C.G.MED. COCINA
IES DE PRAVIA
ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Manipular en crudo y conservar toda clase de alimentos. Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. Preparar y presentar productos de pastelería y repostería...
(Curso de pasteleria reposteria en Asturias)
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+ información
Técnico en Cocina y Servicios de Restaurante
ESCOLA D'HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
. Conservar toda clase de alimentos. Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. Montar servicios tipo buffet, self-service o análogos. Preparar alimentos y bebidas a la vista...
(Ciclo Medio de Formación profesional de pasteleria reposteria en Barcelona)
Ciclo Medio de Formación profesional
- en CASTELLDEFELS
- 3.654 Horas
4.200€ IVA exento
Homologado
Taller Completo de Cocina
El pati de la iaia
Los alumnos podrán aprender 6 recetas que elegirán del listado que aparece en nuestra web, de 1 a 2 entrantes, ensaladas, cremas o platos vegetariano; de 2 a 3 platos principales, carnes, pescados o arroces; y 1 o 2 postres, reposteria o bolleria...
(Taller de pasteleria reposteria en Valencia)
Taller
- en Benifairó de les Valls
- 2 Dias
15€ IVA inc.
Programa de Alimentación y Bebidas
HECANSA
de pastelería, repostería y panadería. Se definen características de los alimentos y bebidas para ofertas gastronómicas, analizando el cálculo de necesidades y solicitud de aprovisionamiento, la recepción, almacenaje y distribución de mercancías, efectuando...
(Ciclo Medio de Formación profesional de pasteleria reposteria en Las Palmas)
Ciclo Medio de Formación profesional
- en SANTA BRÍGIDA LAS PALMAS
- 3.520 Horas
1.456€ IVA inc.
Beca
Cocinero
Formación Universitaria
, saltear, freír carnes, despojos aves y caza, según su especie y naturaleza 16. PREPARACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA. Repostería y pastelería. Conceptos: Técnicas de decoración. Utensilios, productos y preparaciones utilizados: Confeccionar masas y pastas...
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Matrícula gratis
Oposiciones Cocinero del Salud
Oposiciones Aragon
. Guarniciones simples. Guarniciones compuestas. 47. Congelados. Principales utilidades en la alimentación actual. Propiedades. Su correcta elaboración y conservación. Principales alimentos congelados. 48. Preparaciones básicas de repostería, pastelería y helados...
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Taller de Reposteria Navideña
El pati de la iaia
Taller para aprender a confeccionar dulces tipicos de las proximas fiestas navideñas como mazapanes, turron de yema, turron de praline con piñones, turron de praline con avellanas, rocas de chocolate y almendra, pan de cadiz, pasteles de gloria y yemas....
(Taller de pasteleria reposteria en Valencia)
Taller
- en Benifairó de les Valls
- 2 Dias
20€ IVA inc.
Repostería Casera
El Espíritu del Bosque
de la gastronomía durante el desayuno, la comida y la degustación de los postres Contenidos: Hoy en día la repostería convencional, abusando de grasas vegetales de baja calidad (en su mayoría hidrogenadas), potenciadores del sabor, colorantes, conservantes...
(Curso de pasteleria reposteria en Madrid)
Curso
- en Robledondo (Madrid)
- 5 Horas
65€
50€ IVA inc.
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Panadería, Repostería y Confitería
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
Temario 1er curso: -Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento -Productos de pastelería y repostería -Panificación y pastelería salada -Diseño de decoraciones en pastelería y montaje de servicios -Técnicas de pastelería, panadería...
(Ciclo Medio de Formación profesional de pasteleria reposteria en Valencia)
Ciclo Medio de Formación profesional
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Preparación Básica de Repostería
ACF Formación
Contenido: Preparaciones Básicas de Repostería Tartaletas y Tartitas Galletas y Galletitas Macarrones y Ausonias Otros Tipos de Pasteles Pequeños Cremas Recetas y Técnicas de Ejecución Tartas o Similares de Renombre Internacional Postres y Helados...
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
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Subvención
Curso de Verano Cocina y Reposteria
Escuela de Hostelería Aiala
: El temario se renueva cada año basándose en platos de la gastronomía vasca tradicional y actualizada. Se hace hincapié en puntos de cocción, temperaturas, técnicas, texturas y presentación. No se olvida la importancia de la repostería tradicional y moderna...
(Curso de pasteleria reposteria en Guipúzcoa)
250€ + IVA
Preparación Básica de Repostería
Formacionpymes
Contenido: Preparaciones Básicas de Repostería Tartaletas y Tartitas Galletas y Galletitas Macarrones y Ausonias Otros Tipos de Pasteles Pequeños Cremas Recetas y Técnicas de Ejecución Tartas o Similares de Renombre Internacional Postres y Helados...
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