Manual Cocina Italiana
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
110h
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Inicio
Fechas a elegir
¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y te gustaría conocer los conceptos generales de la cocina italiana? Este curso te permite tener un primer contacto con los principales productos utilizados, la identificación, las características y recetas ligadas a éstos.Se trata de una formación a distancia de 110 horas de estudio en la cual el alumno recibirá una introducción a la cocina italiana y podrá identificar los conceptos más generales de la misma.Analizarás las diferentes zonas gastronómicas, reconocerás los diferentes tipos de variedades de pasta, estudiarás su composición y elaboración y analizarás varios de los platos más representativos de pasta.Descubrirás los diferentes tipos de carnes tanto domésticas como salvajes y las variedades de pescados y mariscos utilizados en la gastronomía italiana. Aprenderás a reconocer los tipos de vinos, zonas a la que pertenecen, las uvas que los componen y también te enseñarán los tipos de verduras, hortalizas y hierbas empleados.Reconocerás también las recetas más típicas de la cocina italiana, descubrirás las recetas ligadas a otros productos como el arroz, queso o jamones.¡Toma el primer contacto con la gastronomía italiana gracias a Matrix Formación y este curso sobre los conceptos más generales de la cocina italiana!
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Cocina italiana
- Pasta y legumbres
- CARNES Y PESCADOS
- Los vinos
- VERDURAS Y HORTALIZAS
- Otros productos
- Tipos y variedades de pasta
- Carnes domésticas y salvajes
- Especies de pescados y mariscos
- Características culinarias
- Aprender recetas ligadas a otros productos
- Identificar verduras
- Hortalizas y hierbas cocina italiana
- Gastronomía italiana
Temario
Introducción a la Cocina Italiana.
Reconocer los tipos y variedades de pasta y de legumbres.
Carnes tanto domésticas como salvajes y variedades de Pescados y mariscos.
Los Vinos. Composición, uvas que la componen.
Verduras y Hortalizas.
Otros Productos y sus recetas.
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