Cursos de Industria Alimentaria en Madrid

Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.

INTRODUCCIÓN La calidad y seguridad alimentaria constituyen, a día de hoy, una de las principales exigencias del consumidor, así como una preocupación para las Administraciones Públicas e industrias del sector agroalimentario.

Objetivo del curso: Entra en el fascinante mundo de la cerveza para conocer sus procesos de elaboración, características, variedades, etc. y apreciarás mejor su degustación. Dirigido a: Público en general.

Objetivo del curso: Para el conocimiento del vino, su cata, su asociación con la gastronomia, su servicio y su tratamiento. Dirigido a: A personas interesadas por la cata del vino (sin conocimiento previo). y aficionados al vino y al mundo de la gastronomía.

Objetivo del curso: TALLERES TEMÁTICOS DE MARIDAJE EN 4 h., Hotel Silken Puerta América de Madrid. Dirigido a: Aficionados al vino, a la gastronomía y al protocolo.

Objetivo del curso: Conocer las distintas elaboraciones. Valorar las cualidades o detectar los defectos de un vino. Maridarlo con los alimentos que lo potencien. Distinguir las distintas variedades de uvas. Mantener una conversación histórica y cultural sobre este apasionante mundo. Dirigido a: A todos los interesados en conocer la cultura del vino, a veces imprescindible...

...de diferentes tipos, origen y crianza. Los VINOS MONOVARIETALES y de las PRINCIPALES DENOMINACIONES DE ORIGEN de nuestro país, como; Rioja, Ribera del Duero...

Objetivo del curso: Adquirir conocimientos teórico- prácticos para el diseño y desarrollo de Sistemas de análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (A.P.P.C.C) en diferentes sectores de la Industria Alimentaria, atentiendo a la demanda de mercado de profesionales especializados en Tecnología y Calidad Alimentaria. Dirigido a: El curso se encuentra ideado y diseñado...

Dirigido a: Aficionados y profesionales de la restauración en general, amantes del Vino, entre otros.

Objetivo del curso: Para el conocimiento del vino, su cata, su asociación con la gastronomia, su servicio y su tratamiento. Dirigido a: A personas interesadas por la cata del vino

...en concordancia con el aprovechamiento por parte del alumnado. Programa: Historia y características de los vinos del marco de Jerez. Diferentes tipos... Aprende sobre: Cata de vinos...

Dirigido a: Directores y responsables de calidad, directores de producción y profesionales y técnicos del sector alimentario y de empresas relacionadas.

Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.

Objetivo del curso: Cursos intensivos de vino y maridaje y protocolo, fin de semana 12 h. en el Hotel Silken Puerta América de Madrid. Dirigido a: Para aficionados al mundo del vino, a la gastronomía y al protocolo social

...80% Trepat, 10% Monastrell, 10% Garnacha. Crianza entre 12 y 18 meses. TORRE GALIMANY BRUT NATURE 2000.- Xarel.lo Macabeo y Parellada. Viñas viejas... Aprende sobre: Técnicas olfativas...

Dirigido a: Todas aquellas personas que cuenten con un elemental conocimiento de metodología de cata.

Objetivo del curso: Curso práctico de 6 sesiones de dos horas cada una, cuya finalidad es obtener una perspectiva internacional del vino, orientado a apreciar las diferencias en las características organolépticas de los vinos de distintos orígenes, a través de sus peculiaridades enológicas de cada zona vinícola del mundo. Dirigido a: A todas aquellas personas aficionados...

...PREVIOS DE CATA Dirección e impartición del curso: La E.E.C. y su staff de docentes especialistas con la colaboración de destacados profesionales del sector... Aprende sobre: Cata de vinos, Técnicas olfativas...

Dirigido a: Dirigido a aficionados, profesionales de la hostelería, responsables de tiendas vinos, comerciales de bebidas y alimentos, y a todas aquellas personas que por su horario de trabajo se encuentran imposibilitados de poder asistir a los actuales cursos presenciales largos y excesivamente teóricos.

Objetivo del curso: Descubre los secretos de la cultura del vino su metodología de cata, las características que determinan su calidad, las elaboraciones de los diferentes tipos de vinos, las pautas a seguir en su selección, adquisición y conservación, todo ello, de MANERA SENCILLA AMENA y PRACTICA. Dirigido a: No requiere conocimientos previos de cata