Postgrado en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
preliminares. Las entradas. Grupos de alimentos básicos. Dirección y organización del departamento de cocina. Estudio y logística sobre menús y cartas II. Cocina profesional avanzada Tipos de guarniciones. La tapa. Buffet. Pastelería, masas y cremas. Pastelería...
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Diploma de Especialización en Restauración Hostelera (D.U.E.R.H)
UNIZAR - Campus Universitario de Teruel
de la Alimentación. (1,5 Créditos) Organización y Técnicas de Cocina y Pastelería. (4,5 Créditos) Organización y Técnicas de Servicio de Restaurante y Bar. (3,5 Créditos) Planificación Financiera y Gestión de Empresas de Hostelería. (1,5 Créditos) Prácticas Externas...
(Postgrado de pastelería en Teruel)
300€ IVA inc.
Master en Alimentos y Bebidas
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
ESPAÑOLA ENOLOGIA Y MARIDAJE DIRECCION Y TECNICAS DE PASTELERÍA PRÁCTICAS INTERNACIONALES PREPARACIÓN TESINA, CONFERENCIAS Y VISITAS A EMPRESAS ( La Escuela podrá cambiar y sustituir alguno de los módulos según el perfil y necesidades de los alumnos...
(Master de pastelería en Valencia)
16.000€
5.400€ IVA inc.
Beca
Master en Tecnología y Control de Alimentos
Cesif
y Precocinados. Área XI: Carne y Productos Cárnicos. Área XII: Conservas de Pescado. Área XIII: Aditivos. Área XIV: Harinas y Derivados: Pan y Pastelería. Pastas Alimenticias. Área XV: Cervezas y Licores: Cervezas. Licores. Área XVI: Buenas Prácticas...
(Master de pastelería en Madrid)
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Master sobre Psicología y Gestión Familiar. 11ª Edición.
Universidad de Valencia/Fundación Universidad-Empresa Adeit
Capítulo III. Cereales y derivados Capítulo IV. Hortalizas, verduras y frutas Capítulo V. Leche y derivados lácteos Capítulo VI. Alimentos proteicos Capítulo VII. Aceites y grasas Capítulo VIII. Pastelería, bollería y heladeria Capítulo IX. Estructura...
890€ IVA inc.
Master en Marketing y Ventas
Deusto-EAE
Internacionalización M2. MARKETING Conceptos básicos Caso 1. La publicidad de Benetton al límite Caso 2. El miedo a volar después del 11/9 Caso 3. Barbie se informatiza Caso 4. Un supermercado Plus Fresc para cada cliente Caso 5. Pastelería Maika Caso 6. Fontdor...
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Técnico en Nutrición y Dietética Geriátricas
Inetcom Internacional
. Necesidades. Alimentos. Fibra relacionada con las patologías. Grupos de alimentos. Leche y derivados. Carnes, pescados y huevos. Cereales, tubérculos y legumbres. Verduras, hortalizas y frutas. Miscelánea: azúcar, miel, pastelería, bollería, bebidas...
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Gestión de la Calidad Alimentaria
E.U.I.T. Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid
de Producción Vegetal: Fitotecnia de la UPM) Las cadenas de panificación y pastelería de marca (12 horas) Francisco González Torres (Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia de la UPM) Tecnología de la producción de cebada cervecera (12 horas) José Soler...
(Master de pastelería en Madrid)
Master
- en Madrid
- 60 ECTS
- 700 Horas
5.490€
2.730€ IVA inc.
Beca
Experto en Tecnología Culinaria
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
, Ensaladas, etc. Los Aperitivos, el buffet, pastelería y masas. Maridaje y presentación de la mesa. II. Iniciación a la Cocina Profesional Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna. Conocer la Elaboración de Alimentos como: Verduras, Huevos, Sopas...
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Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria. XIV Edición
Cesif
de Pescado. Área XIII: Aditivos. Área XIV: Harinas y Derivados: Pan y Pastelería. Pastas Alimenticias. Área XV: Cervezas y Licores: Cervezas. Licores. Área XVI: Buenas Prácticas de Laboratorio. Área XVII: Desarrollo Personal y Management. Área XVIII: Sistemas...
(Master de pastelería en Barcelona)
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Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria. XIV Edición
Cesif
de Pescado. Área XIII: Aditivos. Área XIV: Harinas y Derivados: Pan y Pastelería. Pastas Alimenticias. Área XV: Cervezas y Licores: Cervezas. Licores. Área XVI: Buenas Prácticas de Laboratorio. Área XVII: Desarrollo Personal y Management. Área XVIII: Sistemas...
(Master de pastelería en Madrid)
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Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria. XIV Edición
Cesif
de Pescado. Área XIII: Aditivos. Área XIV: Harinas y Derivados: Pan y Pastelería. Pastas Alimenticias. Área XV: Cervezas y Licores: Cervezas. Licores. Área XVI: Buenas Prácticas de Laboratorio. Área XVII: Desarrollo Personal y Management. Área XVIII: Sistemas...
(Master de pastelería en Madrid)
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