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Cursos gratis subvencionados y ofertas de Calidad y Seguridad Alimentaria online y a distancia
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La norma FSSC 22000 es uno de los sistemas de certificación más reconocidos internacionalmente en el ámbito de la seguridad alimentaria. Avalada por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), combina los requisitos de la norma ISO 22000 con programas prerrequisito (PRP) específicos y una serie de requisitos adicionales que refuerzan la prevención de riesgos...
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El Reglamento (CE) 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, recalca en su artículo 18 la obligatoriedad de apostar por la trazabilidad...
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En la industria de elaboración de harinas, resulta especialmente compleja la trazabilidad, debido a las características propias de la actividad. No en vano, al trabajar con productos a granel en polvo (piensos, harinas o azúcar), resulta especialmente complicado rastrear por debajo del tamaño de un silo, cuya capacidad de almacenaje es de decenas de toneladas.
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El contenido estaba muy bien organizado y era muy interesante. Los profesores accesibles y resolutivos para cualquier problema o duda.
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Curso online subvencionado de intolerancias alimentarias para trabajadores y autónomos de turismo, hostelería y juego de Cataluña, con el que se adquieren conocimientos sobre alergias e intolerancias, protocolos en restauración y la cocina sin gluten y sin lactosa.
subvencionado por el Estado
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Identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas
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Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
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En este Curso gratis de Protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria aprenderás qué son y cómo implementar estos protocolos.
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Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.
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Curso online gratuito de Gestión de crisis alimentarias en el que veremos el protocolo AESAN, el manual AECOC, el sistema SILUM y las redes de alerta en situaciones de crisis alimentaria. Tendrás total flexibilidad horaria y contarás con un tutor a tu disposición. Formación totalmente subvencionada para profesionales en activo del sector agrario de toda España.
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Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria, llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.
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Curso online gratuito de protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria, subvencionado para profesionales del sector industria de Canarias.
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Aplicar la normativa vigente al etiquetado de alimentos.
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Curso online gratuito de Innovación y análisis del ciclo de vida donde hablaremos sobre las normas relacionadas con la sostenibilidad alimentaria y la vida útil de los alimentos. Este curso está subvencionado para trabajadores y trabajadoras en activo del sector industria de la alimentación de toda España.
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Realizar operaciones de limpieza y de higiene general en equipos e instalaciones y de apoyo a la protección ambiental en la industria alimentaria, según las instrucciones recibidas.
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Curso gratuito de Gestión de sistemas de seguridad alimentaria 100% subvencionado para profesionales del sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana. Convocatoria 2021.
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Identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación
subvencionado por el Estado
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Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
subvencionado por el Estado
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Adquirir conocimientos sobre ""Defensa Alimentaria"" (""Food Defense"") y los requisitos necesarios para diseñar un ""Plan de Defensa Alimentaria"" según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.
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Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
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- Subvencionado a desempleados
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Curso online gratuito de Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. Tendrás total flexibilidad horaria y contarás con un tutor a tu disposición. Consulta el temario para más información sobre los contenidos.
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- 20h
Según normativa, el número máximo de participantes en modalidad presencial es de 30
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- 30h
Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.
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- 15h
Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente
subvencionado por el Estado