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Cursos gratis subvencionados y ofertas de Conservación y restauración online y a distancia
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Semanas
- Tutor personal
- Campus online
En este curso conoceremos las diferentes técnicas de elaboración y conservación de los alimentos para prevenir las alergias e intolerancias alimentarias en el sector de la restauración.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
Curso online de Cocina vegetariana en restauración, en el que aprenderás a elaborar ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana Este curso está 100% subvencionado para trabajadores del sector de Hostelería y Turismo de toda España.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos. Conocer las características, legislación y sistemas de producción de la restauración colectiva, así como la maquinaria y equipamiento necesarios para su realización. Preparar elaboraciones colectivas y conocer las técnicas y equipamiento necesarios...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de elaboración de helados y sorbetes en restauración , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para adquirir las competencias necesarias para la elaboración de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 2 Meses
- Campus online
Objetivos: Realizar elaboraciones para restauración colectiva, tanto para exposición y venta en bufé como para exposición, venta y autoservicio. Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Nivel intermedio
- 2 Semanas
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus online
- Tutor personal
Aprende a identificar y gestionar de manera adecuada los alérgenos, asegurando la salud y satisfacción de tus clientes. Prepárate para adquirir conocimientos en etiquetado, prevención de contaminación cruzada y comunicación efectiva. Cada comensal que disfrute de una comida sin preocupaciones será el testimonio de tu compromiso y responsabilidad.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación con los que tratar a los alimentos que te ayudarán a solventar este problema. No te lo pienses más y hazte con...
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel intermedio
- Campus online
- Curso bonificable
Con este curso aprenderás sobre la elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración.
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- Subvencionado
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- Campus online
Con el curso de Habilidades y competencias en la dirección de cocina aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales...
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- Online
- Nivel intermedio
- 1 Mes
- Tutor personal
- Campus online
- Envío de materiales de aprendizaje
- Exámenes presenciales
- Servicio de consultas
El objetivo general es conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las...
- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de pastelería: postres para restauración , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar normas de utilización de equipos, máquinas y útiles de cocina para repostería, siguiendo los procedimientos establecidos para evitar riesgos y obtener resultados predeterminados, pudiendo realizar las operaciones de preelaboración y posterior...
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Mes
- Campus online
Objetivos: Elaboración y presentación de postres, utilizando equipos y máquinas útiles en repostería, observando las normas y siguiendo los procedimientos adecuados. Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Nivel intermedio
- 1 Mes
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Tutor personal
- Campus online
Sumérgete en el delicioso mundo de la cocina vegetariana con nuestro curso especializado en restauración. Aprende las técnicas culinarias innovadoras y creativas que transformarán ingredientes frescos en platos vegetarianos exquisitos.
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- Subvencionado
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- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de cocina para restauración colectiva I , el alumno habrá adquirido los conocimientos para realizar elaboraciones de cocina para restauración colectiva, tanto para su exposición y venta en bufé como para exposición, venta y autoservicio, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario y teniendo en cuenta las necesidades nutricionales...
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- Subvencionado
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- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de cocina vegetariana en restauración , el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar y confeccionar menús y otras ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana y nutricionalmente equilibrados.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio...
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