Cursos de Industria Alimentaria en Madrid

Objetivo del curso: de este curso de cervecería es aprender a transformar la malta de cebada, lúpulo, agua y levadura en una exquisita cerveza artesanal. Se aprenderá la base de la cerveza rubia, cobriza, negra, de trigo, de centeno, miel...... así como estilos ALE y LAGER. Dirigido a: Todos los publicos

...Nos desplazamos a cualquier punto de España. Idiomas . Español, Inglés y Frances. Con nuestros talleres se aprenderán las técnicas básicas de cata y se... Aprende sobre: Cocina profesional...

¡Da un paso hacia la excelencia en higiene y bienestar con este innovador Curso de Higiénico-Sanitario en Emagister! Sumérgete en una experiencia de aprendizaje única que te equipará con los conocimientos fundamentales para sobresalir en la preservación de la seguridad alimentaria y la salud en variados entornos. Este programa, con duración de cuatro semanas, se imparte...

Objetivo del curso: Los profesionales de los Departamentos de Calidad y Seguridad Alimentaria deben estar, cada día más, involucrados en la gestión de las compañías y al lado de la dirección de las mismas y para conseguirlo deben contar con una formación integrada de todos los componentes de la industria: seguridad en origen, producción, calidad y tecnología. este máster...

Se trata de un curso de manipulación de alimentos avanzado para el sector de restauración colectiva.

Formación en higiene para manipuladores de alimentos. Trás la derogación en 2010 del carnet de manipulador, este certificado le aportará todos los conocimientos necesarios para trabajar de una forma segura e higiénica con alimentos.

Amplía tus conocimientos en restauración y prepárate para ser Encargado De Bar - Restaurante.

¿Tienes una titulación universitaria y quieres especializarte en dirección de empresas vitivinícolas para dedicarte a ello profesionalmente? El Máster en Dirección de Empresas Vitivinícolas, ofrecido e impartido por Aliter y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de dedicarte...

Objetivo del curso: Salida profesional para trabajar en Hosteleria, Industrias Alimentarías, ya que es obligatorio disponer de este Certificado para cualquier tipo de Manipulación de Alimentos. Dirigido a: A toda persona interesada.

Si quieres aprender a aplicar las técnicas de degustación o cata de bebidas este es tu curso. Tendrás las herramientas que te permitirán valorar las características organolépticas de distintas bebidas, como la cervezas, el agua, los cafés y las infusiones.

Objetivo del curso: Aprender y recuperar recetas de embutido casero de nuestro mundo rural español que se realizaba a partir de la materia prima de la carne de cerdo y especias (ajo, pimienta, pimentón, sal, orégano, tomillo, vino, romero...), y sin ningún tipo de producto artificial (conservantes, estabilizantes, antioxidantes...), recuperando antiguos sabores y recetas...

El curso de Perfeccionamiento a la Cata de Vinos propone una formación especializada y avanzada del mundo del vino y de la cata. Para poder realizado debes previamente cursar Introducción al Mundo del Vino y de la Cata. El curso está dirigido a profesionales del sector hotelero y gastronómico, así como también a todos aquellos interesados en obtener conocimientos de vino...

Objetivo del curso: Se trata de un manual que recoge informacion del local para evitar los peligros y nivelar los puntos criticos y de esta manera evitar posbls riesgos y accidentes. Dirigido a: A locales de hosteleria, educacion infantil, residencias y todo aquel local que tenga instalaciones que precisen el manual de APPCC

Realiza el Curso de Setas / Iniciación a la Micologia. En él aprenderás a reconocer y diferenciar los diferentes tipos de setas tóxicas, comestibles y psicoactivas más comunes. A su vez, podrás estudiar cómo cultivarlas, darles uso y conservarlas. Realizando el curso te introducirás en el apasionante mundo de la micología, saliendo al campo (ubicado en el puerto de Canencia)...

Curso breve presencial para aprender de forma artesanal a transformar la leche en productos lácteos. Estudiarás aditivos, conservantes y emulsiones, control nutricional y dietético y conservería industrial. El objetivo de este taller traidcional es recuperar la cultura tradicional y rural de nuestros ancestros. El curso incluye un manual de quesería donde se detallan todos...

Este taller enseña las técnicas básicas para catar quesos y se detallan los saberes sobre las características que presenta una selección de quesos, relativa a las principales zonas productoras. Necesariamente imparte su temario en una modalidad presencial.

...Nos desplazamos a cualquier punto de España. Idiomas . Español, Inglés y Frances... Aprende sobre: Cata de vinos...

...Nos desplazamos a cualquier punto de España. Idiomas . Español, Inglés y Frances. Con nuestros talleres se aprenderán las técnicas básicas de cata y escanciado... Aprende sobre: Cocina profesional, Cerveza artesanal, Cata de vinos...

...Nos desplazamos a cualquier punto de España. Idiomas . Español, Inglés y Frances. Con nuestros talleres se aprenderán las técnicas básicas de cata y se... Aprende sobre: Cata de vinos, Bebidas alcohólicas...

Mediante este curso de Iniciación a la Micología aprenderás todo lo relacionado con las Setas. Si estás interesado en saber cuáles son las setas comestibles, tóxicas o psicoactivas. Podrás asimilar las características esenciales de cada familia de setas para que no las confundas. Obtendrás una formación personalizada que te servirá a nivel personal y para ampliar tus conocimientos...