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Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

¡Impulsa las capacidades de tu negocio! Este curso te ofrecerá los conocimientos y las habilidades necesarias para llevar a cabo la gestión de un bar o una cafetería. Para ello, descubrirás algunos aspectos como pueden ser la selección de personal, la negociación con proveedores y la recepción y el almacenamiento de los géneros. También te formarás en la gestión de los...

Pasta, arroz, legumbres… La mayoría de los grandes y más famosos platos de nuestra gastronomía están hechos a base de estos ingredientes. ¿Quieres elevar tu nivel culinario y sorprender a todos con tus platos? Apúntate a este curso subvencionado de cocina y consigue los mejores resultados gracias a los trucos y técnicas que te proporcionará. ¡Dale un giro de 180º a tus...

En Emagister conseguirás la mejor formación con este curso Diseño De Catas De Vinos Y Otras Bebidas Analcoholicas Y Alcoholicas Distintas A Vinos. Esta formación es impartida por expertos del centro Grado Master.

Con el curso gratis de Cocina (HOTR0408) estarás capacitado para realizar todas las tareas correspondientes a puestos de trabajo de la familia Hostelería Y Turismo, más concretamente en el área de Restauración.

¡Impulsa tu carrera en la hostelería con nuestro exclusivo curso de Gestión del bar-cafetería! Disponible en la reconocida plataforma Emagister y respaldado por el prestigioso centro Aspasia en modalidad online, este programa te brindará las herramientas y conocimientos necesarios para destacar en la gestión eficiente de establecimientos de hostelería. ¡Aprende a liderar...

La caza y los despojos son quizá unos de los elementos más olvidados de nuestra gastronomía y esto es debido en parte a la complejidad de su manejo, despiece y tratamiento. Por mucho que se pueda pensar, elaborar platos de calidad a partir de estas materias primas no es tan sencillo pero cuando se hace, el resultado es magnífico. Así que si te consideras un aventurero...

Realiza dos cursos en uno gracias al itinerario formativo que te ofrecemos: HOTR0018 - SERVICIOS BÁSICOS DE BARRA DE RESTAURACIÓN + HOTT02-MOD03112 APROXIMACIÓN A LA SOSTENIBILIDAD Y CONCEPTO CIRCULAR

Descubre como emplear técnicas para la creación de cartas y menús, qué estrategia de precios es la más adecuada para tu negocio y como diseñar menús, cartas y demás formatos en función del formato del evento gastronómico. Todo esto y mucho más te espera al unirte a esta formación 100% subvencionada. Así que ya sabes, deja de darle vueltas y ¡consigue ya tu plaza!

La cocina vegetariana, por mucho que sus detractores crean o hagan creer, dispone de un montón de platos y elaboraciones con los que sorprender hasta a los paladares más exquisitos. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? Consigue tu plaza y conviértete en todo un experto en este ámbito de la cocina. Demuestra que no es necesario depender de ingredientes cárnicos o pescado...

A lo largo de la formación, el alumnado aprende los principios básicos de nutrición y dietética, la selección de alimentos de calidad, la interpretación del etiquetado nutricional y los métodos de cocción que ayudan a conservar el valor nutritivo de los alimentos.

Aprenderás a comunicarte en situaciones cotidianas en el ámbito de la restauración, atención al cliente y expresión oral y escrita.

¿Quieres trabajar en el sector de hostelería y restauración? ¿Necesitas aumentar tus posibilidades profesionales? Si la respuesta es sí, en el catálogo formativo de emagister.com tenemos la formación ideal para ti. El Curso de Somelier y Maridaje de Motivacció Formació es subvencionado para trabajadores y autónomos y te preparará para entender todas las características...

El presente curso desarrolla el contenido de la acción formativa “Enología, licores y aguardientes” incluida en FUNDAE con código HOTR035PO en la familia profesional de hostelería y turismo de “Restauración”.

El menú es la carta de presentación de cualquier restaurante que se precie. Tener un menú bien definido y que se identifique con el modelo de negocio que quieres crear es fundamental para fidelizar a tus clientes. Con esta formación 100% subvencionada aprenderás a crear cartas y menús equilibrados y atractivos para tus clientes. Comienza a generar el discurso de tu empresa...

¡Fórmate como profesional hostelero gracias a este curso subvencionado! Súmate a esta formación y descubre cómo realizar un servicio de manera impecable, cómo presentar los productos y todo tipo de normas básicas sobre manipulación, presentación y conservación de bebidas y alimentos. ¿A qué esperas para hacerte con tu plaza? ¡Resérvala ya!

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¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? Reserva ya tu plaza y descubre las claves y beneficios de la dieta mediterránea y cómo conseguir platos saludables y llenos de sabor. Gracias a esta formación conocerás sus principales técnicas, materias primas, platos más representativos… ¡y mucho más! Así que ya sabes, aprovecha esta oportunidad y amplía tus horizontes culinarios...