Cursos de Seguridad Alimentaria online y a distancia

Objetivo del curso: Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa.

El hambre tiene solución y para combatirla es necesaria la implantación de intervenciones específicas que aborden, tanto las causas directas como las subyacentes de la desnutrición. Una nueva visión de la desnutrición permite definir una estrategia basada en el concepto de Seguridad Nutricional que pone en marcha pautas y recursos para actuar con un enfoque multisectorial...

Este curso te capacita para: -Conocer, interpretar y aplicar el denominado sistema APPCC, siguiendo las pautas establecidas por la legislación vigente, adquiriendo para ello las destrezas y actitudes necesarias, garantizando al mismo tiempo unas prácticas correctas de higiene (PCH), lo que implica el aseguramiento de la calidad de los alimentos y productos tratados.

Según la FAO (la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) actualmente en el mundo se produce alimentos más que suficientes para todos; sin embargo, 815 millones de personas padecen hambre. Por consiguiente, el hambre responde a una lógica de desigualdad estructural, de falta de acceso a recursos, bienes, servicios, oportunidades y derechos...

La metodología consta de los siguientes componentes: Sesiones de clases grabadas publicadas en el Aula Virtual de BS Grupo y accesibles en linea 24 horas 7 días a la semana o descargables en un dispositivo móvil ya sea tablet o smartphone. Auto-evaluaciones semanales. Interacción de los alumnos con el docente a través del foro virtual de preguntas. Aplicación de una Evaluación...

El alumno adquirirá las competencias necesarias para desempeñar funciones de dirección, gestión, desarrollo, implantación, auditorías y mejora de los mecanismos de seguridad alimentaria en base al

Objetivo del curso: Con este material se pretende obtener una idea general de los procesos por los que pasa el alimento hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades. Además se adquirirán los conocimientos necesarios para implantar y...

Objetivo del curso: La UNE-EN ISO 22000 tiene un carácter unificador siendo aplicable a todas las empresas del sector alimentario que incidan directa o indirectamente en la seguridad del alimento. Dirigido a: Estudiantes o profesionales que deseen poseer el conocimiento y las herramientas para implantar sistemas de seguridad alimentaria basados en los requisitos de la...

Este curso te capacita para gestionar la trazabilidad de los alimentos con garantías de éxito.

Este curso te capacita para: - Para desarrollar, interpretar y aplicar de forma correcta las indicaciones de la Ley 17/2011, de 5 de julio, así como aquellas normativas de referencia relacionadas con ella.