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Cocina Creativa y de Autor

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Cursos de Cocina Creativa y de Autor

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Tipo de estudios
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Nivel de aprendizaje
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Precio
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Temática
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  • Jefe de Cocina 118
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  • Ayudante de Cocina 109
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  • Cata de Vinos 75
  • Sommelier 59
  • Confección de Cartas y Menús 48
  • Vitivinicultura 48
  • Elaboración de Cerveza 39
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Inicio
Duración
  • Horas 9
  • Días 33
  • Semanas 49
  • 3 meses 25
  • 6 meses 5
  • 9 meses 4
  • Años 33
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 4
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 7
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
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  • Valladolid 1
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  • Zaragoza 2
Población
Metodología
  • Todos 183
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  • Presencial 45
  • Semipresencial 4
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Formación relacionada

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  • Cursos Cocina Creativa y de Autor online
Ranking FSO 2025
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CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

Máster en cocina creativa y de autor

4.9
11 opiniones
  • La experiencia ha sido muy enriquecedora y ha cumplido todas mis expectativas. Está bastante bien y completo.
    ← | →
  • Adoro la cocina, pero no tengo demasiados conocimientos profesionales en este ámbito y quería darle un toque más formal y experimentado a mis comidas. El resultado me ha encantado, el desarrollo del máster es estupendo.
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  • Este es mi segundo master con la escuela y no dudo que haya un tercero. Es una escuela muy recomendable.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h - 1 Año

¿Te dedicas al ámbito de la gastronomía y deseas continuar perfeccionándote? Entonces, no dejes pasar esta oportunidad que te brinda Emagister de realizar el Máster en cocina creativa y de autor, impartido a través de la modalidad online por la prestigiosa Escuela de Hostelería y Turismo De Benidorm y la Marina Baja, con el cual obtienes un diploma autentificado por Notario...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

¿Te dedicas al ámbito de la gastronomía y deseas continuar perfeccionándote? Entonces, no dejes pasar esta oportunidad que te brinda Emagister de realizar el Máster en cocina creativa y de autor, impartido a través de la modalidad online por la prestigiosa Escuela de Hostelería y Turismo De Benidorm y la Marina Baja, con el cual obtienes un diploma autentificado por Notario...

  • La experiencia ha sido muy enriquecedora y ha cumplido todas mis expectativas. Está bastante bien y completo.
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  • Adoro la cocina, pero no tengo demasiados conocimientos profesionales en este ámbito y quería darle un toque más formal y experimentado a mis comidas. El resultado me ha encantado, el desarrollo del máster es estupendo.
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  • Este es mi segundo master con la escuela y no dudo que haya un tercero. Es una escuela muy recomendable.
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Cocina nacional, internacional y cocina creativa (con prácticas)

5.0
1 opinión
  • Ha sido una experiencia genial!
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Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

¿Te gustaría profesionalizarte dentro del mundo de la cocina? Con esta formación, conocerás las características principales de la cocina española, a través de sus alimentos más emblemáticos y sus platos más representativos, y de la cocina europea, con los platos típicos de los países más conocidos gastronómicamente, a la vez que te introduces en la cocina creativa.

349 €

¿Te gustaría profesionalizarte dentro del mundo de la cocina? Con esta formación, conocerás las características principales de la cocina española, a través de sus alimentos más emblemáticos y sus platos más representativos, y de la cocina europea, con los platos típicos de los países más conocidos gastronómicamente, a la vez que te introduces en la cocina creativa.

  • Ha sido una experiencia genial!
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BiG Formación

INNOVACIÓN EN LA COCINA

BiG Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 35h

Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

88 €
CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

La innovación en la cocina (con prácticas).

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • 300h - 3 Meses

Si te gusta la cocina y eres un apasionado, este increíble curso de innovación en la cocina con prácticas, que te proporciona las últimas tendencias, es para ti. Presentado por el portal Emagister y la Escuela Superior Carval, con una modalidad a distancia, que te permite realizar tu curso de la manera más cómoda. Con la realización de esta formación, el alumno adquiere...

349 €
CUM LAUDE
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL

CURSO UNIVERSITARIO DE ESPECIALIZACIÓN EN INNOVACIÓN EN COCINA

MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • Online
  • 250h - 1 Año

En esta oportunidad Emagister suma a su amplio catálogo formativo el completo curso universitario de especialización en innovación en cocina, el cual ahora puedes acceder desde una modalidad online y durante un año, impartida por el reconocido centro Mare Nostrum Business School, el cual te brinda un modelo de formación que te va a permitir alcanzar tus objetivos profesionales...

495 €
CUM LAUDE Premium
Grupo Colon-IECM

Cocina creativa y de autor en Madrid

5.0
5 opiniones
  • El curso de Cocina Creativa y de Autor fue una experiencia increíble. Aprendí técnicas innovadoras que transformaron mi manera de cocinar.
    ← | →
  • Disfruté mucho explorando nuevas combinaciones de sabores. El profesor tenía una gran pasión por la cocina que supo transmitirnos. El centro brindó un ambiente cálido y profesional, y el personal fue muy atento durante todo el curso.
    ← | →
  • Me encantó cada sesión del curso. Aprendí a plasmar mi creatividad en cada plato, gracias a las enseñanzas del profesor.
    ← | →
Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 75h - 19 Días
Rompe las reglas y crea sabores únicos.

Si te consideras una persona creativa y apasionada de la cocina, con esta formación podrás combinar tus dos facetas favoritas y sacarles rentabilidad. Gracias a este programa, descubrirás cuáles son los primeros pasos a realizar para introducirse en la cocina creativa y de autor. Del mismo modo, te familiarizarás con los conceptos previos sobre innovación y creatividad...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Rompe las reglas y crea sabores únicos.

Si te consideras una persona creativa y apasionada de la cocina, con esta formación podrás combinar tus dos facetas favoritas y sacarles rentabilidad. Gracias a este programa, descubrirás cuáles son los primeros pasos a realizar para introducirse en la cocina creativa y de autor. Del mismo modo, te familiarizarás con los conceptos previos sobre innovación y creatividad...

  • El curso de Cocina Creativa y de Autor fue una experiencia increíble. Aprendí técnicas innovadoras que transformaron mi manera de cocinar.
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  • Disfruté mucho explorando nuevas combinaciones de sabores. El profesor tenía una gran pasión por la cocina que supo transmitirnos. El centro brindó un ambiente cálido y profesional, y el personal fue muy atento durante todo el curso.
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  • Me encantó cada sesión del curso. Aprendí a plasmar mi creatividad en cada plato, gracias a las enseñanzas del profesor.
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Premium
Grupo Método

Innovación a la cocina

5.0
1 opinión
  • Me ha gustado y me encantaría repetir.
    ← | →
Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • 35h
Gratis para trabajadores de hostelería

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría conocer las técnicas más innovadoras en cocina? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Innovación en la Cocina, impartido por el Grupo Método.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Gratis para trabajadores de hostelería

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría conocer las técnicas más innovadoras en cocina? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Innovación en la Cocina, impartido por el Grupo Método.

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CUM LAUDE ¡50% de ahorro!

Técnico experto en cocina creativa-

5.0
1 opinión
  • Destacaría la información en el campus virtual, que estaba muy bien expuesta. Las actividades muy positivas y muy bien explicadas. La formación estuvo muy bien, y la tutora estuvo muy pendiente.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • 1 Año

Escoge este curso sobre cocina creativa que oferta el portal de emagister.com, que con seguridad se adapta a tu disponibilidad e intereses y da inicio a tu carrera en modalidad virtual con el marco teórico que te ofrece ESCUELA EUROPEA VERSAILLES, enfocándote en la innovación de platos gastronómicos, incorporando presentaciones con texturas y estilos decorativos increíbles...

890 €

Escoge este curso sobre cocina creativa que oferta el portal de emagister.com, que con seguridad se adapta a tu disponibilidad e intereses y da inicio a tu carrera en modalidad virtual con el marco teórico que te ofrece ESCUELA EUROPEA VERSAILLES, enfocándote en la innovación de platos gastronómicos, incorporando presentaciones con texturas y estilos decorativos increíbles...

  • Destacaría la información en el campus virtual, que estaba muy bien expuesta. Las actividades muy positivas y muy bien explicadas. La formación estuvo muy bien, y la tutora estuvo muy pendiente.
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Innovación en la Cocina

4.8
2 opiniones
  • Un curso fantástico para salir de la rutina culinaria tradicional. Aprendes nuevas técnicas de texturas, cocciones a baja temperatura y emplatados modernos
    ← | →
  • Este centro de formación es excelente, no puedo dejar de recomendarlo!
    ← | →
Grupo EuroCampus
  • Subvencionado
  • Santa Cruz De Tenerife

¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá las habilidades necesarias para desenvolverte en la cocina, adquiriendo los fundamentos básicos de las técnicas empleadas en la cocina molecular e incorporando nuevos productos que te permitirán innovar en el sector culinario. Además, te especializarás en la cocina con flores y germinados...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá las habilidades necesarias para desenvolverte en la cocina, adquiriendo los fundamentos básicos de las técnicas empleadas en la cocina molecular e incorporando nuevos productos que te permitirán innovar en el sector culinario. Además, te especializarás en la cocina con flores y germinados...

  • Un curso fantástico para salir de la rutina culinaria tradicional. Aprendes nuevas técnicas de texturas, cocciones a baja temperatura y emplatados modernos
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  • Este centro de formación es excelente, no puedo dejar de recomendarlo!
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CUM LAUDE
Grupo Colon-IECM

Curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias

5.0
5 opiniones
  • El curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias fue fascinante. Aprendí cómo las nuevas tecnologías han transformado la cocina y mejorado la calidad de los platos.
    ← | →
  • Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la cocina.
    ← | →
  • Me impresionó cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias combinó la historia culinaria con las tendencias modernas, enriqueciéndome tanto teórica como prácticamente.
    ← | →
Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • 80h - 20 Días
Aprende las nuevas técnicas de la cocina moderna

Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Aprende las nuevas técnicas de la cocina moderna

Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.

  • El curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias fue fascinante. Aprendí cómo las nuevas tecnologías han transformado la cocina y mejorado la calidad de los platos.
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  • Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la cocina.
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  • Me impresionó cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias combinó la historia culinaria con las tendencias modernas, enriqueciéndome tanto teórica como prácticamente.
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Técnico experto en cocina creativa

5.0
1 opinión
  • Mi máster ha sido con una doble titulación y me ha resultado muy intuitivo y a la vez muy interesante, mi tutora se ha encontrado en todo momento disponible para ayudarme lo que me ha dejado más que satisfecha, me encuentro a la espera de realizar mis prácticas de momento.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • A distancia
  • 1 Año

El sector gastronómico en uno en constante expansión y cambio, dónde siempre existe la posibilidad de realizar innovaciones de todo tipo. La Escuela Europea Versailles oferta a través de Emagister.com, el Curso de Técnico experto en cocina creativa. En este aprenderás las técnicas básicas y avanzadas en todo lo relacionado con esta labor.

890 €

El sector gastronómico en uno en constante expansión y cambio, dónde siempre existe la posibilidad de realizar innovaciones de todo tipo. La Escuela Europea Versailles oferta a través de Emagister.com, el Curso de Técnico experto en cocina creativa. En este aprenderás las técnicas básicas y avanzadas en todo lo relacionado con esta labor.

  • Mi máster ha sido con una doble titulación y me ha resultado muy intuitivo y a la vez muy interesante, mi tutora se ha encontrado en todo momento disponible para ayudarme lo que me ha dejado más que satisfecha, me encuentro a la espera de realizar mis prácticas de momento.
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CUM LAUDE Premium
Grupo Colon-IECM

Recetas y técnicas de la cocina en miniatura

5.0
1 opinión
  • Temario de las distintas técnicas y métodos de elaboracion
    ← | →
Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado
  • Madrid

¿Te desempeñas en el ámbito culinario o te gustaría hacerlo? De ser así, esta formación es ideal para ti, se trata del curso Recetas y técnicas de la cocina en miniatura, diseñado e impartido de manera presencial por el centro educativo Grupo Colon-IECM.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

¿Te desempeñas en el ámbito culinario o te gustaría hacerlo? De ser así, esta formación es ideal para ti, se trata del curso Recetas y técnicas de la cocina en miniatura, diseñado e impartido de manera presencial por el centro educativo Grupo Colon-IECM.

  • Temario de las distintas técnicas y métodos de elaboracion
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Técnico experto en cocina creativa*

4.5
1 opinión
  • Se aprende bastante rapido, tienes un tutor que se encarga en todo momento de resolver las dudas que tengas.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • A distancia
  • 1 Año

Si tu sueño es convertirte en cocinero profesional o simplemente quieres conocer detalles básicos sobre la cocina moderna, o desarrollar habilidades en la pastelería, Emagister.com ha añadido un curso a distancia que te permitirá conocer y consolidar las herramientas necesarias sobre la gastronomía y la elaboración de plastos creativos así como también el trato y procesos...

890 €

Si tu sueño es convertirte en cocinero profesional o simplemente quieres conocer detalles básicos sobre la cocina moderna, o desarrollar habilidades en la pastelería, Emagister.com ha añadido un curso a distancia que te permitirá conocer y consolidar las herramientas necesarias sobre la gastronomía y la elaboración de plastos creativos así como también el trato y procesos...

  • Se aprende bastante rapido, tienes un tutor que se encarga en todo momento de resolver las dudas que tengas.
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Técnico experto en cocina creativa--

5.0
1 opinión
  • Si buscais una escuela de formación con temarios completos, en versailles encuentras todo, sobre todo calidad humana de todo el personal.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • 1 Año

Cumple tus sueños de ser un profesional de la cocina con Emagister.com y ESCUELA EUROPEA VERSAILLES con su Curso de Técnico experto en cocina creativa, no dejes pasar más tiempo. Por medio de este magnífico curso los estuantes conocerán todo el proceso, herramientas técnicas y conceptuales para ser los mejores ayudantes de cocina, aprendiendo a elaborar platos elementales...

890 €

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  • Si buscais una escuela de formación con temarios completos, en versailles encuentras todo, sobre todo calidad humana de todo el personal.
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Técnico experto en cocina creativa_.

5.0
1 opinión
  • Llevar a cabo el proceso de técnico me ha favorecido muy positivamente, pude entender conceptos nuevos y a la vez enriquecerme de los mismos.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • 1 Año

¿La gastronomía esta dentro de tus más grandes intereses? ¿Estás preparado para un nuevo reto?. Este curso es la mejor opción para ti. Emagister.com pone a tu disposición el Curso de Técnico experto en cocina creativa, para que desarrolles las competencias y habilidades necesarias que te harán destacar en el área de la cocina. En su modalidad online, tendrás desde el primer...

890 €

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.Técnico experto en cocina creativa

4.0
1 opinión
  • En esta escuela tendras la posibilidad de estudair cursos muy variados sin necesidad de moverte presencialmente a un sitio.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • 1 Año

¿Estás interesado en dar un paso adelante en tus estudios? ¡Si es así, esta información es para ti! Emagister.com te presenta este completo curso de Técnico experto en cocina creativa. Un especialista en cocina creativa es de gran importancia en un establecimiento gastronómico, ya que posee las herramientas necesarias para la planeación, ejecución de los menús entre otras...

890 €

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  • En esta escuela tendras la posibilidad de estudair cursos muy variados sin necesidad de moverte presencialmente a un sitio.
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TÉCNICO EXPERTO EN COCINA CREATIVA...

5.0
1 opinión
  • Una escuela con un temario extenso y completo. Quiero destacar la flexibilidad que ofrecen, esencial para acomodarse con los horarios. Según mi experiencia este curso fue fenomenal, unos docentes mas que cualificados y amables. Donde se hicieron amenas y divertidas.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • 300h - 1 Año

Si te gusta compartir con familia, estar al tanto de la comida y ser un protagonista en la cocina, Emagister.com junto a la Escuela Europea Versailles, traen para ti el Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería + Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de cocina, con el aprenderás a ser un experto en la cocina,

890 €

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  • Una escuela con un temario extenso y completo. Quiero destacar la flexibilidad que ofrecen, esencial para acomodarse con los horarios. Según mi experiencia este curso fue fenomenal, unos docentes mas que cualificados y amables. Donde se hicieron amenas y divertidas.
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*Técnico experto en cocina creativa

4.5
1 opinión
  • Versailles ha sido una nueva experiencia para mi, estudiar un máster y de forma online un verdadero desafio, pero gratificante ya que he conseguido nuevas herramientas y conocimientos que era lo que buscaba.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • 1 Año

ESCUELA EUROPEA VERSAILLES ha preparado este curso online de cocina profesional para todos aquellos apasionados de la gastronomía que siempre han soñado con convertir su mayor pasión en una profesión. ¿Es este tu caso? No esperes más y sé parte de este gran proceso cumpliendo tus sueños.

890 €

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Técnico experto en cocina creativa

5.0
1 opinión
  • Soy aprendiz de cocina y quería darle un giro a mi profesión y especializarme en este tipo de cocina. He aprendido muchísimo y me vendrá genial para mi futuro.
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 300h - 1 Año

¿Te interesa el mundo de la cocina y de los restaurantes? Desde el amplio catálogo formativo de Emagister en esta oportunidad te trae el interesante Curso de Técnico experto en cocina creativa, impartido por la reconocida Escuela Europea Versailles, mediante una modalidad totalmente online. Durante este período dispones de la asistencia de un tutor dispuesto a acompañarte...

890 €

¿Te interesa el mundo de la cocina y de los restaurantes? Desde el amplio catálogo formativo de Emagister en esta oportunidad te trae el interesante Curso de Técnico experto en cocina creativa, impartido por la reconocida Escuela Europea Versailles, mediante una modalidad totalmente online. Durante este período dispones de la asistencia de un tutor dispuesto a acompañarte...

  • Soy aprendiz de cocina y quería darle un giro a mi profesión y especializarme en este tipo de cocina. He aprendido muchísimo y me vendrá genial para mi futuro.
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CUM LAUDE ¡50% de ahorro!

Técnico experto en cocina creativa.

4.0
1 opinión
  • El curso está bien y la atención por parte del centro es perfecta.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • A distancia
  • 1 Año

La gastronomía es una profesión universal, marcada por la necesidad y el gusto del ser humano por alimentarse. La creciente demanda de profesionales en el sector, capaces de trabajar con precisión y rapidez, según las demandas del mercado, explican el origen del Curso de Técnico experto en cocina creativa, ofertado por la Escuela Europea Versailles y traído a ustedes por...

890 €

La gastronomía es una profesión universal, marcada por la necesidad y el gusto del ser humano por alimentarse. La creciente demanda de profesionales en el sector, capaces de trabajar con precisión y rapidez, según las demandas del mercado, explican el origen del Curso de Técnico experto en cocina creativa, ofertado por la Escuela Europea Versailles y traído a ustedes por...

  • El curso está bien y la atención por parte del centro es perfecta.
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**Técnico experto en cocina creativa

4.8
2 opiniones
  • Dentro de lo que son las universidad muy pocas ofrecen lo que ofrece varsailles, se ve que es una muy buena universidad y con muy buen material tanto digital como fisico.
    ← | →
  • Escogí esta escuela por los buenos comentarios que he recibido de ella, al inscribirme y ser parte del proceso de cada curso sin duda me he dado cuenta de que es real la situación que te entregan, personal y profesores responsables y siempre respondiendo y resolviendo dudas, además de llevarlo a cabo de forma online lo que realmente es un beneficio.
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Curso
  • Online
  • 1 Año

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Opiniones Cursos de Cocina Creativa y de Autor

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Recuerdo con agrado cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias me abrió los ojos a nuevas posibilidades en la gastronomía, inspirándome ... Sofía Cabrera Curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias
5.0
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Disfruté mucho el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias. Me permitió descubrir métodos innovadores que elevan la creatividad en la ... Jorge Quintana Curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias
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Temarios bastante amplios, los que además se encuentran muy actualizados Nicolas Técnico experto en cocina creativa**
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Me impresionó cómo el curso de Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias combinó la historia culinaria con las tendencias modernas, enriqueciéndome ... Pilar Mendoza Curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias

Opiniones Cursos de Cocina Creativa y de Autor

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