Cursos de APPCC

¿Trabajas en el sector de la industria alimentaria? ¿Buscas una especialidad? ¿Te gustaría descubrir el mundo que hay detrás de la conservación y embasado de alimentos? Si es así, te presentamos esta completa formación que se encuentra dentro del catálogo de Emagister. Nos referimos a el máster en Conservación y Embasado de Alimentos, que lo desarrolla e imparte Instituto...

Emagister.com. incluye en su catálogo formativo el curso de Especialista en Vino, si te apasiona el mundo vinícola, ahora podrás formarte en este maravilloso tema. Con la realización de esta formación todos los alumnos asumirán los conocimientos necesarios para dominar las distintas técnicas existentes para la elaboración de vinos, abarcando el proceso desde sus inicios...

Adéntrate en el mundo del Análisis y Control de Puntos Críticos con este curso especializado, disponible en Emagister e impartido por EMSEMUL, S.L. en modalidad a distancia. En un contexto donde la seguridad alimentaria, la higiene y la calidad del producto son primordiales, el Análisis de Puntos Críticos (APPCC) se convierte en un pilar fundamental. Desde la promulgación...

Curso subvencionado por el Sepe en modalidad mixta. Con este curso obtendrás una doble titulación: manipulador de alimentos e Higiene y seguridad alimentaria en empresas de restauración y turismo. Las horas presenciales (4 horas) se impartirán en modalidad Telepresencial - Aula Virtual (será obligatoria la conexión y presencia online en las horas de clase/tutorías establecidas...

Con este curso gratuito de Protocolo IFS y BRC en Seguridad Alimentaria, aprenderás a identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en las normas IFS Y BRC.

¿Te gustaría poder adquirir habilidades directivas en el ámbito de la alimentación y las bebidas? ¿Quieres orientar tu futuro profesional hacia el sector de la restauración? Ahora puedes conseguirlo con este curso a distancia que te ofrece el centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería y que encontrarás publicado en emagister.com. Se trata del curso Experto en...

¿Crees que tienes las habilidades y las aptitudes necesarias como para ser un experto en maniùlación de alimentos? Si es así, debes saber que Emagister te ofrece la posibilidad de realizar el curso más apropiado impartido por el centro Alpefpre.

Lleva tus capacidades al máximo nivel con esta formación que te ofrece Emagister y la capacitación del Curso de Carnicero y Charcutero + Curso de Encargado de Carnicería, impartido por la Escuela el Gremio.

Este curso capacita al alumnado en la correcta manipulación, preparación y conservación de pescados, así como en técnicas de venta y atención al cliente en el sector de la pescadería. Incluye formación en higiene alimentaria, corte y presentación del producto para su comercialización.

Alborán Formación SL, se enorgullece presentarte una oportunidad única para fortalecer tus habilidades profesionales con su destacado Curso de Seguridad Alimentaria UNE-EN-ISO-22000:2005, ahora disponible en la reconocida plataforma Emagister. Este curso, diseñado para impulsar tu carrera en el sector, representa un compromiso firme con la calidad y la seguridad alimentaria...

El cuidado de los alimentos es fundamental en cualquier empresa del sector alimentario. Saber como proteger y asegurar el buen estado de los productos alimenticios te ayudará a generar confianza en tus clientes y a aumentar tu margen de beneficios. Gracias a este curso 100% subvencionado aprenderás todos los pasos a seguir para realizar una buena gestión de la calidad...

Formar profesionales que tengan habilidades culinarias combinadas con conocimientos científicos y tecnológicos haciendo especial énfasis en el diseño de producto

El Análisis de Puntos Críticos (A.P.P.C.C.) tiene una importancia vital cuando nos referimos a la seguridad alimentícia, a las condiciones de higiene y a la calidad del producto. Desde la publicación el R.D. 2207/1995, todas las empresas del sector alimentario (conserveras, panaderías, carnicerías, etc...) deberán tener implantado un programa de Análisis y Control de Puntos...

podrá adquirir las competencias profesionales para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería, organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías, planificar adecuadamente el marketing en carnicerías, así como gestionar de forma óptima un comercio de carnicería.

Con este curso gratuito de Trazabilidad en la Industria Alimentaria aprenderás a identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas...

El sector alimenticio se ve sujeto a unos rigurosos controles de calidad que aseguran la buena calidad de los productos alimenticios que consumimos a diario. En este sentido, una correcta manipulación de alimentos e higiene alimentaria resulta fundamental para el trabajo en el sector. ¿Te gustaría especializarte en la materia? Ahora puedes, gracias a este curso diseñado...

El carnet de manipulador de alimentos aportará un valor añadido a tu CV. En muchas industrias alimentarias es un requisito imprescindible para poder trabajar. Aprovecha esta formación y adquiere los conocimientos necesarios para poder trabajar en tareas tratamiento y procesamiento de los alimentos. En este curso totalmente gratuito conocerás todo lo necesario sobre legislación...

El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación. Sensibilizarlos respecto los peligros alimentarios que pueden causar y

Elaborar masas, pastas, congelados y platos cocinados o precocinados con base de pescado o marisco, garantizando la calidad e higiene de los productos.

Dotar al alumno sobre la Elaboración de congelados de pescado y envasado en lo referente a la Elaboración de congelados y cocinados de pescado.