aguas envasadas cafés tés y otras infusiones remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores...

Describir las principales variedades de cafetos, identificando las mejores variedades desde perspectivas botánicas, sus ecosistemas más favorables y las principales prácticas agrícolas en relación con su procedencia.

Identificar las diferentes categorías de aguas envasadas, sus respectivas exigencias legales y sus características Describir el proceso de elaboración del café, del té y de otras infusiones identificando los factores que influyen en su calidad y características organolépticas.

Identificar los distintos tipos de cata según la naturaleza de la bebida, los objetivos que se desean y las fases de la cata Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones.

Aprenderás a elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, así como realizar el análisis sensorial o catas y confección de una carta de café.