Cursos de Cocina y Restauración online y a distancia

Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración.

¿Te gustaría saber más sobre el exótico mundo del café? Pues no te lo pienses más y reserva ya tu plaza en este curso 100% subvencionado. En él aprenderás a elaborar diferentes tipos de café conociendo las propiedades de esta increíble materia prima, así como a confeccionar cartas de café. No le des más vueltas e ¡inscríbete!

Elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las medidas de seguridad e higiene en el trabajo.

Analizar el proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y aseguramiento de calidad y de gestión ambiental para su adaptación a la organización. Reconocer la importancia de la documentación de los procesos de gestión de calidad y ambiental, para garantizar su utilidad como elemento de gestión.

Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!

Esta titulación permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, las habilidades directivas en hostelería, la cocina en línea fría, la gestión de alérgenos, la pastelería, repostería y postres. Además, al finalizar cada unidad didáctica, el...

El Desarrollar un Almuerzo y Aprendizaje está especialmente diseñado para brindarle todas las habilidades profesionales y el conocimiento de la industria que necesita para llevar su carrera al siguiente nivel. Obtendrá una comprensión completa deDesarrollar un Almuerzo y Aprendizaje y sus áreas clave, cubriendo los fundamentos y más allá.

Objetivo general: • Conocer los principios de la cocina vegetariana para la elaboración de platos Objetivos específicos: • Identificar las materias primas utilizadas en la elaboración de preparaciones vegetarianas • Elaborar platos calientes y fríos vegetarianos • Aplicar las buenas prácticas de manipulación para asegurar la inocuidad de los alimentos

¿El área de la hostelería es lo tuyo?, en ese caso Emagister tiene la formación ideal para ti, se trata de un Máster MBA Especialista en Hostelería y Restauración, este curso es diseñado e impartido por la prestigiosa Educa Business School, y accedes al estudio de manera online durante tan solo un año, lo que te permite poder cursar desde la tranquilidad de tu casa, evitando...

Este pack de materiales capacitan al alumno para adquirir nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos, pudiendo sorprender a tus invitados con platos exquisitos presentados de manera inmejorable.

Adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios.

El curso de Logística de Catering está diseñado para proporcionar una formación integral en la organización y gestión de servicios de catering. A través de este programa, los participantes aprenderán a planificar y ejecutar procesos logísticos que garantizan la correcta entrega y presentación de productos culinarios en diversos contextos, desde eventos corporativos hasta...

"Curso dirigido a celíacos e intolerantes al gluten, para aprender a repararricas recetas, poder hacer un buen pan, unas galletas ricas y sabrosas, o un bizcocho esponjoso y original. El curso se estructura en los siguientes apartados: Explicaciones multimedia estructurado en 20 temas; Manual; Test final de evaluación y superación del curso"

Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno.

¿Eres un/a apasionado/a del mundo culinario y de la alimentación? ¿Te gustaría que tu pasión se convirtiese en tu profesión? Si es así, estás de suerte, porque ¡esta oportunidad es justo lo que estás buscando! Con esta formación desarrollarás las habilidades necesarias para profesionalizarte en la hostelería. Todos los materiales de aprendizaje se enviarán a tu domicilio...

Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos. Analizar poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados crustáceos y moluscos y en su caso de conservación para obtener elaboraciones...

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...

El Máster Experto en Alta Cocina Creativa Internacional, es una formación integral pionera en el ámbito de las ciencias gastronómicas, impulsada por la Cátedra "Kitchen of the Future" y la Escuela de Postgrado de Artes Culinarias de Cambridge International University, que pone en relación de manera innovadora al mundo de la gastronomía con otros ámbitos para aprovechar...

¿Eres propietario de una bodega y quieres comercializar tu vino de la manera más eficaz posible para obtener el máximo beneficio? ¿Has estudiado una carrera empresarial y quieres especializarte en la enología? Educa Business School y Emagister se dan la mano para proponerte el “Máster MBA en Dirección y Gestión de Bodegas para Restauración + Titulación Universitaria”.

El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama restauración (bares, restaurantes, etc..) sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando los parámetros de seguridad con los de Calidad, con el fin de obtener una visión conjunta de los beneficios que un adecuado control de la calidad alimentaria proporciona...