COCINA (Válido para la Acreditación de las Competencias Profesionales. R.D. 1224/2009)

Captivia 21
4.8
4 opiniones
  • Haber cómo me va acabo de empezar
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  • Me urgía por el trabajo y ha sido posible rápido.
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Curso

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    280h

  • Duración

    3 Meses

  • Inicio

    Junio

  • Campus online

    Sí

  • Servicio de consultas

    Sí

  • Tutor personal

    Sí

  • Clases virtuales

    Sí

Con temario de certificado de profesionalidad

¿Te interesa el área profesional de la restauración? ¿Has trabajado anteriormente como cocinero/a pero no se te reconoce una titulación oficial? Este es tu curso.

280 horas distribuidas en 5 módulos formativos que te ayudarán no solo a mejorar tus conocimientos y tu currículum si no que facilitará la acreditación de tus competencias si participas en las convocatorias oficiales de evaluación y acreditación de competencias profesionales. Estas convocatorias son un proceso mediante el cual se otorga una acreditación oficial, a la persona candidata, previa evaluación de las competencias profesionales adquiridas por la experiencia laboral y vías no formales de formación. (Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio).

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

JunioMatrícula abierta

A tener en cuenta


Aprender a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.


Empleados, desempleados, estudiantes y autónomos

Se entregan 5 Certificados de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Certificado de Profesionalidad COCINA (HOTR0408) regulado en el RD 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto.
Formación válida en la participación de convocatorias mediante la cual se otorga una acreditación oficial, previa evaluación de las competencias profesionales adquiridas por la experiencia laboral y vías no formales de formación.

Preguntas & Respuestas

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¿por que los desempleados tenemos que pagar?

LUCIA P., Más de dos años

Responder

Respuesta de Usuario Emagister (Más de dos años)

Es una muy buena pregunta. Sin embargo, no solo pagan los desempleados, los trabajadores también pagan esta formación.

¿se pueden realizar consultas online y telefónicamente? ¿se efectúa algún tipo de pràcticas durant el curso? Si no se ha trabajado previamente de cocinero/a, ¿hay ...

Usuario Emagister, Más de dos años

Responder

Respuesta de Asesor del centro (Más de dos años)

Buenos días, le respondemos por partes: 1. No hay servicio de tutorías sobre el temario. Es decir no se resuelven dudas sobre el contenido del curso. Sí se atienden consultas sobre la metodología de desarrollo del curso e incidencias con la plataforma y/o visualización de los contenidos. 2. No se efectúan ...

Opiniones

4.8
excelente
  • Haber cómo me va acabo de empezar
    ← | →
  • Me urgía por el trabajo y ha sido posible rápido.
    ← | →
  • Tengo que decir que me ha encantado el curso
    ← | →
100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Encarna Rosa González

5.0
30/11/2020
Sobre el curso: Haber cómo me va acabo de empezar
¿Recomendarías este curso?: Sí

Almudena Gil Maza

4.0
02/10/2020
Sobre el curso: Me urgía por el trabajo y ha sido posible rápido.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Jose juan Hidalgo

5.0
20/05/2020
Sobre el curso: Tengo que decir que me ha encantado el curso
¿Recomendarías este curso?: Sí

Jesús Feria Sancho

5.0
29/09/2019
Sobre el curso: Muy bien el curso. Relacion calidad precio muy buena. Me vino genial para el certificado de la Junta y el curso es bastante bueno.
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2020
2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Moluscos
  • Crustáceos
  • Caza
  • Repostería
  • Cocinero
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Restaurantes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina española
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Conservacion
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Certificado de aptitud profesional
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Platos
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina creativa
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Hostelería
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Culinario
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Xavier Espinosa

Xavier Espinosa

Tutor

Temario

• SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA 50 H.

• OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO 50 H.

• PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 60 H.

- Preelaboración y conservación de alimentos 20 h.
- Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos 20 h.
- Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza 20 h.

• TÉCNICAS CULINARIAS 60 H.
- Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. 20 h.
- Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos 20 h.
- Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza 10 h.
- Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales 10 h.

• PRODUCTOS CULINARIOS 60 H.
- Cocina creativa o de autor 20 h. - Cocina española e internacional 20 h.
- Decoración y exposición de platos 20 h

Información adicional

Curso que acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Certificado de Profesionalidad COCINA (HOTR0408) regulado en el RD 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Bonificable para trabajadores a través de las cuotas a la seguridad social.

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Más información

954306133

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

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