Cursos gratis subvencionados y ofertas de Industria Alimentaria

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – sanitaria.(Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería)

Con este curso aprenderá a aplicar las tecnologías y el manejo de riegos para el uso eficiente del agua, según el tipo de cultivo y suelo, considerando además la normativa vigente.

La formación HOTR0014 - Corte y Cata de Jamón está diseñada para adquirir conocimientos y habilidades en el corte profesional y la degustación del jamón. Abarca las técnicas de corte, el uso adecuado de herramientas, la presentación de las lonchas y la conservación del producto. Además, se estudian aspectos relacionados con la calidad, el origen, las denominaciones y las...

"Curso eminentemente práctico y gratuito basado en las necesidades concretas del sector en la actualidad. El curso parte desde la práctica más básica y profesional para recepcionar pescaderías, su manipulado, tratamiento y preparación ante el cliente. adaptados a la cualificación concreta demandada por las empresas ofertantes de empleo. ¡Con posibilidades de contratación...

¿Te gustaría ampliar tu formación en el ámbito de la avicultura? Aprovecha esta formación subvencionada y ponte al día sobre la normativa y requisitos sanitarios en explotaciones avícolas. Da el paso y añade valor a tu CV. ¡No te lo puedes perder!

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.

¿Estás interesado en la cría de caracoles? Ahora puedes formarte en ello gracias al curso “Helicicultura cría y reproducción de caracol” que te presenta emagister.com de la mano de VIDA Teleformación como centro formador. El curso tiene una duración de 150 horas y se realiza de manera online aunque hay 15 horas de tutorías presenciales.

¿Buscas formación en manipulación de alimentos? Este curso te ofrece los conocimientos necesarios para identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria. Además, es importante destacar que este curso es gratuito y al finalizar, obtendrás una certificación oficial que te abrirá puertas en el mundo...

El curso “Metodología Halal y Kosher: Nuevas tendencias en la Industria Alimentaria” se centra en el conocimiento de cómo otras culturas se alimentan basándose en su religión. En el curso se profundiza en la legislación reguladora de musulmanes y judíos y del Estado Español y en cómo se adaptan unas y otras.

...Base legal 2.2. Trazabilidad 2.3. Ley 26/84 general para la defensa de los consumidores y usuarios 2.4. Ley de los consumidores y usuarios en Andalucía... Aprende sobre: Productos ecológicos...

Objetivo del curso: El curso le permitirá ser capaz de elaborar sus propias etiquetas diferenciadas según el tipo de productos, así como un sistema de clasificación de productos alimenticios. Todo ello dirigido a la comercialización europea e internacional. Dirigido a: Trabajadores del departamento de calidad y logística.

Orientado a trabajadores en activo. Este curso con modalidad presencial tiene la finalidad, dar al alumno una enseñanza para que aprenda a combinar los productos de maridaje en vino y queso el cual será un autentico regalo para tu paladar

A la finalización de la formación, el alumno habrá asimilado los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.

La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.

Objetivo del curso: Ser capaz de identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y cómo obtener marcas de calidad. Conocer los diferentes estándares de calidad existentes, así como las similitudes, complementariedad y ventajas de su implementación en la industria alimentaria. Dirigido a: Prioritariamente Trabajadores en activo del sector de alimentación y un tanto...

Curso sobre higiene alimentaria. Este curso corto es de carácter presencial. Está pensado para trabajadores activos y pasivos, así como para cuidadores no profesionales y personal de servicio de administraciones públicas. El curso aporta al asistente los conocimientos necesarios para poder obtener la titulación oficial como manipulador de alimentos. Los participantes sabrán...

En este curso, el alumnado podrá identificar y controlar alérgenos en la preparación y servicio de alimentos, así como su comunicación efectiva a los comensales. A fin de garantizar la seguridad alimentaria de clientes con alergias, se enseña a implementar medidas preventivas y protocolos para evitar la contaminación cruzada, asegurando un entorno seguro y responsable...

Con este curso, el alumnado adquirirá conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias, identificando los principales alimentos causantes de éstas, y...

Con este curso, el alumnado adquirirá conocimientos adecuados para realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.

El Reglamento 852/2004 establece la obligación de los empresarios del sector alimentario a formar a los manipuladores de alimentos en cuestiones de higiene alimentaria. Las Empresas deben adaptarse a esta nueva legislación de forma inmediata. El incumplimiento de la ley puede ser objeto de sanción administrativa