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Cursos cocina al vacio
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ESTE CURSO ES MUY BUENO.
BASTANTE INTERESANTE
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 300h - 3 Meses
Aprovecha la oportunidad de formarte en el ámbito de tu preferencia, con el curso de la Innovación en la Cocina, ofrecido por Emagister e impartido por Carval Formación SL, un curso diseñado con el fin de que puedas utilizar tus estrategias de conocimiento para crecer, cumpliendo con los objetivos profesionales.
Aprovecha la oportunidad de formarte en el ámbito de tu preferencia, con el curso de la Innovación en la Cocina, ofrecido por Emagister e impartido por Carval Formación SL, un curso diseñado con el fin de que puedas utilizar tus estrategias de conocimiento para crecer, cumpliendo con los objetivos profesionales.
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ESTE CURSO ES MUY BUENO.
BASTANTE INTERESANTE
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Me ha parecido que este curso tiene una relación calidad/precio excelente y me ha sorprendido todo lo que he aprendido. Repetiré cursos similares sin duda.
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Quería profundizar en cuestiones de emplatado y gracias a este curso lo he conseguido. 100% recomendable.
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Curso muy bueno, con un temario perfectamente organizado. Me siento preparada para poner en práctica técnicas como la cocina al vacío o el nitrógeno.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 300h
- Curso baremable
- Curso bonificable
En Emagister, embárcate en un emocionante viaje culinario con el innovador curso Nueva Cocina, Técnicas de Vanguardia y Emplatado Creativo. La gastronomía actual se encuentra en constante evolución, y este curso te brinda la oportunidad de explorar las técnicas más vanguardistas y creativas que están revolucionando la cocina. Sumérgete en un mundo de sabores, texturas...
En Emagister, embárcate en un emocionante viaje culinario con el innovador curso Nueva Cocina, Técnicas de Vanguardia y Emplatado Creativo. La gastronomía actual se encuentra en constante evolución, y este curso te brinda la oportunidad de explorar las técnicas más vanguardistas y creativas que están revolucionando la cocina. Sumérgete en un mundo de sabores, texturas...
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Me ha parecido que este curso tiene una relación calidad/precio excelente y me ha sorprendido todo lo que he aprendido. Repetiré cursos similares sin duda.
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Quería profundizar en cuestiones de emplatado y gracias a este curso lo he conseguido. 100% recomendable.
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Curso muy bueno, con un temario perfectamente organizado. Me siento preparada para poner en práctica técnicas como la cocina al vacío o el nitrógeno.
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- Curso
- Online
- 300h - 1 Año
¿Deseas sumergirte en los secretos de la cocina vegana y aprender a preparar recetas deliciosas? Emagister te acerca el curso de Cocina Vegana: Cocinero Especialista en Cocina Vegana, donde podrás adquirir todos los conocimientos necesarios para convertirte en un experto culinario vegano. Este increíble curso ha sido diseñado por la prestigiosa Escuela de Hostelería y...
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 35h
Al finalizar el curso de la cocina al vacío como herramienta de gestión, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar la técnica del vacío y cocción, conservación, cocción a baja temperatura y regeneración de diferentes grupos de alimentos.
subvencionado por el Estado
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El curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias fue fascinante. Aprendí cómo las nuevas tecnologías han transformado la cocina y mejorado la calidad de los platos.
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Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la cocina.
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Me impresionó cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias combinó la historia culinaria con las tendencias modernas, enriqueciéndome tanto teórica como prácticamente.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 80h - 20 Días
Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.
subvencionado por el Estado
Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.
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El curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias fue fascinante. Aprendí cómo las nuevas tecnologías han transformado la cocina y mejorado la calidad de los platos.
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Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la cocina.
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Me impresionó cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias combinó la historia culinaria con las tendencias modernas, enriqueciéndome tanto teórica como prácticamente.
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- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
- 90h
Gracias al «boom» de los programas de entretenimiento culinario hemos podido conocer o ver muchas de las últimas tendencias y técnicas de la cocina de vanguardia actual. Así que, si después de tanto programa gastronómico te ha picado el gusanillo y quieres pasar a la acción, tienes que apuntarte a este curso. Esta formación gratuita te permitirá ponerte al día sobre las...
subvencionado por el Estado
- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h
El Máster pretende ser una ventana a la innovación y creación gastronómica a través de un aprendizaje artístico y científico, en donde se enseñarán diferentes disciplinas académicas enfocadas a la restauración para enriquecer la visión de la cocina y ampliar las posibilidades que ofrece la gastronomía, así como para sacar el mayor partido a los recursos que ofrece. Además...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 200h
Cada vez hay más personas interesadas en la cocina vegana. Esta opción de alimentación, como cualquier otra, se debe llevar a cabo siempre de manera saludable. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de cualquier tipo de receta vegana.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 80h
Gracias al «boom» de los programas de entretenimiento culinario hemos podido conocer o ver muchas de las últimas tendencias y técnicas de la cocina de vanguardia actual. Así que, si después de tanto programa gastronómico te ha picado el gusanillo y quieres pasar a la acción, tienes que apuntarte a este curso. Esta formación gratuita te permitirá ponerte al día sobre las...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
Curso online de Cocina al vacío como herramienta de gestión (35 horas) en el que aprenderás la técnica del vacío y cocción, conservación, cocción a baja temperatura y regeneración de diferentes grupos de alimentos
subvencionado por el Estado
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 400h - 4 Meses
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!
- Subvencionado
- Online
- 80h
¿Quieres aprender sobre cocina moderna? En esta formación, encontrarás todo lo necesario para ello. Empezarás conociendo cómo se desarrolla la restauración diferida, que es la forma más común de ofrecer el servicio en la actualidad. Además, conocerás las materias primas básicas y las medidas esenciales sobre seguridad alimentaria para la buena praxis, explorando las principales...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Nivel avanzado
- 80h - 1 Mes
Explora la vanguardia de la cocina y desata tu creatividad en el mundo culinario. Sumérgete en el fascinante universo de la evolución de las tecnologías y técnicas culinarias y descubre cómo la innovación está transformando el arte de cocinar. ¡Abre tus sentidos a nuevas posibilidades y atrévete a reinventar la forma en que se saborea el mundo!
subvencionado por el Estado
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Este centro de formación es excelente, no puedo dejar de recomendarlo!
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- Subvencionado
- Lanzarote (Por Valleseco)
¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá las habilidades necesarias para desenvolverte en la cocina, adquiriendo los fundamentos básicos de las técnicas empleadas en la cocina molecular e incorporando nuevos productos que te permitirán innovar en el sector culinario. Además, te especializarás en la cocina con flores y germinados...
subvencionado por el Estado
¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá las habilidades necesarias para desenvolverte en la cocina, adquiriendo los fundamentos básicos de las técnicas empleadas en la cocina molecular e incorporando nuevos productos que te permitirán innovar en el sector culinario. Además, te especializarás en la cocina con flores y germinados...
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Este centro de formación es excelente, no puedo dejar de recomendarlo!
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El curso es muy completo. Tuve un asesor que me informó de todo y no tuve problemas para seguir el temario. La relación calidad-precio está bien.
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Máster muy dinámico, se promueve mucho la participación. Incluye bastante parte práctica. Los formadores eran muy buenos, muy cualificados.
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- Curso
- Online
- 35h - 7 Semanas
Este curso empieza con una introducción a la cocina a baja temperatura y después se centra en la cocina al vacío, explicando las características generales de la técnica, sus usos y el equipo y utensilios necesarios para su práctica.
Este curso empieza con una introducción a la cocina a baja temperatura y después se centra en la cocina al vacío, explicando las características generales de la técnica, sus usos y el equipo y utensilios necesarios para su práctica.
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El curso es muy completo. Tuve un asesor que me informó de todo y no tuve problemas para seguir el temario. La relación calidad-precio está bien.
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Máster muy dinámico, se promueve mucho la participación. Incluye bastante parte práctica. Los formadores eran muy buenos, muy cualificados.
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- Curso
- In company en Málaga
- Nivel intermedio
- 2 Días
- Curso bonificable
Con este curso se obtienen nociones básicas de la cocina al vacío: qué es y cómo deben realizarse los procesos. Además se adquieren los conocimientos necesarios para mejorar sus procesos de producción actuales a través de la aplicación de esta técnica: cómo ayuda a optimizar procesos de trabajo, reducir costes, y reducir mermas de productos, entre otros.
- Curso
- Antequera
El Curso de Dirección de cocina está dirigido a profesionales de la hostelería que quieran aumentar sus conocimientos en la gestión y dirección de la misma a nivel profesional.
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Este curso ha cumplido mis expectativas, me ha gustado. El temario estaba bien en general. Los profesores se implicaban y lo explicaban todo muy bien. El precio me ha parecido adecuado.
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Es un curso muy completo, tiene unos contenidos muy amplios. Los profesores son muy atentos y explican bien. Las instalaciones están muy bien.
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- Curso
- Semipresencial en Madridy19 sedes más
- Donostia-San Sebastian, Santander, Tarragona, Valencia, Zaragoza, A Coruña, Gijón, Bilbao, Valladolid, Palencia, Palma De Mallorca ...
¿Te gusta la cocina y quieres aprender más sobre el sector? ¿Quieres encaminar tu futuro laboral hacia el ámbito gastronómico? Red de Centros pone a tu disposición este curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con el que podrás alcanzar tus objetivos.
¿Te gusta la cocina y quieres aprender más sobre el sector? ¿Quieres encaminar tu futuro laboral hacia el ámbito gastronómico? Red de Centros pone a tu disposición este curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con el que podrás alcanzar tus objetivos.
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Este curso ha cumplido mis expectativas, me ha gustado. El temario estaba bien en general. Los profesores se implicaban y lo explicaban todo muy bien. El precio me ha parecido adecuado.
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Es un curso muy completo, tiene unos contenidos muy amplios. Los profesores son muy atentos y explican bien. Las instalaciones están muy bien.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 35h
El centro Prospera, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte en Gestión Óptima de Hoteles, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Barcelona
- Nivel intermedio
- 9 Meses
- Prácticas en empresa
La Escuela Bellart, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como Chef Healthy, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
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En mi caso tengo contacto con este centro formativo porque me encargo de optimizar el uso del crédito anual que no nuestra empresa paga a la seguridad social. Nuestros empleados siempre que se han capacitado en este sitio no tardan en rendir buenos resultados.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 80h - 2 Meses
Este curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, impartido por CEINPRO y que encuentras disponible dentro del catálogo de Emagister, tiene como Objetivos: adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
subvencionado por el Estado
Este curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, impartido por CEINPRO y que encuentras disponible dentro del catálogo de Emagister, tiene como Objetivos: adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
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En mi caso tengo contacto con este centro formativo porque me encargo de optimizar el uso del crédito anual que no nuestra empresa paga a la seguridad social. Nuestros empleados siempre que se han capacitado en este sitio no tardan en rendir buenos resultados.
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- Curso
- Barcelona
- Nivel intermedio
- 9 Meses
- Prácticas en empresa
La Escuela Bellart, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como Chef Ejecutivo, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
- Curso
- Barcelona
- Nivel intermedio
- 9 Meses
- Prácticas en empresa
La formación de Chef Integral es el título más reconocido de Bellart. Además de realizar el curso Chef de Cocina y Pastelería, también se imparte la Especialización en Dirección Gastronómica y la Especialización en Cocina Saludable.
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