Manual Cocina Italiana

Matrix Formación
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Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 110 horas de estudio
  • Cuándo:
    A elegir
¡La primera toma de contacto con la gastronomía italiana!

Ventajas
Conocerás las características de la cocina italiana y las principales elaboraciones. Podrás organizar tu tiempo de formación de manera flexible y sin horarios fijos. Dispondrás de un campus virtual y el envío de los materiales didácticos.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a info@matrixformacion.es. El centro te facilitará el acceso al curso.

Cupón
Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso a distancia de Manual Cocina Italiana por el cupón adquirido.

Descripción

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y te gustaría conocer los conceptos generales de la cocina italiana? Este curso te permite tener un primer contacto con los principales productos utilizados, la identificación, las características y recetas ligadas a éstos.Se trata de una formación a distancia de 110 horas de estudio en la cual el alumno recibirá una introducción a la cocina italiana y podrá identificar los conceptos más generales de la misma.Analizarás las diferentes zonas gastronómicas, reconocerás los diferentes tipos de variedades de pasta, estudiarás su composición y elaboración y analizarás varios de los platos más representativos de pasta.Descubrirás los diferentes tipos de carnes tanto domésticas como salvajes y las variedades de pescados y mariscos utilizados en la gastronomía italiana. Aprenderás a reconocer los tipos de vinos, zonas a la que pertenecen, las uvas que los componen y también te enseñarán los tipos de verduras, hortalizas y hierbas empleados.Reconocerás también las recetas más típicas de la cocina italiana, descubrirás las recetas ligadas a otros productos como el arroz, queso o jamones.¡Toma el primer contacto con la gastronomía italiana gracias a Matrix Formación y este curso sobre los conceptos más generales de la cocina italiana!

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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A distancia

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Cocina italiana
Pasta y legumbres
CARNES Y PESCADOS
Los vinos
VERDURAS Y HORTALIZAS
Otros productos
Tipos y variedades de pasta
Carnes domésticas y salvajes
Especies de pescados y mariscos
Características culinarias
Aprender recetas ligadas a otros productos
Identificar verduras
Hortalizas y hierbas cocina italiana
Gastronomía italiana

Temario

INDICE

Introducción a la Cocina Italiana.

Reconocer los tipos y variedades de pasta y de legumbres.

Carnes tanto domésticas como salvajes y variedades de Pescados y mariscos.

Los Vinos. Composición, uvas que la componen.

Verduras y Hortalizas.

Otros Productos y sus recetas.


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