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Cursos cocina restauracion
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Este Curso de Supervisión de Tareas de Cocina de Restauración Organizada le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Supervisión de Tareas de Cocina de Restauración Organizada de la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del área de conocimiento Restauración el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos...
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Formación casi obligada para todo el que se dedique a la cocina. Temario muy completo y ameno.
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Formación muy recomendable. La metodología online me pareció muy adecuada, al igual que el temario.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- Curso bonificable
Mediante el curso de Cocina Saludable en Restauración, adquirirás las destrezas y conocimientos requeridos para diseñar y planificar menús sanos y equilibrados que se adecuen a la perfección a las situaciones vitales y necesidades nutricionales específicas de los clientes, sin renunciar al sabor. Asimismo, conocerás las nuevas tendencias de la industria alimentaria, como...
Mediante el curso de Cocina Saludable en Restauración, adquirirás las destrezas y conocimientos requeridos para diseñar y planificar menús sanos y equilibrados que se adecuen a la perfección a las situaciones vitales y necesidades nutricionales específicas de los clientes, sin renunciar al sabor. Asimismo, conocerás las nuevas tendencias de la industria alimentaria, como...
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Formación casi obligada para todo el que se dedique a la cocina. Temario muy completo y ameno.
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Formación muy recomendable. La metodología online me pareció muy adecuada, al igual que el temario.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Este Curso de Elaboracion de Platos Combinados le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Elaboracion de Platos Combinados de la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del área de conocimiento Restauración el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese...
- Subvencionado
- Online
- Nivel intermedio
- 1 Mes
Sumérgete en el delicioso mundo de la cocina vegetariana con nuestro curso especializado en restauración. Aprende las técnicas culinarias innovadoras y creativas que transformarán ingredientes frescos en platos vegetarianos exquisitos.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de elaboración de helados y sorbetes en restauración , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para adquirir las competencias necesarias para la elaboración de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- Curso bonificable
- Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantacion y gestion de una linea fria completa en una institucion que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residenciashellip), centrandose en los aspectos mas cercanos al trabajo diario del personal de cocina. - Contextualizar la cocina en linea fria, dentro de la restauracion a colectividades, y dar...
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Muy compatible y técnico.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 3 Meses
Emagister y Carval Formación sl te ofrecen una oportunidad única si tu deseo es trabajar en la zona de cocina hospitalaria y quieres formarte en el sector del servicio hospitalario, podrás hacerlo realidad a través de este completo curso a distancia de Restauración en Servicios Hospitalarios, publicado por Emagister.com en donde aprenderás todo lo que necesitas para trabajar...
Emagister y Carval Formación sl te ofrecen una oportunidad única si tu deseo es trabajar en la zona de cocina hospitalaria y quieres formarte en el sector del servicio hospitalario, podrás hacerlo realidad a través de este completo curso a distancia de Restauración en Servicios Hospitalarios, publicado por Emagister.com en donde aprenderás todo lo que necesitas para trabajar...
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Muy compatible y técnico.
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- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si trabaja en el entorno de la restauración y quiere conocer los aspectos esenciales sobre la elaboración de platos combinados y aperitivos y aprender las técnicas para desarrollar una cocina de autor este es su momento, con el Postgrado en Cocina Creativa y Elaboración de Platos y Aperitivos podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta función con...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 2 Meses
Objetivos generales:Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina.Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento.Objetivos específicos:Organizar los procesos de trabajo para...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Supervisar el desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de repostería Supervisar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias y específicas de múltiples aplicaciones para repostería, de acuerdo con las técnicas básicas, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar...
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
¿Quieres introducirte en el mundo de la cocina creativa? ¿Te gusta la cocina de autor? Entonces este curso es para ti. Esta formación gratuita está pensada para ampliar tus horizontes culinarios elaborando nuevas recetas, fomentando tu creatividad y la utilización de maquinaria especializada. ¿Te lo vas a pensar? Apúntate ya y hazte con una plaza en el curso que te ayudará...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si le interesa el sector de la hostelería y quiere a prender a cocinar de manera creativa y a realizar cocina de autor este es su momento, con el Curso Online de Experto en Cocina Creativa o de Autor adquirirá los conocimientos esenciales para desempeñar esta labor con profesionalidad. En la actualidad el mundo de la cocina se ha puesto a la orden del día, con la cantidad...
- Subvencionado a trabajadores
- Online
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos. Conocer las características, legislación y sistemas de producción de la restauración colectiva, así como la maquinaria y equipamiento necesarios para su realización. Preparar elaboraciones colectivas y conocer las técnicas y equipamiento necesarios...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- Curso bonificable
El presente curso tiene como objetivo general dotar al alumno de los conocimientos necesarios para crear y promocionar su propia oferta gastronómica creativa. Además, se centra en otros objetivos más específicos: Conocer la historia de este género gastronómico. Aprender las técnicas, productos y elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor. Estudiar...
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Todo muy bien.
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El curso me pareció correcto pero poco extenso, me hubiera gustado que ampliaran con más información. Otra mejora pienso que deberían de incluir prácticas.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 3 Meses
Carval Formación sl pone a tu disposición un completo programa de formación a distancia disponible en la plataforma de Emagister, con el cual podrás titularte con el curso de Cocina y Gastronomía, Gestión y Dirección del Departamento de Cocina, a fin de que puedas ampliar tus conocimientos sobre el proceso administrativo y organizativo del jefe de cocina.
Carval Formación sl pone a tu disposición un completo programa de formación a distancia disponible en la plataforma de Emagister, con el cual podrás titularte con el curso de Cocina y Gastronomía, Gestión y Dirección del Departamento de Cocina, a fin de que puedas ampliar tus conocimientos sobre el proceso administrativo y organizativo del jefe de cocina.
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Todo muy bien.
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El curso me pareció correcto pero poco extenso, me hubiera gustado que ampliaran con más información. Otra mejora pienso que deberían de incluir prácticas.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 2 Meses
Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Emagister te ofrece la formación en Servicios de restaurante, impartido por Psique Group & Business School, para que adquieras conocimientos y el alumno aprenda todos los procesos que se necesitan para realizar la gestión en este ámbito.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Desarrollar competencias en la preparación y presentación de platos vegetarianos en entornos de restauración, incluyendo la comprensión de conceptos básicos, la utilización de técnicas de cocción y conservación apropiadas, y la creación de menús equilibrados y variados. Además, se busca fomentar la proactividad, la organización, la toma de decisiones y la conciencia sobre...
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si tiene interés en el mundo de la cocina y quiere aprender las técnicas esenciales para realizar elaboraciones básicas y elementales en cocina y realizar además procesos de cocina de autor este es su momento, con el Postgrado en Cocina de Autor y Asistencia en la Elaboración Culinaria podrá adquirir los conocimientos oportunos para desarrollar esta función con éxito.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
Curso online de Cocina vegetariana en restauración, en el que aprenderás a elaborar ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana Este curso está 100% subvencionado para trabajadores del sector de Hostelería y Turismo de toda España.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- Curso bonificable
El presente curso tiene como objetivo general dotar al alumno de los conocimientos necesarios para crear y promocionar su propia oferta gastronómica creativa. Además, se centra en otros objetivos más específicos: Conocer la historia de este género gastronómico. Aprender las técnicas, productos y elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor. Estudiar...
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 4 Meses
- Prácticas en empresa
El portal Emagister.com y el centro de formación Carval Formación SL, quieren brindarte la oportunidad de conocer el curso Cocina y Gastronomía. La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús con prácticas, dónde podrás aprender de manera online todas las habilidades relacionadas a esta profesión.