Cursos de Cocina creativa online

... con profundas raíces en España. Además, adquirirás las bases de otras cocinas del mundo, sus características generales y los platos más representativos. Te podrás... Aprende sobre: Dieta mediterránea, Cocina creativa, Gastronomía internacional... Ver más

... para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina... Aprende sobre: Cocina profesional, Gestión del tiempo, Jefe de cocina... Ver más

...Platos significativos de la gastronomía nacional. Gastronomía internacional. Platos significativos de la gastronomía internacional. TEMA 2. COCINA CREATIVA... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina creativa... Ver más

...Este curso está dirigido a cocineros, aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona... Aprende sobre: Operaciones básicas de cocina, Cocina creativa, Gastronomía y Pastelería... Ver más

... y la repostería creativa. Adquirirás todos estos conocimientos a lo largo de 400 horas lectivas y, al finalizarlas, obtendrás un título propio que acreditará todo... Aprende sobre: Pastelería creativa, Consejos sobre el pan y la bollería, Cocina internacional... Ver más

... titulación, aprenderás sobre los fundamentos y características generales de la cocina moderna, la cocina de autor y la cocina de mercado. Para poder... Aprende sobre: Cocina creativa, Comida tradicional, Cocina de fusión... Ver más

... la creatividad, lo cual implica innovar los procesos de producción y estilos de cocina. Por otro lado, te capacitarás para crear platos con combinaciones... Aprende sobre: Cocina profesional, Recetas de cocina, Materias primas... Ver más

... el curso, serás la personas ideal para hacerte cargo de cualquier cocina. Tus técnicas, tu mano y tus grandes platos harán que no se te resista ni un solo... Aprende sobre: Peculiaridades de la cocina española, Cocina internacional, Cocina italiana... Ver más

...Práctica de la cata, condiciones ambientales y fichas de cata Unidad didáctica 7. Aprovisionamiento y conservación de vinos Unidad didáctica 8... Aprende sobre: Elaboración de vinos, Tipología de vinos, Cocina nacional... Ver más

... y en la determinación de ofertas gastronómicas. Por otra parte, los alumnos se formarán en la historia de la gastronomía, en cocina española y en cocina internacional... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Cocina creativa... Ver más

...4. Preparaciones básicas elaboradas a nivel industrial. UNIDAD DIDÁCTICA 4. TÉCNICAS DE COCINADO EMPLEADAS EN LA ELABORACIÓN DE PREPARACIONES DE MÚLTIPLES... Aprende sobre: Repostería básica, Herramientas y utensilios, Gestión del Servicio... Ver más

... y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de la cocina creativa... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Cocina creativa... Ver más

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...Cocina molecular Origen y uso de los aditivos alimentarios. Aditivos en la alta cocina. Enzimas aplicados a la cocina. Los germinados Aplicación culinaria... Aprende sobre: Nuevas Técnicas de Cocinado y Maquinaria, Nuevos Ingredientes, Instrumentos de cocina... Ver más

...crema de trufa,...), cremas ligeras (chantilly, fondant...), rellenos salados (cremas base para rellenos salados, crema bechamel,...), cubiertas (glaseados... Aprende sobre: Almacenamiento de mercancías, Aprovisionamiento interno, Cocina creativa... Ver más

.... Durante el desarrollo del Máster, profundizarás en la presentación y decoración de las composiciones y en cocina de autor. Por último, podrás realizar... Aprende sobre: Materias primas, Atención al cliente, Cadena de valor... Ver más

... este Máster Online de Cocina, impartido por la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración. El curso superior de cocinero profesional está destinado... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina profesional, Gestión del tiempo... Ver más

...adquiridas a través de la experiencia laboral o mediante vías no formales de formación. Si te interesa, recibe toda la información acerca de la matricula... Aprende sobre: Géneros culinarios, Técnicas de manipulación, Restauración en hostelería... Ver más

... prepara para utilizar las habilidades en la cocina con las intenciones más idealistas e imaginativas, es decir, gracias al curso podrás aunar tus esfuerzos... Aprende sobre: Cocina española, Restaurantes españoles más reconocidos, Productos con denominación de origen protegida... Ver más

... CREATIVA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA, te preparamos siguiendo estándares de calidad acreditados por la URJC, para poder realizar tu labor profesional con éxito... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina creativa, Cocina española... Ver más