Repostería/Pasteleria

Aclys Formación
En Valencia

397 
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Información importante

  • Curso intensivo
  • Valencia
  • 200 horas lectivas
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Te apasiona el mundo de la repostería y pastelería y estás buscando un curso que se adecúe a tus necesidades? A través del catálogo formativo de emagister.com, has encontrado el curso que te ofrece la oportunidad de convertirte en un profesional experto en el ámbito de la repostería.
Este proyecto formativo es ofrecido por Aclys Formación y su formación se efectuará presencialmente en las instalaciones que este centro posee en Valencia. Se trata de un curso intensivo con una duración de 200 horas lectivas durante las cuales el equipo docente de Aclys te enseñará las funciones y técnicas propias de los pasteleros y reposteros a través de una formación que combina parte teórica con prácticas en empresas de prestigio. Además, al finalizar este curso te incorporarás a la bolsa de trabajo del centro para agilizar tu inserción laboral.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Valencia
C/Dibujante Manuel Gago 2, 46018, Valencia, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Gracias a los contenidos teóricos del programa, adquirirás las destrezas en el arte de la repostería y pastelería como también te ayudaremos a desarrollar y potenciar tu creatividad en la decoración de pasteles o postres.

· ¿A quién va dirigido?

El curso va dirigido a aquellas personas que les apasione el sector de la pastelería o bien que quieran adquirir nuevos conocimientos en este ámbito o perfeccionarlos.

· Titulación

Tras realizar el curso, obtendrás un Diploma Acreditativo por Aclys Formación.

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Repostería
Pastelería
Técnicas de repostería y pastelería
Habilidades del pastelero
Competencias del pastelero/respostero
Pastas de repostería
Cremas y rellenos de repostería
Masas de repostería
Postres de restauración
Postres básicos
Postres tradicionales
Postres elaborados
Pastelería salada
Pastelería dulce
Decoración en la repostería

Profesores

Equipo Docente
Equipo Docente
Profesor

Temario

Programa:

  • Cremas y rellenos
  • Diferentes masas
  • Tipología de Pastas
  • Postres de restauración
  • Postres básicos y tradicionales
  • Fondant y cupcakes
  • Pastelería salada








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