Cursos de APPCC

Identifican los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.

En la era actual, en la que la salud y el bienestar se han convertido en prioridades fundamentales, el conocimiento sobre nutrición, calidad y seguridad de los alimentos se erige como un pilar esencial para alcanzar una vida plena y saludable y ayudar a la población a asegurar un estado de salud óptimo, reduciendo riesgos y peligros en la industria alimentaria. Este Máster...

La industria alimentaria no sólo está sometida a un fuerte control en materia de seguridad y calidad, sino que además, debe estar en constante desarrollo e innovación. Quizá por estas peculiaridades cada año bate record de producción y exportaciones, necesitando estar en constante cambio y modernización. Es por ello, que es un sector muy exigente y debe estar dotado de...

La atención al alumno será mayoritariamente a través de la plataforma del curso virtual, utilizando los foros de que dispone. También existe la posibilidad de contactar con el equipo docente de forma telefónica, o por correo electrónico y Skype. El alumno deberá realizar una serie de ejercicios, cuyo objetivo será el comprobar que se ha adquirido un manejo completo de...

El curso Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la Industría Alimentaria capacita y asesora a los responsables de la calidad alimentaria en su empresa a diseñar e implantar un sistema APPCC ajustado a las necesidades sectoriales de su industria o posición dentro de la cadena alimentaria.

APPCC para productos pesqueros Objetivos: OBJETIVOS: Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos pesqueros El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos pesqueros Sobre las principales obligaciones de...

¿Estás interesado en especializarte en todo lo relacionado con las normas de calidad ISO? En el directorio de Emagister encontrarás el Máster en Gestión de la Calidad Alimentaria el cual está disponible en modalidad a distancia y es impartido por Educa Business School con duración de doce meses.

Descubre este programa de formación como Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios. En el mundo actual, la industria de alimentos y bebidas es una de las más dinámicas y fundamentales, brindando oportunidades emocionantes y desafiantes para aquellos que desean destacarse en este campo. Este programa ha sido diseñado para brindarte los conocimientos y las habilidades...

Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos pesqueros. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos pesqueros. Sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando...

La certeza de que ninguno de los alimentos que se pueden adquirir en los mercados de consumo va a generar ningún problema de salud a los consumidores no solo es fundamental para la salud general de la población. También lo es para la estabilidad económica y para el rendimiento económico de las empresas que participan en la industria alimentaria.

Laborus Work Consulting publica el curso de APPCC en el sector de la alimentación, dirigido a personas interesadas en adquirir las competencias necesarias para llevar a cabo las diferentes tareas que caracterizan al sector, personas que deseen refrescar sus conocimientos, etcétera.

¿Trabajas en el rubro de la carne y buscas especializarte y ampliar tus conocimientos? ¡Estás en el sitio indicado! Emagister en esta oportunidad te invita a realizar el completo y novedoso curso de Elaboración de curados y salazones cárnicos, el cual es diseñado por la distinguida Únicas Formación, bajo un tipo de impartición online, permitiéndote llevar a cabo tus estudios...

La seguridad alimentaria tiene como objetivos la evaluación, gestión y comunicación de los riesgos alimentarios que, posteriormente, serán consumidos por los humanos además de promover una adecuada formación en materia relacionada con la promoción y la educación de la salud. Para lograrlo, existen determinadas actuaciones llevadas a cabo en las fases de la cadena alimentaria...

¿Tienes interés en la dinámica y el funcionamiento del sector de la industria alimentaria? Este programa te brindará la oportunidad de desarrollar una visión global y completa, abordando funciones y conceptos que son críticos en el ámbito de la seguridad alimentaria. Se abordarán en profundidad los sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC),...

Emprende dentro del mundo de la alimentación mediante una capacitación de primer nivel mediante el Máster de Encargado en Frutería que Emagister.com tiene para ofrecerte. La capacitación obtenida con esta formación se encuentra dictada y certificada por el centro educativo Esneca Business School. Este máster está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas...

APPCC en el sector de la alimentación Objetivos: OBJETIVOS: Buenas prácticas en el sector de la alimentación Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de peligros de control(APPCC) y directrices para su aplicación El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas del ramo agroalimentario (industrias de transformación, pequeño comercio, bares, restaurantes...

Las características nutricionales de los alimentos, su estabilidad y calidad deben ser evaluadas para obtener la preferencia del consumidor. Emagister y Educa Business School, te brindan este completo y destacado Máster en Calidad Alimentaria en modalidad a distancia y con una duración de tan sólo doce meses. Obtienes materiales de aprendizaje, un tutor personal y finalizada...

Emagister te presenta el máster experto en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos con el que podrás adquirir las competencias profesionales necesarias para la elaboración de curados y salazones cárnicos.

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. El objetivo...

Emagister y Academyformacion le ofrecen este Curso de Enología, Viticultura y Cata con la Titulación Certificada incluida que abarcará todo respecto a la uva y al vino y le servirá para aprender todo lo relacionado con el cultivo de viñas, la ciencia de producir vino, y a degustar diferentes tipos de vinos.