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Cursos gratis subvencionados y ofertas de Calidad alimentaria
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Te presentamos el curso de "Certificación de Calidad en Alimentación", ofrecido en colaboración con CCC Subvencionados a través de Emagister. La modalidad de estudio es completamente online, lo que te brinda la flexibilidad de adquirir nuevas habilidades desde la comodidad de tu hogar y de acuerdo a tu propio horario.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Madrid
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¿Te interesa el sector alimentación? Aprovecha esta formación y ponte al día con la legislación vigente. Este curso 100% subvencionado te ofrecerá la posibilidad de conocer al detalle la normativa BRC v5. Descubre las metodologías y procesos necesarios para cumplir con toda la regulación BRC en materia de seguridad alimentaria. ¡Inscríbete ya en este curso totalmente gratuito!
subvencionado por el Estado
- Curso con oferta
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Identifican los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.
- Subvencionado
- Montilla
- Nivel básico
- 3 Semanas
Curso gratuito, subvencionado por la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Montilla
- Nivel básico
- 3 Semanas
Curso gratuito, subvencionado por la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.
subvencionado por el Estado
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- Almería, Jaén, Montilla, Sevilla
- Nivel básico
- 3 Semanas
Formación gratuita, subvencionada por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), en modalidad presencial.
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- Tarragona
- Nivel básico
- Jul-2024
Contaminación microbiana de los alimentos. Higiene del manipulador. Higiene del local. Prácticas higiénicas per a la manipulación de alimentos. Preparación culinaria de alimentos. Control de calidad y análisis de peligros y puntos críticos de control: APPCC.
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- Subvencionado
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- Nivel básico
Aprende las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.
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- Online
- 15 Días
Aprenderás a identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación.
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- 13 jun 2024
- 7 Días
Aprende a analizar los posibles escenarios de implantación de nuevas tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria teniendo en cuenta el marco normativo vigente.
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- Fechas a elegir
En este curso, el alumnado podrá identificar y controlar alérgenos en la preparación y servicio de alimentos, así como su comunicación efectiva a los comensales. A fin de garantizar la seguridad alimentaria de clientes con alergias, se enseña a implementar medidas preventivas y protocolos para evitar la contaminación cruzada, asegurando un entorno seguro y responsable...
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Con este curso, el alumnado adquirirá conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias, identificando los principales alimentos causantes de éstas, y...
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- Gandia
- Fechas a elegir
El alumnado logrará conocer los criterios aplicables en el control de calidad establecido por el departamento para productos cítricos.
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Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas.
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- Subvencionado
- Online
Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas y/o correctivas necesarias para eliminar el riesgo o reducirlo a niveles aceptables.
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- 1 Mes
Aprende a analizar los cambios referidos a la nueva versión de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.
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- Nivel intermedio
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Seguridad alimentaria. Peligros en la alimentación. Seguridad Alimentaria, Peligros biológicos, químicos y físicos. Peligros en la alimentación. EL APPCC. Definición y características. Conceptos básicos. Objetivos. Ventajas.
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Al finalizar el curso de manipulador de alimentos , el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades...
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- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de ley de seguridad alimentaria y nutrición , el alumno habrá adquirido conocimientos sobre la nueva Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, así como los instrumentos legislativos y los organismos oficiales relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición.
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Al finalizar el curso de gestión de sistemas de seguridad alimentaria , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades relacionadas con la alimentación...
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- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de manipulador de alimentos y seguridad alimentaria , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo.
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- Alicante
Al finalizar el curso de alergias e intolerancias alimentarias , el alumno habrá adquirido los conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando...
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- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de manipulador de alimentos, el alumno habrá adquirido los conocimientos de destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas...
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