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Cursos de Pastelería
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- Fechas a elegir
- 15h
Identificar útiles, herramientas y elementos que conforman los equipos y maquinaria de los establecimientos de pastelería, describiendo: - Funciones. - Normas de utilización. - Resultados cuantitativos y cualitativos obtenidos. - Riesgos asociados a su manipulación. - Limpieza. - Mantenimiento de uso necesario.
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El curso me ha parecido bueno en algunos aspectos. Destaco que varios estudiantes ya tenían conocimientos previos, mientras todos empezamos desde cero, por lo que sería ideal adaptar el contenido según el nivel del grupo. El material y el profesorado han sido correctos, aunque la organización del curso podría mejorar, ya que no está claramente estructurado. Me gustaría que el orden de los contenidos estuviera mejor definido. He aprendido temas como el uso del horno, la preparación de pastas y técnicas de cocción, entre otros.
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- Curso
- Madrid
- Fechas a elegir
¿Te gustaría especializarte en el mundo de la repostería y la pastelería profesional? Este curso te ofrecerá una formación teórica y práctica que te permitirá adquirir las técnicas necesarias para desenvolverte en un sector en constante crecimiento dentro de la hostelería y la gastronomía, donde la creatividad, las texturas, los sabores y la presentación tienen cada vez...
¿Te gustaría especializarte en el mundo de la repostería y la pastelería profesional? Este curso te ofrecerá una formación teórica y práctica que te permitirá adquirir las técnicas necesarias para desenvolverte en un sector en constante crecimiento dentro de la hostelería y la gastronomía, donde la creatividad, las texturas, los sabores y la presentación tienen cada vez...
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El curso me ha parecido bueno en algunos aspectos. Destaco que varios estudiantes ya tenían conocimientos previos, mientras todos empezamos desde cero, por lo que sería ideal adaptar el contenido según el nivel del grupo. El material y el profesorado han sido correctos, aunque la organización del curso podría mejorar, ya que no está claramente estructurado. Me gustaría que el orden de los contenidos estuviera mejor definido. He aprendido temas como el uso del horno, la preparación de pastas y técnicas de cocción, entre otros.
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 300h - 3 Meses
En el mundo cada día surgen nuevos oficios y posibilidades laborales y de negocio. Por eso, ahora te puedes capacitar en este curso que te presenta el portal Emagister.com y que te ofrece el centro educativo Carval Formación, en el que podrás conocer más sobre esta ocupación muy innovadora.
- Subvencionado
- Santa Cruz De Tenerife
La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.
- Curso
- Alfafar
- Nivel básico
- 1 Día
Cursos de iniciación a la elaboración, relleno y decoración de tartas con fondant. Pasa un buen rato y llévate tu propia tarta decorada. Todo ello a un precio único.
- Subvencionado a desempleados
- Valladolid
IFES te ofrece este curso para mejorar tu cualificación profesional, esta destinado a desempleados y profesionales con empleo activo que necesiten formarse en un área específica o ampliar su conocimiento en un sector determinado.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Madridy1 sede más.
- Madrid
Objetivo del curso: DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT (CURSO PRÁCTICO) El alumno decora y diseña su propia tarta. Se enseña la práctica decorativa, la receta del dulce (cake o bizcocho) y los rellenos que se emplean (otros cursos solo enseñan la decoración sobre dulces comprados).Empleo de distintas masas de azúcar; montaje y forrado de una tarta; preparación de glasa real;...
- Curso
- (Montevideo) (Uruguay)
...secas, palmitas, plantillas, alfajores, bombas, etc Duración: 6 meses Grupo 1: Jueves 16 a 19hs Grupo 2: Jueves 19 a 22hs...
- Curso
- (España)
...de distintas boquillas,aplicacion de distintas texturas tips. - decoracion de magdalenas para distintos eventos,infantiles,adultos,bodas. Bautizos,comuniones,tematicas... Aprende sobre: Diseño de cocinas, Decoración de eventos...
- Master
- Valencia
...Descubre nuevas habilidades y pasa un buen rato en nuestros cursos de SWEETIE CAKES... Aprende sobre: Recetas de cocina...
- Curso
- Valencia
- Nivel básico
- 1 Mes
Aprende y/o reciclate en Pastelería através de este curso intensivo de iniciación. Empieza desde cero, además te llevarás tus preparaciones a casa.
- Curso
- Barcelona
Desarrollar la capacidad para la creación de postres de restaurant; educando la percepción del sabor, (catas a ciegas de ingredientes), y el conocimiento de nuevas técnicas. Curso teórico-práctico (2 días teoría + 2 días práctica).
- Curso
- (Tenerife)
Objetivo del curso: Cursos de nivel uno y nivel dos, fundamentalmente para principiantes y/o profesionales del sector con nivel de reposteria pero no de fondant. Se obtiene diploma acreditativo. Dirigido a: Nivel uno: principiantes sin conocimiento ninguno sobre la materia Nivel dos: principiantes con conocimientos previos sobre la materia Nivel mixto: profesionales o...
- Subvencionado
- Las Palmas De Gran Canaria
La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.
- Curso
- Murcia
Objetivo del curso: Confecciónar y presentar disitintos productos de repostería hechos a base de masas o pastas rellenas, asi como la confección de postres variados. Dirigido a: Cocineros y Pasteleros de Hoteles y Restaurantes de la Región de Murcia.
- Curso
- Barcelona
Personas con el primer curso del plan de estudios aprobado, o como mínimo con un año de experiencia en un obrador de pastelería. En este caso, la escuela evaluará, mediante una prueba de acceso, su capacitación para el curso.
- Curso
- Barcelona
- Nivel básico
- 11 Meses
Con el Curso de Pastelero, aprenderás los fundamentos básicos de la profesión y sus tendencias actuales. En un completo curso práctico y teórico, diseñado por la escuela Hofmann con los máximos estándares de calidad.
- Subvencionado a desempleados
- Gandia
El alumnado aprenderá y llevará a cabo elaboraciones y excelentes presentaciones creativas de productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.
subvencionado por el Estado
- Curso
- (España)
...dia:lunes a sabado costo:60€ materiales incluidos en el costo del curso. Grupos reducidos. curso intencivo de cookies (galletas decoradas) contenido del... Aprende sobre: Decoración de eventos, Diseño de cocinas...
- Master
- Valencia
- 1 Mes
Especialización en Pastelería y conocer técnicas innovadoras con más detalle, métodos de elaboración, decoración, acabados, texturas, sabores...
- Curso
- Barcelona
Iniciar en las bases de la pastelería tradicional, (cremas, merengue, bizcochos, masas fermentadas, turrones, hojaldre, masas secas, uso del chocolate…)
- Curso
- Barcelona
Personas con el segundo curso del plan de estudios aprobado, o como mínimo con dos años de experiencia en un obrador de pastelería. En este último caso, la escuela evaluará, mediante una prueba de acceso, su capacitación para el curso. El alumnado que supere el tercer curso de pastelería podrá conseguir el título, propio de la escuela, de diploma de pastelería.
- Subvencionado a desempleados
- Gandia
El alumnado aprenderá y llevará a cabo elaboraciones y excelentes presentaciones creativas de productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.
subvencionado por el Estado